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        提高規(guī)?;i場(chǎng)仔豬生產(chǎn)性能的研究

        2021-10-29 07:38:51潘漢江沈春潮朱立達(dá)施漢忠
        關(guān)鍵詞:規(guī)?;i場(chǎng)成活率

        潘漢江 沈春潮 朱立達(dá) 施漢忠

        摘? 要:45頭母豬于分娩當(dāng)天隨機(jī)分成三組,分別為母豬飼喂雙豐哺乳母豬料的試驗(yàn)1組、母豬飼喂雙豐哺乳母豬料和仔豬飼喂雙豐乳豬料的試驗(yàn)2組以及母豬和仔豬飼喂市售商品飼料的對(duì)照組。與對(duì)照組仔豬相比,試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組仔豬的平均斷奶體重分別增加4.23%和6.70%,2月齡平均體重分別增加7.86%和9.94%;在斷奶和2月齡窩重上,試驗(yàn)1組比對(duì)照組分別提高6.38%和10.80%,試驗(yàn)2組比對(duì)照組分別提高12.38%和15.15%;對(duì)照組仔豬哺乳期成活率為96.7%,兩個(gè)試驗(yàn)組仔豬均為100%。

        關(guān)鍵詞:規(guī)?;i場(chǎng);斷奶體重;窩重;成活率

        中圖分類號(hào):S816.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:C 文章編號(hào):1001-0769(2021)05-0045-04

        哺乳仔豬的成活率和斷奶時(shí)的窩重等生產(chǎn)性能是評(píng)價(jià)規(guī)?;i場(chǎng)管理水平的關(guān)鍵指標(biāo)。目前,仔豬成活率普遍較低,大多在90%以下,嚴(yán)重影響斷奶窩重和豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。哺乳期是仔豬生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段,而斷奶時(shí)的體質(zhì)會(huì)直接影響其隨后的生長(zhǎng)發(fā)育。因此,提高仔豬斷奶窩重是養(yǎng)豬生產(chǎn)重要的環(huán)節(jié)之一,不但可以增強(qiáng)仔豬的抗病力,提高成活率,還能夠改善它們的飼料利用率,縮短出欄時(shí)間,確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益;同時(shí),斷奶窩重和成活率的高低還直接影響豬的育種質(zhì)量、育肥效果和豬肉品質(zhì)。在中小規(guī)模豬場(chǎng),如果早期補(bǔ)飼質(zhì)量差、初生仔豬管理不善、母豬飼養(yǎng)管理不良,容易導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、疾病多發(fā)等問(wèn)題,使仔豬成活率低、斷奶窩重小以及用藥量明顯增加,進(jìn)而致使豬肉品質(zhì)下降。因此,要提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)采取綜合措施提高仔豬的成活率和斷奶窩重。

        當(dāng)前,國(guó)際國(guó)內(nèi)豬病頻發(fā),許多養(yǎng)豬企業(yè)將精力集中于防控豬病和提高母豬繁殖率上,因而采用母豬批次化繁殖技術(shù)。雖然母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)增加了,但由于泌乳量沒有相應(yīng)的增加,同時(shí)對(duì)初生仔豬的護(hù)理不到位,最終導(dǎo)致哺乳仔豬斷奶體重不足,死亡率增加,后期生長(zhǎng)受阻,生產(chǎn)效益仍不能達(dá)到理想目標(biāo)。

        本試驗(yàn)在對(duì)母豬進(jìn)行批次化繁殖的基礎(chǔ)上,提供一種能增加母乳泌乳量的哺乳母豬料和一種能增加仔豬采食量、促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)免疫功能的乳豬料,以提高斷奶仔豬的成活率和斷奶窩重。

        1? 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)豬和試驗(yàn)豬場(chǎng)

        試驗(yàn)豬為浙江桐鄉(xiāng)市同福雙豐畜牧生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社飼養(yǎng)的長(zhǎng)大二元雜交母豬以及其與杜洛克公豬交配所產(chǎn)的45窩三元雜交仔豬。試驗(yàn)豬場(chǎng)為該養(yǎng)豬合作社的一家普通豬場(chǎng)。

        1.2 試驗(yàn)飼料

        1.2.1 雙豐哺乳母豬料

        從專業(yè)飼料加工廠采購(gòu)商用哺乳母豬料,隨后根據(jù)多次探索的結(jié)果添加一定量的鐵、鋅、鈣、錳、鎂、煙酸和D-生物素等營(yíng)養(yǎng)元素,所得飼料即雙豐哺乳母豬料。

        1.2.2 雙豐乳豬料

        從專業(yè)飼料加工廠采購(gòu)商用乳豬料,隨后根據(jù)多次探索的結(jié)果添加鐵、甘氨酸、谷氨酸和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,所得飼料即雙豐乳豬料。

        1.3 試驗(yàn)方法

        根據(jù)產(chǎn)仔時(shí)間順序,將45頭母豬隨機(jī)平均分為三組,分別為試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組和對(duì)照組。對(duì)照組母豬按豬場(chǎng)常規(guī)生產(chǎn)方法飼養(yǎng),飼喂市售的商用哺乳母豬料,所產(chǎn)仔豬開食后飼喂市售的商用仔豬料;兩個(gè)試驗(yàn)組母豬產(chǎn)后均飼喂雙豐哺乳母豬料;試驗(yàn)2組仔豬開食后喂給雙豐乳豬料,試驗(yàn)1組仔豬開食后飼喂市售的商用仔豬料。各組母豬的喂料量相同,仔豬自由采食,直至斷奶后結(jié)束。

        1.4 統(tǒng)計(jì)指標(biāo)

        統(tǒng)計(jì)仔豬在28日齡斷奶時(shí)的體重和窩重、2月齡時(shí)的體重和窩重以及試驗(yàn)期間的成活率。

        2? 結(jié)果與分析

        2.1 對(duì)哺乳仔豬生長(zhǎng)的影響

        對(duì)哺乳母豬和哺乳仔豬分別飼喂雙豐哺乳母豬料和雙豐乳豬料后,哺乳仔豬的斷奶體重見表1。

        從表1可知,給母豬飼喂雙豐哺乳母豬料對(duì)所哺育仔豬的生長(zhǎng)具有較好的促進(jìn)作用,與對(duì)照組仔豬相比,僅母豬飼喂雙豐哺乳母豬料,所哺育仔豬的平均體重可提高306 g/頭;母豬和仔豬分別喂給雙豐哺乳母豬料和雙豐乳豬料,仔豬的平均體重可提高493 g/頭。

        2.2 對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)的影響

        仔豬2月齡時(shí)的體重見表2。

        由表2可知,雙豐飼料(指雙豐哺乳母豬料和雙豐乳豬料)對(duì)仔豬斷奶后的生長(zhǎng)發(fā)育仍存在后續(xù)影響。仔豬斷奶后雖然停止飼喂雙豐乳仔豬料,但由于其在哺乳期已經(jīng)奠定了一定的健康基礎(chǔ),雙豐哺乳母豬料對(duì)仔豬后續(xù)的生長(zhǎng)發(fā)育仍有良好的影響。與對(duì)照組仔豬相比,試驗(yàn)1組仔豬2月齡時(shí)的平均體重增加了1 734 g/頭,而試驗(yàn)2組仔豬的平均體重增加了2 200 g/頭。

        2.3 雙豐飼料對(duì)仔豬窩重的影響

        雙豐飼料對(duì)仔豬窩重的影響見表3。

        由表3可知,與對(duì)照組相比,在仔豬斷奶和2月齡窩重上,試驗(yàn)1組分別提高了6.38%和10.80%,試驗(yàn)2組分別提高了12.38%和15.38%,試驗(yàn)2組的效果更為明顯。

        2.4 雙豐飼料對(duì)仔豬抗病力的影響

        由于豬場(chǎng)日常飼養(yǎng)管理較好,注重疾病的預(yù)防,在試驗(yàn)期間兩個(gè)試驗(yàn)組的仔豬均未出現(xiàn)死亡,而對(duì)照組仔豬僅在哺乳期因初乳供應(yīng)問(wèn)題死亡5頭,成活率為96.7%,對(duì)照組仔豬在斷奶后食欲稍稍減退,2窩斷奶仔豬發(fā)生輕微的斷奶應(yīng)激反應(yīng),采食后很快恢復(fù)正常。

        3? 討論

        3.1 哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需求

        要確保母豬產(chǎn)后正常泌乳,豬場(chǎng)日常管理所采取的技術(shù)措施一般包括:保證母豬的采食量,確保其機(jī)體擁有充足的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪和水[1]。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道,日糧的鈣和磷含量過(guò)低或比例不當(dāng),會(huì)導(dǎo)致哺乳母豬癱瘓;在哺乳期,由于流失了大量的鐵,母豬處于臨界缺鐵性貧血的狀態(tài),從而使其健康狀況和飼料利用率受到影響;如果日糧的錳含量過(guò)低,長(zhǎng)期采食此類飼料后,母豬骨骼會(huì)發(fā)生異常,還會(huì)出現(xiàn)發(fā)情不規(guī)律或者不發(fā)情、泌乳量減少等現(xiàn)象;鋅可以促進(jìn)仔豬骨骼、蹄以及毛發(fā)的發(fā)育,缺乏會(huì)發(fā)生蹄病,并且會(huì)影響母豬的泌乳性能,給母豬補(bǔ)充鋅可以提高繁殖性能,減少乳房炎的發(fā)生率[2];D-生物素可提高母豬的免疫力,并通過(guò)乳汁增強(qiáng)仔豬的免疫力,提高抗病力,促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成,進(jìn)而促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育;煙酸具有擴(kuò)張小血管、緩解血管痙攣、改善局部供血的作用,從而可提高母豬乳房的血液供應(yīng)量。在日糧中添加適量的鎂,可有效控制并預(yù)防仔豬便秘,提高日增重,降低料肉比。本試驗(yàn)根據(jù)試驗(yàn)豬場(chǎng)實(shí)際情況,通過(guò)對(duì)泌乳母豬料添加相應(yīng)的微量元素和維生素,對(duì)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育起到了明顯的促進(jìn)作用,并在斷奶和2月齡時(shí)的體重上得到了驗(yàn)證。

        3.2 哺乳仔豬的營(yíng)養(yǎng)需求

        許多研究人員指出,在日糧中添加甘氨酸亞鐵可以明顯提高母豬的產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)及平均初生窩重。這可能與氨基酸螯合鐵能被動(dòng)物更快速地消化吸收有關(guān)。在動(dòng)物體內(nèi),甘氨酸亞鐵的吸收途徑與氨基酸一致,因而更利于哺乳仔豬對(duì)鐵的吸收利用[3];谷氨酸作為動(dòng)物腸道上皮細(xì)胞重要的能量來(lái)源,在促進(jìn)幼齡動(dòng)物腸道發(fā)育和改善腸道功能上發(fā)揮著重要的作用,因此谷氨酸可通過(guò)改善仔豬腸道屏障功能來(lái)減少機(jī)體內(nèi)的毒素水平,從而改善哺乳仔豬的健康水平[4];哺乳仔豬生長(zhǎng)發(fā)育快,因其新陳代謝旺盛而需要更多的B族維生素,如果喂養(yǎng)的初乳和常乳所含的B族維生素水平較低,不能滿足機(jī)體的需求,可引起胃腸道功能紊亂,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、口腔潰瘍、角化性角膜炎,典型癥狀是痰皮病等,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)死亡。在本試驗(yàn)中,盡管試驗(yàn)2組和試驗(yàn)1組仔豬在生長(zhǎng)性能上差異不顯著,但前者的仔豬斷奶體重和2月齡體重較后者分別增加了2.45%和1.95%。

        3.3 對(duì)高產(chǎn)母豬后代的促生長(zhǎng)作用

        隨著繁殖技術(shù)的不斷改善和應(yīng)用,母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)得到了顯著的增加。如何確保高產(chǎn)母豬所產(chǎn)仔豬的成活率成為保障豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。外來(lái)品種的雜交母豬的天然母性相對(duì)較差,同時(shí)泌乳量無(wú)法滿足所產(chǎn)仔豬的需求,因而需要人為調(diào)整母豬的泌乳生理,并嚴(yán)格控制由疾病引起的仔豬死亡,從而使仔豬具有較高的生產(chǎn)性能。給哺乳母豬和哺乳仔豬補(bǔ)充必要的微量元素能有效彌補(bǔ)這一缺陷,減少仔豬在哺乳期因母乳供應(yīng)不足、免疫力下降而出現(xiàn)的死亡,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性能顯著增加的目的。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),單獨(dú)給哺乳母豬飼喂雙豐哺乳母豬料,能夠提高所哺育仔豬斷奶和2月齡時(shí)的窩重;如果給哺乳母豬所產(chǎn)斷奶仔豬同時(shí)飼喂雙豐乳豬料,仔豬斷奶和2月齡時(shí)的窩重能增加更多。

        參考文獻(xiàn)

        [1]于桂波. 哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需求[J]. 現(xiàn)代畜牧科技,2015(2):37.

        [2]周學(xué)斌. 哺乳母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求[J]. 現(xiàn)代畜牧科技,2016(6):61.

        [3]馮一凡,鮑宏云,許甲平,等,不同鐵源對(duì)母豬繁殖性能、血液指標(biāo)及哺乳仔豬血液指標(biāo)的影響[J]. 飼料工業(yè),2012,33(12):60-63.

        [4] 朱繁,張軍,王麗霞,等. 谷氨酸對(duì)哺乳仔豬器官指數(shù)、血液生化指標(biāo)、血脂水平和抗氧化能力的影響[J]. 激光生物學(xué)報(bào),2018,27(2):175-182.

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