曹景怡　路思丹　張曉穎

新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的背景下，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在某些方面已經(jīng)不能滿足人們的一些需求，為此本項(xiàng)目提出依托5G技術(shù)的OTO雙向選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)行模式，創(chuàng)新傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的各種問(wèn)題，同時(shí)規(guī)劃好最適合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最佳運(yùn)營(yíng)方案，將5G技術(shù)帶入新時(shí)代的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。旨在為中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)冠以新理念，為順應(yīng)人們對(duì)生活品質(zhì)提升的需求，以5G技術(shù)為依托實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)落地，增加生活的科技感、將現(xiàn)代科技引入傳統(tǒng)生活，從基本生活起居打造出依托5G技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新、科技感十足的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)人們消費(fèi)方式、消費(fèi)環(huán)境的科技化發(fā)展，發(fā)展為國(guó)民服務(wù)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，同時(shí)結(jié)合多種技術(shù)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)新，喚醒農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的活力。

一、國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)狀

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要的地位，作為城市的窗口，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)已經(jīng)成為城市建設(shè)的一個(gè)重要組成部分。本次的新冠肺炎疫情讓農(nóng)貿(mào)批發(fā)場(chǎng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品流通的主要方式，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)依然保持著傳統(tǒng)的面貌，存在著許多不合理的問(wèn)題，這讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，人口越來(lái)越向市域聚集，對(duì)市域菜市場(chǎng)的多樣性、安全性和風(fēng)險(xiǎn)防控提出更高需求。產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最活躍的產(chǎn)業(yè)之一。2012年我國(guó)進(jìn)入流通領(lǐng)域的實(shí)體產(chǎn)品的價(jià)值總額上達(dá)萬(wàn)億元，占當(dāng)年社會(huì)物流總額的1.4%，成交總額萬(wàn)億元。此外，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的快速改良必會(huì)推動(dòng)我國(guó)脫貧的速度。在5G時(shí)代下就我國(guó)在相關(guān)資源、云技術(shù)、相應(yīng)人才、管理等發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看完全有能力在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)保存其原有經(jīng)典運(yùn)營(yíng)模式下對(duì)其進(jìn)行時(shí)代化改造。但現(xiàn)在傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一直進(jìn)行著生活中低層次的交易過(guò)程，人們會(huì)浪費(fèi)一些無(wú)用的時(shí)間在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。同時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在人們心中普遍都留下了“臟亂差”的印象，有一些不合理的地方，例如：周邊環(huán)境比較惡劣，影響城市形象;入口狹窄空間局促，缺少疏散場(chǎng)地和無(wú)障礙坡道，容易出現(xiàn)人流堵塞;缺少自然通風(fēng)，異味不易排出;新舊建筑交錯(cuò)，內(nèi)部流線復(fù)雜，增加了管理的難度。 民生無(wú)小事，我們需要的菜市場(chǎng)是既能充分發(fā)揮蔬菜流通的功能，又能不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要，同時(shí)也應(yīng)是衡量社會(huì)治理能力現(xiàn)代化的指示器。

二、現(xiàn)階段農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)具體存在的問(wèn)題

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟，技術(shù)使用門(mén)檻越來(lái)越低，信息智能化應(yīng)用在生產(chǎn)生活中得到廣泛普及，智慧農(nóng)業(yè)、智慧城市、智慧生活等概念被相繼提出并迅速推廣，社會(huì)各領(lǐng)域發(fā)展開(kāi)始邁入信息智能化的新時(shí)代，但是現(xiàn)階段農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在一些具體問(wèn)題，例如：在大眾內(nèi)心傳統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)方式根深蒂固時(shí)，如何讓智能化創(chuàng)新型的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)深入人心，以及一些偏遠(yuǎn)地區(qū)或者是特殊人群如何更有效的將智能化帶進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng);在一些一線城市，如何讓壓力大的上班族輕松購(gòu)買(mǎi)到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又新鮮的蔬菜水果;當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)廢棄的蔬菜水果堆砌成山，未及時(shí)銷(xiāo)售出的蔬菜水果如何處理，而且要處理得安全環(huán)保以及在售賣(mài)過(guò)程中如何延長(zhǎng)蔬果的保鮮期。今年發(fā)生的疫情食品安全的問(wèn)題給我們敲響了警鐘，讓顧客買(mǎi)到即時(shí)新鮮的蔬菜水果也是需要解決的問(wèn)題。

三、新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改進(jìn)措施及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)可行性分析

1.改進(jìn)創(chuàng)新策略。針對(duì)以上提出的問(wèn)題，對(duì)項(xiàng)目的這些問(wèn)題進(jìn)行分析。并通過(guò)模型的建立運(yùn)用系統(tǒng)整體思想對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改良進(jìn)行整體模型分析。大致分為線上、線下兩個(gè)部分。線上部分主要以掌上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，利用大數(shù)據(jù)以及5G時(shí)代的到來(lái)采用其中高科技思想對(duì)分析階段中定量和定性指標(biāo)，做出必要的簡(jiǎn)化假設(shè)，運(yùn)用數(shù)學(xué)、人因工程、系統(tǒng)工程、運(yùn)籌學(xué)等知識(shí)和方法，將實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行數(shù)字結(jié)構(gòu)化，從而解決實(shí)際農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，為優(yōu)化設(shè)計(jì)提供基礎(chǔ)。此外，還提出了多個(gè)創(chuàng)新技術(shù)點(diǎn)來(lái)解決具體問(wèn)題。①要讓人民大眾切身參與到這個(gè)智慧化新時(shí)代的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并從中受益使智能化的觀念深入人心。利用二維碼宣傳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的產(chǎn)品，通過(guò)“掃一掃”即可得知該商品基本信息，成長(zhǎng)環(huán)境，食品優(yōu)劣。一方面我們通過(guò)該技術(shù)為買(mǎi)者提供透明化的信息，增加了購(gòu)買(mǎi)雙方之間信任。另一方面為顧客提供了安全感的同時(shí)也讓顧客體驗(yàn)了智能化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的優(yōu)越性。②采用OTO商務(wù)模式讓忙于工作的“白領(lǐng)們”不僅縮短了購(gòu)買(mǎi)時(shí)間同時(shí)也安心享受了新鮮的蔬菜瓜果。同時(shí)，打造智能掌上農(nóng)貿(mào)平臺(tái)利用MR技術(shù)高清還原線下購(gòu)物，也可在網(wǎng)上進(jìn)行云種植，在線下獲得實(shí)物，讓人們?cè)诰€上也可以身臨其境。③在保鮮方面，設(shè)置了溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)器根據(jù)蔬菜水果的習(xí)性調(diào)節(jié)不同溫度達(dá)到對(duì)其的保鮮。廢棄的蔬果方面采用了先進(jìn)的“vegeloop”蔬菜循環(huán)包，對(duì)種子進(jìn)行處理，得到再生產(chǎn)品。④針對(duì)本次疫情，提出利用無(wú)人駕駛來(lái)配送產(chǎn)品。建立專(zhuān)門(mén)運(yùn)送組織，給購(gòu)買(mǎi)者提供線下配送服務(wù)。如這次重大事件突發(fā)期間（如2020年初新型冠狀病毒疫情期間）配送問(wèn)題，我們進(jìn)行無(wú)接觸配送宣傳推廣，力爭(zhēng)通過(guò)無(wú)接觸配送，使得在買(mǎi)賣(mài)交易之間有了更多的衛(wèi)生安全的保障減少了人與人的直接接觸，有效的防止了細(xì)菌病毒和一些有害物質(zhì)的傳播。

這些創(chuàng)新點(diǎn)綜合了現(xiàn)實(shí)國(guó)情和我國(guó)目前智能化技術(shù)的發(fā)展情況，讓互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、5G網(wǎng)絡(luò)、云共享操作、廢物循環(huán)、綠色環(huán)保和疫情防控這幾個(gè)方面進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的功能性及便捷性不斷地增強(qiáng)，著力打造智能化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，讓互聯(lián)網(wǎng)+進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，全民普及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智能化、信息化的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，享受其優(yōu)勢(shì)的同時(shí)也不斷提升著全民的科學(xué)素養(yǎng)，為科技興國(guó)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)流程。當(dāng)前，由于相當(dāng)多的一部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)缺乏信息服務(wù)、質(zhì)量檢測(cè)、電子統(tǒng)一結(jié)算、安全監(jiān)控、垃圾處理等配套服務(wù)設(shè)施，進(jìn)入市場(chǎng)交易的產(chǎn)品存在質(zhì)量安全隱患問(wèn)題，在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅速發(fā)展的時(shí)代這些傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式將面臨被網(wǎng)購(gòu)、超市等取代的風(fēng)險(xiǎn)，這就需要打造一個(gè)全新的OTO雙向選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)模式。于是提供線上線下兩種購(gòu)物模式，給消費(fèi)者更多的選擇。

消費(fèi)者在消費(fèi)的時(shí)候可以選擇在智能掌上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上下單也可以選擇去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)地挑選。智能掌上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采用MR技術(shù)3D同步線下實(shí)況，消費(fèi)者可以挑選產(chǎn)品然后線上支付，最后可選擇自取或者無(wú)接觸配送這兩種方式;vegelop蔬菜循環(huán)包回收利用廢棄蔬果，降低了蔬菜的損失，通過(guò)蔬菜循環(huán)包來(lái)實(shí)現(xiàn)線上的云種植，充分的實(shí)現(xiàn)了廢物循環(huán)。消費(fèi)者在線下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)時(shí)，可通過(guò)掃描二維碼來(lái)了解產(chǎn)品的生長(zhǎng)過(guò)程等詳情信息，確保了產(chǎn)品的安全性，讓消費(fèi)者買(mǎi)的安心。通過(guò)線上線下兩種方式讓5G技術(shù)逐漸走入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

3.網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的可行性分析。中國(guó)特色社會(huì)主義已經(jīng)進(jìn)入新時(shí)代，隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的深入發(fā)展和以智能手機(jī)為代表的移動(dòng)終端設(shè)備的廣泛普及，網(wǎng)絡(luò)已成為各種思想文化、價(jià)值觀念自由競(jìng)爭(zhēng)的主要空間，越來(lái)越受到人們的重視。新時(shí)代，意識(shí)形態(tài)建設(shè)面臨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)發(fā)展帶來(lái)的更多機(jī)遇，也面臨著更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，但在挑戰(zhàn)面前也要不畏艱險(xiǎn)勇于嘗試，將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)打入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，建立智慧型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)機(jī)不可失。

依托5G技術(shù)的OTO雙向選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式，把線下人們傳統(tǒng)的購(gòu)物方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上，智能平臺(tái)不僅提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管效能，減輕了基層監(jiān)管人員負(fù)擔(dān)，同時(shí)也為實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)遠(yuǎn)程智慧監(jiān)管全覆蓋的目標(biāo)奠定了良好基礎(chǔ)。如今網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，智能化發(fā)展依靠的就是可行的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。智慧化發(fā)展是提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展水平、增強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力的必然途徑。同時(shí)通過(guò)智慧手段加強(qiáng)市場(chǎng)與市場(chǎng)間的溝通與合作，從而提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與農(nóng)批行業(yè)的整體發(fā)展水平。隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的不斷更新完全可以實(shí)現(xiàn)OTO模式的線上線下下單購(gòu)買(mǎi)配送這一新型運(yùn)營(yíng)模式的正常使用。但網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展難免會(huì)帶來(lái)一些弊端，當(dāng)所有人都在運(yùn)用快速的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行生活時(shí)，是不是少了一些“煙火氣”、“人情味”，人們甚至在最基本的交易時(shí)都不能進(jìn)行對(duì)話，是不是會(huì)拉開(kāi)人與人之間的距離，這是智能化不斷發(fā)展我們不得不重視的問(wèn)題。還有某些群體例如：老年人、偏遠(yuǎn)落后地區(qū)的人群以及一些特殊的人群，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)熟練程度不高，甚至不僅僅是熟練度問(wèn)題而是網(wǎng)絡(luò)并不能做到真正的普及到每個(gè)角落，所以讓網(wǎng)絡(luò)技術(shù)普及他們當(dāng)中并轉(zhuǎn)化還是有一定的難度，還需要一定的時(shí)間等其他因素。此外，一些網(wǎng)絡(luò)先進(jìn)技術(shù)想要在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中實(shí)際運(yùn)營(yíng)還要經(jīng)過(guò)調(diào)研和研究才能判定多項(xiàng)技術(shù)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的運(yùn)行情況。當(dāng)然，這些弊端的存在不可避免，但可以用其它可替換的方式來(lái)改變現(xiàn)狀，在謀求發(fā)展的道路上追求完善，最終的結(jié)果將會(huì)是人們與互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)“合作共贏”。所以，智能化嵌入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可大力推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的創(chuàng)建運(yùn)營(yíng)與發(fā)展，從而使人們起居生活變得科技化，使人類(lèi)在邁向“萬(wàn)物互聯(lián)”的道路上又進(jìn)了一步。

四、結(jié)語(yǔ)

在科技飛速發(fā)展的今天，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈技術(shù)與各行各業(yè)緊密結(jié)合。依托5G技術(shù)的OTO雙向選擇菜市場(chǎng)運(yùn)行模式是大數(shù)據(jù)時(shí)代的衍生品是必須物，關(guān)于運(yùn)營(yíng)模式理念已被完整提出，綜合線上線下兩種模式讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)行更加的科技化并且也讓人們對(duì)食用的產(chǎn)品有了進(jìn)一步的安全保障。同時(shí)解決了環(huán)保問(wèn)題也實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)，更充分地實(shí)現(xiàn)綠色供應(yīng)鏈，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。本項(xiàng)目的成功可大力推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的創(chuàng)建運(yùn)營(yíng)與發(fā)展，從而使人們起居生活科技化，使人類(lèi)在邁向“萬(wàn)物互聯(lián)”的道路上又進(jìn)了一步。 [基金項(xiàng)目：2020年山東華宇工學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目《依托5G技術(shù)的OTO雙向選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)行模式研究》 （X202013857010）]