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        蘋果中晚熟新品種‘華艷’的選育*

        2021-10-25 08:30:46叢佩華周宗山冀志蕊
        中國(guó)果樹(shù) 2021年10期
        關(guān)鍵詞:生枝紅玉蘋果樹(shù)

        楊 玲,叢佩華,周宗山,冀志蕊

        (中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作物基因資源與種質(zhì)創(chuàng)制遼寧觀測(cè)試驗(yàn)站,遼寧興城125100)

        ‘紅玉’蘋果果實(shí)色澤艷麗,香味濃郁,而且結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),易管理[1],20 世紀(jì)80 年代和90 年代一直是世界主栽品種,但果實(shí)稍酸、樹(shù)體抗性不強(qiáng)等缺點(diǎn)[2]限制了‘紅玉’的發(fā)展。我們通過(guò)常規(guī)育種改良‘紅玉’,2001 年采集自然授粉‘紅玉’果實(shí),取種,經(jīng)過(guò)層積,于2002 年春季播種,從中選出了蘋果新品種‘華艷’。

        1 選育經(jīng)過(guò)

        2001 年,在遼寧省興城市,我們采集‘紅玉’自然授粉果實(shí),取種,經(jīng)過(guò)層積,2002 年播種于溫室內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缽中,實(shí)生苗2003 年定植于田間。2008年,實(shí)生樹(shù)開(kāi)始結(jié)果,經(jīng)鑒定,編號(hào)為02-08-423的植株果實(shí)全紅,大小整齊,初選為優(yōu)系。經(jīng)過(guò)2年的比較鑒定,02-08-423 性狀穩(wěn)定,2010 年選為復(fù)選優(yōu)系。2012 年開(kāi)始,對(duì)02-08-423 進(jìn)行生產(chǎn)區(qū)域試驗(yàn),2021 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記,編號(hào)為GPD蘋果(2021)210003,定名‘華艷’。

        2 主要性狀

        2.1 植物學(xué)特征

        ‘華艷’樹(shù)姿直立。1 年生枝黃褐色,皮孔較多,茸毛密。葉片長(zhǎng)8.0 cm、寬5.6 cm,深綠色,葉緣鈍鋸齒,葉面抱合,多皺,葉柄長(zhǎng)3.04 cm?;ɡ俚凵?,花冠直徑4.37 cm,花瓣長(zhǎng)圓形,邊緣離生。

        2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

        ‘華艷’平均單果重235 g(表1),縱徑7.23 cm,橫徑8.69 cm,果形指數(shù)0.83。果實(shí)圓錐形,果面較光滑,有蠟質(zhì),有果粉,果點(diǎn)中、密,底色黃綠色,著濃紅色(圖版1),片紅型,可全面著色。果肉淡黃色,肉質(zhì)松脆,汁液中,酸甜適度,無(wú)香氣,去皮硬度7.12 kg/cm2,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.32%。果實(shí)可冷藏90 d 左右。

        表1 2017—2019 年‘華艷’果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

        2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

        ‘華艷’幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),結(jié)果后轉(zhuǎn)中庸。結(jié)果早,定植后3~4 年開(kāi)始結(jié)果。幼樹(shù)以中短果枝結(jié)果為主,腋花芽結(jié)果能力較強(qiáng)。以中短果枝結(jié)果為主,連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng),花朵坐果率65.4%,花序坐果率88.2%。采前落果輕,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。在興城市蘋果試驗(yàn)園,2017—2019 年,‘華艷’平均株產(chǎn)分別為75.3、81.0、79.0 kg,折合667 m2產(chǎn)量分別為4 216.8、4 536.0、4 424.0 kg。

        2.4 物候期

        在遼寧省興城市,‘華艷’一般3 月底4 月初萌芽,5 月初始花,5 月4—6 日盛花,花期持續(xù)7~8 d,果實(shí)9 月中下旬成熟,果實(shí)發(fā)育期140 d 左右,為中晚熟品種,11 月上旬落葉。

        2.5 抗病性

        2.5.1 抗蘋果樹(shù)腐爛病鑒定

        將從田間病株上分離的蘋果樹(shù)腐爛病菌(Valsa mali)接種在PDA 培養(yǎng)基上(厚度約3 mm),在26 ℃條件下培養(yǎng)7 d,備用。

        在冬季,從苗圃剪取長(zhǎng)勢(shì)基本一致的直徑2 cm左右、長(zhǎng)約20 cm 的‘華艷’和‘富士’苗木1 年生枝各10 根,帶回實(shí)驗(yàn)室,用0.2%衛(wèi)生用洗潔精洗凈,清水沖洗3 min,晾干,用直徑0.5 cm 打孔器打孔,去掉樹(shù)皮,每根打孔4 個(gè),在一側(cè)均勻排列,然后每孔滴2 滴(約0.4 mL)氨水,均勻擴(kuò)散到周圍樹(shù)皮邊緣,自然風(fēng)干1 h 后,用直徑0.5 cm的移置環(huán)在培養(yǎng)菌碟的邊緣菌絲上打孔,菌餅移置接種孔上,壓實(shí),覆濕棉球,將接種枝條接種孔朝上平放到鋪有濕濾紙的塘瓷盤內(nèi),上蓋塑料布保濕,并常對(duì)濾紙滴水,保持濕潤(rùn)狀態(tài),放到26 ℃恒溫箱內(nèi)[3]。接種15 d 后,調(diào)查接種孔發(fā)病數(shù),計(jì)算發(fā)病率。

        發(fā)病率(%)=(發(fā)病接菌孔數(shù)/接菌孔總數(shù))×100

        根據(jù)發(fā)病率分級(jí)[4-5]。依發(fā)病率將1 年生枝對(duì)蘋果樹(shù)腐爛病抗性分為5 級(jí):①高抗(HR),發(fā)病率≤10%;②抗病(R),10%<發(fā)病率≤25%;③中抗(MR),25%<發(fā)病率≤40%;④感?。⊿),40%<發(fā)病率≤65%;⑤高感(HS),發(fā)病率>65%。

        從表2 可以看出,‘華艷’1 年生枝接種蘋果樹(shù)腐爛病菌后,發(fā)病率10.0%,為高抗病品種;‘富士’發(fā)病率56.6%,為感病品種。

        表2 ‘華艷’及對(duì)照品種‘富士’1 年生枝接種蘋果樹(shù)腐爛病菌后發(fā)病情況

        2.5.2 抗蘋果斑點(diǎn)落葉病鑒定

        用刀片刮取在PDA 培養(yǎng)基上培養(yǎng)5~7 d 的蘋果斑點(diǎn)落葉病氣生菌絲及分生孢子(Alternaria maliA.),用蒸餾水稀釋成水懸浮液(105個(gè)孢子/mL),在27 ℃條件下培養(yǎng)6 h 發(fā)芽率在80%以上。

        從‘華艷’‘喬納金’‘金冠’幼樹(shù)各選擇生長(zhǎng)不足1 個(gè)月的健康春梢30 個(gè),每10 個(gè)為1 次重復(fù),重復(fù)3 次。新梢噴分生孢子液,然后套袋,每袋放2 個(gè)濕棉球保濕,48 h 后取出棉球。

        接種后7 d,調(diào)查新梢全部葉片的發(fā)病情況,記錄病葉數(shù)及病級(jí)。病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn):0 級(jí),無(wú)病斑;1 級(jí),病斑占葉面積的小于或等于10%;2 級(jí),病斑占葉面積的11%~25%;3 級(jí),病斑占葉面積的26%~40%;4 級(jí),病斑占葉面積的41%~65%;5級(jí),病斑占葉面積的65%以上。計(jì)算病情指數(shù)。

        病情指數(shù)=[Σ(各級(jí)病葉數(shù)×相對(duì)級(jí)數(shù)值)/(調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級(jí)數(shù))]×100

        根據(jù)蘋果斑點(diǎn)落葉病的病情指數(shù)將品種的抗性分為5 級(jí):①高抗(HR),病情指數(shù)≤5;②抗?。≧),5<病情指數(shù)≤10;③中抗(MR),10<病情指數(shù)≤30;④感?。⊿),30<病情指數(shù)≤50;⑤高感(HS),病情指數(shù)>50[6-7]。

        從表3 可以看出,‘華艷’蘋果斑點(diǎn)落葉病發(fā)病率和病情指數(shù)明顯低于對(duì)照品種‘金冠’,略低于‘喬納金’。說(shuō)明‘華艷’對(duì)蘋果斑點(diǎn)落葉病的抗性明顯強(qiáng)于‘金冠’,和‘喬納金’相當(dāng),屬于抗病品種。

        表3 ‘華艷’及2 個(gè)對(duì)照品種新梢接種蘋果斑點(diǎn)落葉病菌后發(fā)病情況

        3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        (1)行株距?!A艷’喬化樹(shù)樹(shù)冠較大,行株距可采用4 m×4 m、5 m×4 m,矮化樹(shù)可采用4 m×3 m。

        (2)土肥水管理。提倡果園覆蓋,覆蓋物可用雜草、稻草等,或黑色地布,有利于保肥保水。采果后每667 m2施入腐熟羊糞、雞糞等農(nóng)家肥3 000 kg。萌芽前、果實(shí)膨大期及采果后各追肥1 次。根據(jù)土壤墑情和降雨情況,在早春、花后、新梢迅速生長(zhǎng)期及采果后適時(shí)灌水。

        (3)整形修剪。樹(shù)形宜采用紡錘形。幼樹(shù)以輕剪長(zhǎng)放為主,骨干枝延長(zhǎng)頭短截,疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、背上直立強(qiáng)旺枝,其余枝條長(zhǎng)放。采用拉枝、環(huán)割等措施促進(jìn)花芽形成。盛果期樹(shù)及時(shí)回縮更新細(xì)弱結(jié)果枝組和衰弱主枝,采用短截、長(zhǎng)放相結(jié)合的方法培養(yǎng)結(jié)果枝組。

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