王河泉

一、油菜霜霉病的成因

油菜霜霉病是由寄生的霜霉菌引起的，霜霉菌屬真菌門(mén)、鞭毛菌亞門(mén)、卵菌綱、霜霉目真菌。霜霉病菌的菌絲無(wú)色，不具隔膜，蔓延于細(xì)胞間，靠吸器伸入細(xì)胞里吸收水分和營(yíng)養(yǎng)，吸器呈圓形、梨形、棍棒狀等不同形狀。菌絲上長(zhǎng)出的孢囊梗從氣孔伸出，單生或有2～4根束生。呈現(xiàn)無(wú)色、無(wú)分隔狀。主干基部稍彭大，頂端的小梗尖銳發(fā)生彎曲，每端常生1個(gè)孢子囊。孢子囊無(wú)色，單胞，長(zhǎng)圓形至卵圓形，萌發(fā)時(shí)多從側(cè)面產(chǎn)生芽管，不形成游動(dòng)孢子。卵孢子球形，單胞、黃褐色，表面光滑，胞壁厚，表面皺縮或光滑。條件適宜時(shí)，卵孢子可直接產(chǎn)生芽管進(jìn)行侵染。油菜霜霉病是一種真菌性病害，在冬油菜種植區(qū)，其病菌以卵孢子在土壤中和病株殘?bào)w內(nèi)越夏，也會(huì)以菌絲形態(tài)在種子內(nèi)越夏，成為初次侵染來(lái)源。 油菜霜霉病菌的主要寄主以油菜等十字花科植物或其他菜類為主，為害油菜葉、莖、花和角果。該病在發(fā)病期間會(huì)不斷加重，影響菜籽產(chǎn)量和出油率。油菜霜霉病除為害油菜外，還會(huì)對(duì)其他十字花科植物產(chǎn)生危害，具有較為廣泛的傳染性。

二、霜霉病的發(fā)病癥狀

油菜霜霉病在油菜的整個(gè)生育期都會(huì)發(fā)生，該病會(huì)為害油菜的葉、莖、花、角果，從苗期到成熟期都可能感病。葉片發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)淡黃色不規(guī)則小形病斑，病菌不斷侵染后擴(kuò)大成不規(guī)則的黃褐色大斑。濕度大時(shí)，葉的背面和正面均會(huì)長(zhǎng)出一層白色霜霉。莖部受到霜霉病菌侵染后，表面會(huì)出現(xiàn)失綠的淡黃色斑點(diǎn)，不斷擴(kuò)大成不規(guī)則的黃褐斑點(diǎn)，上面產(chǎn)生白色霜霉。抽薹后期或盛花期，花序受到霜霉病菌危害后，會(huì)使花序腫大、彎曲、變形，花瓣肥厚變綠，最后上面出現(xiàn)白色霜霉，減少結(jié)實(shí)或不能結(jié)實(shí)。病情嚴(yán)重時(shí)葉片變成褐色，枯萎脫落，甚至全株死亡。因此，要重視對(duì)油菜霜霉病的防治，將病害的影響降低到最小程度。

三、霜霉病發(fā)生規(guī)律

在北方油菜種植區(qū)，霜霉病的病菌會(huì)以卵孢子形態(tài)在病株殘?bào)w、種子、土壤中越夏。秋末油菜播種后卵孢子開(kāi)始萌發(fā)，侵染幼苗，形成病斑，病斑上產(chǎn)生的孢子囊還會(huì)對(duì)植株進(jìn)行再次侵害。進(jìn)入冬季后，氣溫降低，該病害發(fā)展緩慢，霜霉病菌以菌絲形態(tài)在病葉中越冬。在翌年春天2—3月，氣溫升高，當(dāng)溫度、濕度適宜時(shí)，病菌產(chǎn)生孢子囊進(jìn)行傳播，侵染油菜的葉、莖、花及角果。當(dāng)氣溫在8～16 ℃、相對(duì)濕度在90%以上、陰雨連綿，光照不足時(shí)，有利于病菌的傳播。春季月平均降雨量在150 mm以上，有可能導(dǎo)致該病流行。油菜在抽薹開(kāi)花期氣溫升高，再遇到雨水濕度較大，加上通風(fēng)透光差，則霜霉病發(fā)生較嚴(yán)重。一般情況下地勢(shì)高、排水好的沙壤土地塊發(fā)病較輕。偏施氮肥，缺磷肥、鉀肥、硼肥的地塊發(fā)病重;地勢(shì)低洼排水不良且土壤黏重的地塊發(fā)病重;連作油菜3年以上及過(guò)于密植的地塊發(fā)病率較高。甘藍(lán)型油菜較白菜型、芥菜型耐病。早播油菜比適期晚播的發(fā)病重。

四、油菜霜霉病的防治方法

（一）選用抗病品種，進(jìn)行種子處理

在油菜播種時(shí)，選擇抗病的油菜品種進(jìn)行種植，一般甘藍(lán)型油菜品種對(duì)霜霉病的抗性好，芥菜型油菜和白菜型油菜抗性差，屬于發(fā)病率相對(duì)較高類型的油菜。播種時(shí)做好種子處理，可用25%瑞毒霉或58%甲霜靈可濕性粉劑拌種，用藥量為種子量的1%，可以有效地抑制霜霉病的發(fā)生。

（二）清除大田帶病殘株

播種或移栽前，或收獲后，清除田間及四周雜草，集中燒毀或漚肥。深翻地滅茬、曬土，促使病殘?bào)w分解，減少病源和蟲(chóng)源。油菜收獲后，殘茬連同脫粒后的殘稈及果殼集中高溫漚肥，以減少殘留在田中的病原菌數(shù)量，降低菌核病的發(fā)生率。

（三）合理施肥

采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，適當(dāng)控制氮肥的施用，增施磷鉀肥，補(bǔ)施硼肥，加強(qiáng)田間管理，培育壯苗，增強(qiáng)植株抗病力，有利于減輕病害發(fā)生。在田間增加施用有機(jī)肥，保持合理的氮磷鉀比例，在缺硼的土壤中補(bǔ)施硼肥，可以降低油菜的感病率。一般每667 m2施硼肥0.5 kg，配合使用氮肥12.5～17.5 kg（氮肥與硼肥比為25：1～35：1），配合使用磷肥6 kg（磷肥與硼肥的比例為12：1），培育壯苗，提高植株的抗病害能力。底施硼肥適用于中度或嚴(yán)重缺硼的土壤，與細(xì)土或有機(jī)肥、化肥混合均勻，開(kāi)溝條施或穴施。在底施硼肥的基礎(chǔ)上，葉面噴施硼肥是一種既經(jīng)濟(jì)有效又十分必要的補(bǔ)硼方式，可按油菜各生育期的需硼特點(diǎn)，進(jìn)行有效調(diào)節(jié)。硼對(duì)促進(jìn)油菜植株體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)分配，加速生長(zhǎng)點(diǎn)分生組織的生長(zhǎng)，促進(jìn)花器官分化發(fā)育，刺激花粉粒發(fā)芽和花粉管伸長(zhǎng)，維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)和增強(qiáng)植株對(duì)真菌病害的抵抗力，都有重要作用。

（四）實(shí)行輪作，加強(qiáng)田間管理

種植油菜應(yīng)當(dāng)避免與十字花科作物連作，進(jìn)行合理輪作，將油菜與小麥等禾本科作物進(jìn)行2～3年的輪作。油菜播種時(shí)盡可能適期播種，不宜播種過(guò)早。加強(qiáng)田間管理，合理密植。種植油菜時(shí)，合理控制種植密度，增加通風(fēng)透光度，可以降低霜霉病的發(fā)生率。

（五）藥物防治

油菜霜霉病要早防早治，在油菜霜霉病發(fā)病初期，一般在2月底至3月上旬抽薹期，調(diào)查油菜的病情發(fā)生情況。當(dāng)病株率在20%以上時(shí)，及時(shí)噴灑農(nóng)藥進(jìn)行防治，抑制病情的蔓延。可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴灑，58%甲霜靈可濕性粉劑500倍液噴霧，40%菌核凈可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧。在霜霉病、白斑病混發(fā)地區(qū)，可選用40%霜疫靈可濕性粉劑400倍液加25%多菌靈可濕性粉劑400倍液噴霧。每隔5～7 d噴施1次，根據(jù)發(fā)病情況連續(xù)噴施2～3次，能夠有效控制油菜霜霉病的蔓延。