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        葡萄樹冬季修剪技術(shù)

        2021-10-31 02:53:53張強(qiáng)
        河南農(nóng)業(yè)·綜合版 2021年10期
        關(guān)鍵詞:剪口主蔓雙臂

        張強(qiáng)

        一、冬剪的目的和作用

        (一)冬剪的目的

        1.通過修剪調(diào)節(jié)植株生長和結(jié)果關(guān)系,使其處于良好的平衡狀態(tài)。剪去一部分多余枝條和相應(yīng)花芽,使植株上保留的枝芽能夠得到充足的養(yǎng)分供應(yīng),生產(chǎn)更多的果實(shí)。

        2.通過修剪培養(yǎng)和維持良好的株形,使植株具有合理的骨架和結(jié)果母枝,為其形成合理的葉幕提供良好的基礎(chǔ),從而有效地利用空間與光能,便于葡萄園管理。

        (二)冬剪的作用

        一是枝蔓分布均勻,充分利用光、熱資源。二是增加枝蔓數(shù)量,提高早期產(chǎn)量。三是生長、結(jié)果平衡,有利于連年豐產(chǎn)。四是通風(fēng)透光良好,提高果穗質(zhì)量。五是減少病蟲害,增強(qiáng)樹體抗性。

        二、冬剪的原則

        一是依據(jù)修剪目的來進(jìn)行修剪(不同植株樹齡有不同的修剪方法)。二是依據(jù)葡萄品種的不同特性采用不同的修剪方法。三是依據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱,采取不同的修剪方法。四是依據(jù)枝條質(zhì)量,決定修剪方法。五是依據(jù)架勢(shì)來決定修剪方法。

        三、冬剪的適宜時(shí)間

        冬剪的適宜時(shí)間應(yīng)在葡萄樹自然落葉后14~21 d。

        四、冬剪方法

        冬剪的方法有短截、疏剪、縮剪3種。截就是短截,即把一年生枝條剪去一部分,有輕、中、重3種剪截方法。短梢修剪可分為超短梢修剪(留1~2芽),短梢修剪(留3~4芽),中梢修剪(留5~7芽),長梢修剪(留8~12芽),超長梢修剪(留13芽以上)。

        (一)短截

        結(jié)果母枝應(yīng)選留1年生健壯枝條,剪口下粗度要求在0.8 cm以上,細(xì)的短留,粗的長留,剪口應(yīng)高于剪口下芽眼3 cm以上。

        (二)疏剪

        枝蔓疏剪從基部剪除,包括1年生枝和多年生枝,主要是疏除過密枝和病蟲枝。疏剪要求:疏除枝條時(shí)應(yīng)從基部徹底剪掉,不留殘樁,避免造成大傷口,影響剩余枝條的生長。不同年份傷口盡量留在主蔓的同一側(cè),避免造成對(duì)口傷。

        (三)縮剪

        縮剪是將1年生以上枝剪截到分枝處或1年生枝處。一是對(duì)多年生弱枝回縮修剪時(shí),應(yīng)在剪口下留強(qiáng)枝;二是對(duì)多年生強(qiáng)枝回縮時(shí),可在剪口下留中庸枝,并適當(dāng)疏去其留下的部分超強(qiáng)分枝。

        五、不同樹齡的修剪方法

        (一)幼齡樹的修剪方法

        幼齡樹,從葡萄定植至結(jié)果初期(3~4年)植株形成架勢(shì),積累養(yǎng)分,擴(kuò)大樹冠并開始結(jié)果。這一時(shí)期要通過修剪、綁蔓等措施完成植株整形。葡萄樹定樹形的要求是形成骨干、二臂和配齊結(jié)果枝組,在此基礎(chǔ)上獲得部分產(chǎn)量。在整形過程中要盡量利用1年生且成熟度好的枝條通過短截形成強(qiáng)健骨架,對(duì)新形成的結(jié)果枝組要剪留的短些。留結(jié)果枝組時(shí),結(jié)果枝組與枝組的間距為15~20 cm。剪留的芽眼負(fù)載量要逐年增加,保持樹體發(fā)育與負(fù)載量的平衡。

        (二)成齡樹的修剪方法

        成齡樹,葡萄豐盛結(jié)果期為20~30年。修剪的主要目的是保持良好的株形,合理調(diào)節(jié)生長和結(jié)果關(guān)系,盡量發(fā)揮植株生長結(jié)果的潛力。通過每年的修剪,既要留足豐產(chǎn)所需的枝組和芽眼數(shù),又要控制結(jié)果部位上移和外移。對(duì)結(jié)果枝組要重點(diǎn)修剪,對(duì)那些細(xì)弱、有病蟲、凍害、機(jī)械損傷枝該疏的疏,該更新的更新。

        (三)老齡樹的修剪方法

        老齡樹,通過局部或整體更新,并配合相應(yīng)的肥水管理,來恢復(fù)植株生長勢(shì)和結(jié)實(shí)能力,要細(xì)心調(diào)整植株結(jié)果年限。

        六、雙臂雙籬架整形修剪過程

        葡萄樹的整形和架勢(shì)很多,但在澠池縣采用雙臂雙籬架整形優(yōu)勢(shì)明顯。實(shí)踐表明,該樹形采光好,病害少,產(chǎn)量穩(wěn),果品質(zhì)量優(yōu),并適應(yīng)機(jī)械化中耕,除草、追肥、夏季管理、冬剪等田間操作方便,且省工省力,極大地降低生產(chǎn)成本。該樹形整形修剪過程:雙臂架也可叫作T字形,主桿高80 cm,于80 cm處沿行向水平分生2個(gè)長主蔓(主蔓長度視株距而定,一般在1.5 m以上株距設(shè)二臂,1.5 m以下者設(shè)單臂雙籬)整個(gè)植株呈T字形狀,在二臂上著生結(jié)果枝組,以短梢修剪為主的整形過程。

        第1年,葡萄萌芽后,每株留1個(gè)強(qiáng)健新梢將其引縛于立架鐵絲上,以形成主枝,冬剪時(shí)視其枝條成熟度對(duì)其剪截,80 cm以下副梢全部去除。

        第2年,春季展葉后,將80 cm以上部分主蔓平行綁縛于立柱鐵絲上(沿行向一邊倒),這就形成了雙臂中的一臂。當(dāng)?shù)谝槐燮叫薪壙`在立柱鐵絲后,向相反方向便萌生出第2主蔓,在生長階段可在第2蔓分生處留2個(gè)主蔓并向上引縛以利速成。在立柱鐵絲以下副梢全去除。冬剪時(shí)對(duì)第二臂短截。對(duì)第一臂上的結(jié)果枝一律剪截成1~2果枝組。

        第3年,展葉后,將第二臂引縛于立柱鐵絲上,其上萌芽也開始結(jié)果,冬季修剪與第一臂上的結(jié)果枝組一樣,雙臂雙籬架就形成了,立柱上80 cm處所設(shè)的臨時(shí)鐵絲即可撤除。

        七、雙臂(單臂)雙籬架架材設(shè)立

        水泥柱的制作標(biāo)準(zhǔn)一般為10 cm×10 cm,總高度2.3 m,立時(shí)入土(0.5~0.6 m)實(shí)際離地距離1.7 m就可。通常柱與柱的間距6~7 m。在立柱上對(duì)地距離高1.2 m處設(shè)1個(gè)橫桿(長度80 cm或60 cm),在距地面1.7 m處設(shè)第2根橫桿(長度80 m)。然后在橫桿兩側(cè)各掛2道鐵絲。這樣就形成了個(gè)上寬下窄的采光帶,便于通風(fēng)透光。

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