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        呂梁展區(qū)的“小木耳”備受關(guān)注

        2021-10-28 12:56:37
        科學(xué)導(dǎo)報 2021年68期
        關(guān)鍵詞:中陽縣呂梁菌棒

        科學(xué)導(dǎo)報訊 記者李軍 “這是真的蘑菇嗎?怎么長成這樣?”9月23日,在第七屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會呂梁展區(qū)前,幾根黑色“大棒子”引來不少人圍觀。原來這是山西騰宇生物科技有限公司培育出的木耳菌棒。

        “大家眼前的可不是一般的‘大黑棒子,它是木耳菌棒,也叫菌袋、栽培袋、菌包,是木屑(鋸末)等原料裝入塑料袋中制成,接上木耳菌種,就長成了黑木耳,菌棒是為生長黑木耳提供營養(yǎng)的,大家可以排隊來品嘗?!鄙轿黩v宇生物科技有限公司總經(jīng)理許慧宇向觀眾介紹道。

        木耳耳背呈灰白色,朵面烏黑有光澤,水泡過后又大又軟,木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),能夠疏通腸胃,潤滑腸道。品嘗時,軟脆滑多種口感在口中交織,清香爽口不膩。

        據(jù)了解,山西騰宇生物科技有限公司擁有先進(jìn)的工廠化菌袋生產(chǎn)能力,日產(chǎn)黑木耳菌棒24萬棒,年產(chǎn)菌棒5000萬棒的規(guī)模,是山西省最大的現(xiàn)代化黑木耳生產(chǎn)基地。該基地位于中陽縣車鳴峪鄉(xiāng)劉家坪,占地150畝,至今已投資近億元。公司成立以來,先后與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北菇友農(nóng)業(yè)公司等成立了有20余名專家學(xué)者的中陽縣食用菌技術(shù)團(tuán)隊。進(jìn)行優(yōu)良品種選育、菌種研發(fā)生產(chǎn)、栽培工藝優(yōu)化研究、優(yōu)質(zhì)菌包生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)等,實現(xiàn)了地栽、棚栽木耳高產(chǎn)新技術(shù),探索出黃土高原代料栽培木耳管理新模式。

        許慧宇表示,參加這次豐收節(jié)活動,讓公司更加開闊了眼界。下一步公司將充分發(fā)揮自身科技優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,以農(nóng)戶為基礎(chǔ),科技為驅(qū)動力,市場為導(dǎo)向,立足呂梁,輻射山西乃至華北地區(qū),實現(xiàn)從菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、高產(chǎn)高效栽培管理、菌糠綜合利用、精深加工及產(chǎn)品銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋循環(huán)利用發(fā)展新模式,努力將中陽黑木耳產(chǎn)業(yè)打造成全國黑木耳強縣。

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