南京小籠包皮薄如紙，最講究湯汁，而且要趁熱吃，不過吃的時候不能著急，不然會燙著。南京人吃小籠包還有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。

作為老字號品牌，劉長興傳統(tǒng)的飲食文化是地方特色之一，小吃品種的豐富度在南京首屈一指。招牌的薄皮小籠包采用溫水點堿無酵制皮法，這樣制出的外皮面質(zhì)緊實，韌性與可塑性兼顧，確保了小籠包皮薄、鹵多。細看小籠包花紋清晰，提起透明，放下發(fā)亮，一手拿勺，一手用筷子夾起，微微帶點甜味的汁水進入口腔，一種滿足感。小籠包一籠四個，比一般湯包個頭大，區(qū)別于湯包的甜咸口感，劉長興的包子屬于咸口，皮薄餡厚、汁多味美。

娘惹小金杯

金黃酥脆外皮下蘊藏豐富內(nèi)餡，蘸滿熱辣桑巴醬的地瓜絲爽脆咸香，每一口都清爽開胃，品嘗地道娘惹風(fēng)味。

韭菜大蒜司康

打破司康一貫傳統(tǒng)風(fēng)味，加入韭菜大蒜“神仙”組合，兩者獨特的香氣交纏融合，輕輕咬上一口，獨特味道在口腔中蔓延，直通腦仁的神秘味道令人難以抗拒。

牡丹蝦壽司

甄選口感爽滑鮮甜牡丹蝦，裹之以馨香軟糯壽司飯，搭配綿軟細膩牛油果與醋粒，層次豐盈，為食客們帶來不同尋常的味蕾體驗。

馬來咖喱角

經(jīng)油炸制而成的東南亞風(fēng)味美食，內(nèi)含咖喱雞與土豆丁餡料，酥脆的外皮與軟糯餡料，一口帶你穿越南洋。

新加坡咖椰吐司

不出國門便可品鑒正宗新加坡國民小吃，吐司口味香甜糯滑，伴有濃郁的椰香，酥脆松軟的口感助你開啟活力一天。

雜梅提拉米蘇

南洋海島風(fēng)情的精致造型，搭配酸甜可口芒果粒與顆粒飽滿的西柚，絲滑細膩香緹奶油與Q 彈果肉，為你帶來妙趣橫生的味蕾體驗。

椰子芒果白巧克力

口感清心淡雅的椰香奶油，包裹以絲滑濃郁白巧克力，內(nèi)含飽滿芒果果肉。

斑斕布丁

傳統(tǒng)做法中加入清香斑斕汁，馥郁醇香布丁與斑斕香氣交相輝映，清雅的口感中帶有一絲迷人的香氣。