楊慕靜，胡江春

（麗江市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，云南麗江 674100）

短須裂腹魚屬鯉形目，鯉科，裂腹魚亞科，裂腹魚屬，裂腹魚亞屬。地方名為緬魚、沙包肚，分布于長(zhǎng)江上游的金沙江和烏江水系的峽谷河流中，是重要經(jīng)濟(jì)魚類。短須裂腹魚營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，為人們所喜愛。由于受江河自然因素約束，資源量不大，加之水電站工程建設(shè)，嚴(yán)重影響了漁業(yè)資源再生，資源量迅速下降。金沙江漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)站通過多年的監(jiān)測(cè)表明，境內(nèi)種群資源量急劇下降，且漁獲物個(gè)體低齡化、小型化、低質(zhì)化。為了更好的保護(hù)、開發(fā)和利用天然魚類種質(zhì)資源，加大麗江江河魚類種質(zhì)資源的保護(hù)，麗江市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、麗江市玉龍縣漁業(yè)站從2003年開始在石鼓鎮(zhèn)沖江河畔進(jìn)行短須裂腹魚馴養(yǎng)繁育研究，2005年人工繁殖成功。2006年開始與麗江玉龍三文實(shí)業(yè)有限公司合作，采集天然水域親魚，在鱒魚養(yǎng)殖基地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖初見成效，現(xiàn)將短須裂腹魚的生物學(xué)特性及人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)研究報(bào)告如下。

1 生物學(xué)特性

1.1 主要性狀

短須裂腹魚身體延長(zhǎng)，側(cè)扁，背面略寬。

頭錐形；吻皮略厚；口下位，口裂呈弧形或橫裂，下頜具有發(fā)達(dá)的角質(zhì)，邊緣銳利；下唇呈新月牙形或稍有彎曲，其上有許多小乳突；唇后溝淺，末中斷；須2對(duì)，較短，約等長(zhǎng)或口角須稍長(zhǎng)，其長(zhǎng)度約為眼徑的一半，吻須末端后伸達(dá)鼻孔后緣下方，口角須末端伸達(dá)眼球中部下方；眼稍大，位于頭部?jī)蓚?cè)中線的上方。

體被細(xì)鱗，鰓部以后的胸部與腹部有鱗片；側(cè)線完全。

背鰭硬刺粗壯，其近基部的2/3～4/5部分每側(cè)有18～21枚明顯的鋸齒；背鰭起點(diǎn)至吻端稍大于至尾鰭基部的距離；腹鰭基部起點(diǎn)與背鰭刺或第1分支鰭條相對(duì)。

體背部青灰色或暗灰色，腹側(cè)銀白色，胸鰭、腹鰭和臀鰭皆為淺紅色；部分個(gè)體的體側(cè)雜有隱約可見的小斑點(diǎn)。

1.2 生活習(xí)性

短須裂腹魚為冷水性魚類，生活于江河急流中，常見于多巖石粗砂江河的底層，水流較緩的河灘或洄水區(qū)。為覓食而上溯到支流與小河中，冬季到來則往下集中于江河的深潭、巖洞中。

1.3 食 性

短須裂腹魚幼魚以浮游動(dòng)物為食，成體主食藻類，也食用少量水生昆蟲。在人工飼養(yǎng)條件下攝食人工配合飼料，攝食能力較強(qiáng)。

1.4 繁殖習(xí)性

短須裂腹魚繁殖季節(jié)常集群作短距離的生殖洄游，雄魚3～4齡達(dá)性成熟，雌魚4～5齡成熟。最小成熟個(gè)體雌性體長(zhǎng)26 cm、雄性11.4 cm。為一次性產(chǎn)卵魚類，在金沙江中3-4月份產(chǎn)卵，卵產(chǎn)于卵石及縫隙中。在人工飼養(yǎng)條件下產(chǎn)卵期為每年的2-5月份，受精卵為淡黃色，卵為沉性、圓球形、微黏性，直徑1.5 mm左右，絕對(duì)懷卵量1萬～1.8萬粒，相對(duì)懷卵量為28～35粒/g。人工剛孵出的魚苗全長(zhǎng)5～10 mm，卵黃囊較大，平臥在流速較緩的江灘砂石之間或孵化盤底部，在平均水溫為14 ℃的凈水環(huán)境中經(jīng)過6～7 d的飼養(yǎng)管理，卵黃囊被吸收2/3左右魚苗開始上浮覓食。

2 人工馴養(yǎng)繁育養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 模擬生態(tài)條件的親魚培育池

面積為120 m2，長(zhǎng)寬比為5∶1，池深1.2 m，水深0.8m，池底坡降為1.5%，水流速度控制在0.1～0.3 m/s。進(jìn)排水合理方便，水流暢通，設(shè)置單獨(dú)的排污系統(tǒng)，便于養(yǎng)殖魚池清洗、魚病隔離和捕撈。

2.2 改進(jìn)孵化槽

為滿足魚類人工催產(chǎn)和授精、人工孵化、苗種培育，使用在催產(chǎn)孵化車間改進(jìn)型尤先科孵化槽進(jìn)行孵化。

2.3 泉水培育

催產(chǎn)孵化車間、開口苗培育車間用泉水培育。

2.4 親魚培育

親魚培育池的選擇。4齡以上的親魚在方形水泥池中培育，4齡以下的親魚在圓形池中培育。養(yǎng)殖要求環(huán)境安靜，沖排水方便，水質(zhì)清新，水溶氧保持在6 mg/L以上，適宜水溫7 ℃～12.5 ℃，產(chǎn)前的親魚放在圓形魚池中培育，面積約為7 m2，水深0.4 m；產(chǎn)后親魚放回到方形流水池中護(hù)理，面積約120 m2，水深0.8 m。

2.4.1 產(chǎn)前的親魚培育

親魚池的池水保持清澈，投喂漂浮性餌料，蛋白質(zhì)含量35%以上、粒徑6 mm，日投喂量為親魚體重的1.5%；2月份水溫回升到10 ℃以上時(shí)，水深0.8 ～1.2 m。投喂漂浮性餌料為主，日投喂量為親魚體重的1.5%～2.5%，少量加拌0.01%維生素CE合劑為輔，增強(qiáng)親魚的體質(zhì)和性腺發(fā)育，但在催產(chǎn)前15 d控制投餌量為日投喂親魚體重的0.5%～1.0%，防止親魚體內(nèi)脂肪過量，影響性腺成熟和正常排卵。

定期沖水。在方形池中培育期間，秋、冬季一般視水質(zhì)情況每10 d沖水1次，每次加水10 ～15 cm；春季3月上旬開始，每2 d換水1次，增加流水刺激，促進(jìn)性腺發(fā)育。催產(chǎn)前20 d，將成熟度較好的親魚轉(zhuǎn)入苗種培育車間的圓形池中培育觀察，并保持池塘24 h不間斷沖水和開啟增氧設(shè)備。

2.4.2 產(chǎn)后親魚的護(hù)理

催產(chǎn)結(jié)束的親魚，每千克注射0.8萬單位的青霉素+5 mL的葡萄糖注射液后，迅速放回水質(zhì)清新的圓形池內(nèi)讓其自已恢復(fù)體質(zhì)。對(duì)于體質(zhì)較弱、受傷嚴(yán)重的親魚，在其傷口上涂抹紅霉素軟膏或碘紫藥水，防止傷口感染水霉病。在產(chǎn)后親魚的恢復(fù)期適當(dāng)少量投餌，等親魚恢復(fù)正常后，按照產(chǎn)前的投喂方法進(jìn)行產(chǎn)后培育。一般7-9月日投餌率為4%～5%，10-12月日投餌率為2%～3%，1-3月為1%～2%，4-5月為0.5%～1%，5-6月為1%～2%。

2.5 人工催產(chǎn)繁殖（表1）

表1 短須裂腹魚催產(chǎn)注射情況表

2.5.1 雌雄親魚的鑒別與成熟度鑒定

短須裂腹魚親魚性成熟度的鑒別方法主要以手摸、擠、目測(cè)為主。性成熟的短須裂腹魚，第二副性征比較明顯。

性成熟的雌魚腹部比較豐滿寬厚且柔軟，游動(dòng)緩慢，手摸魚體，略感粗糙；雄魚體色較深，頭部?jī)蓚?cè)、鰓蓋等處出現(xiàn)大量珠星，且顆粒較尖、粗、硬，腹部稍軟，全身非常粗糙。性成熟雄魚副性征明顯，輕壓雄魚下腹部，見乳白色黏稠的精液流出，且遇水后迅速散開的，是成熟度好的雄魚；當(dāng)輕壓時(shí)，擠不出精液，增大擠壓力才能擠出，或擠出的為黃白色精液，或雖呈乳白色但遇水不化，都是成熟欠佳的雄魚；當(dāng)用手在水中撫摸雌魚腹部，凡前、中、后三部分均已柔軟的，且生殖孔紅潤(rùn)突出，為成熟度較好的雌魚，如后部不柔軟，或生殖孔不紅，也不突出的，表明成熟度不好，如前、中、后腹部已過軟，則已成熟過度影響受精。

2.5.2 催產(chǎn)

4月12日至5月16日，將成熟度好的短須裂腹魚親魚從方形池中捕撈后，對(duì)親魚稱重、編號(hào)，再按雌雄分別放在圓形池中進(jìn)行催產(chǎn)。圓形池的規(guī)格面積約為7 m2，水深0.4 m。催產(chǎn)期間24 h不間斷增氧、沖水。

催產(chǎn)激素、注射次數(shù)和劑量。短須裂腹魚催產(chǎn)所用的催產(chǎn)劑為L(zhǎng)HR-A、HCG和PG，采用胸鰭基部注射。對(duì)成熟度好的雌親魚注射2次，雄魚注射1次便可順產(chǎn)；成熟度稍差的所需劑量少些，待慢慢催熟后，再增加劑量催產(chǎn)，每次注射時(shí)間相隔2～3 d。

2.5.3 效應(yīng)時(shí)間、采卵

根據(jù)試驗(yàn)研究，對(duì)性腺成熟度稍差的雌親魚，采取少劑量多次數(shù)注射法，成熟度較好的雌親魚采取高劑量少次數(shù)注射法，其效應(yīng)時(shí)間從注射最末次針開始計(jì)時(shí)，當(dāng)催產(chǎn)池水溫保持在13 ℃～14 ℃時(shí)，等到36 h后，每隔2 h檢查1次雌魚排卵情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)輕壓雌魚腹部能順利擠出魚卵，且卵粒飽滿、大小均勻，呈分散狀、直徑超過2.0 mm時(shí)，即可進(jìn)行人工授精，對(duì)于性腺成熟度好的雌親魚，其效應(yīng)時(shí)間可以少于48 h（表2）。

表2 短裂腹魚催產(chǎn)效應(yīng)時(shí)間及產(chǎn)卵周期表

分批采卵。對(duì)較大親魚（1.5～2.5 kg）在第1次采卵后未能完全采完的，可再隔24 h后采第2次卵。

末次針注射時(shí)間。短須裂腹魚末次針注射時(shí)間以安排在下午14時(shí)左右開始打針為好。原因是午后水溫較高，有利于促進(jìn)雌魚的發(fā)情產(chǎn)卵；催產(chǎn)效應(yīng)時(shí)間一般是24 h，若前一天中午打的催產(chǎn)針，則能在第二天下午發(fā)情產(chǎn)卵，催產(chǎn)工作在白天進(jìn)行操作。

2.5.4 人工授精、孵化

采用人工擠壓法采卵和半干法授精。操作時(shí)，選室內(nèi)不被陽(yáng)光照射處，先將雌魚抬起，由倆人配合用毛巾或親魚夾包裹住魚頭、尾部，露出泄殖孔，擦干魚體和器皿（臉盆），防止水和排泄物的混入。另一人由前向后輕輕擠壓，使魚卵排入擦干水分的器皿（臉盆）；再將雄魚抬起，擦干體表水分，將精液直接擠入盆內(nèi)（按每萬粒卵加入10 mL精液），立即加入適量的等調(diào)液，然后快速攪拌均勻使精卵充分接觸，再加入少量等調(diào)液，繼續(xù)攪拌1 min，然后清水沖洗1～2次，漂去破卵和污物，靜置30～60 min，待吸水膨脹后，經(jīng)消毒放入孵化器中孵化，消毒用藥應(yīng)符合NY-5071的規(guī)定。為提高魚卵受精率，可采取數(shù)尾雄魚精液混合受精，并用葡萄糖注射液拌入受精卵盆中攪拌。

孵化采用尤先科孵化器流水孵化。孵化槽及孵化盤等孵化設(shè)備事先洗刷干凈，用50 mL/L的高錳酸鉀溶液浸泡24 h以上后，將孵化槽和孵化盤放到太陽(yáng)下暴曬1～2 d。每個(gè)孵化盤（20 cm×30 cm×45 cm）的放卵密度為1.2萬～1.5萬粒，流水量為0.5～1.0 L/min。短須裂腹魚卵胚胎發(fā)育速度較慢，在12.5 ℃～14 ℃水溫下210～250 h 開始破膜（表3）。

表3 短須裂腹魚卵胚胎發(fā)育時(shí)序表

在孵化過程中要注意觀察孵化設(shè)備的運(yùn)行情況和進(jìn)排水情況，及時(shí)調(diào)整孵化盤的位置、供水大小、魚卵堆放；每2 d清洗魚卵1次（孵化敏感期不得動(dòng)卵），及時(shí)將死卵、霉卵揀出，用軟毛刷清理孵化槽中的污物；每天3次測(cè)定和記錄孵化用水的水溫、溶氧、氨氮量；魚卵發(fā)育至出膜前期，及時(shí)將孵化卵轉(zhuǎn)移到孵化槽或環(huán)形水泥池內(nèi)，避免破膜苗的損傷，提高仔魚的存活率。

2.6 仔幼魚的培育

2.6.1 仔魚培育

采用微流水方式培育，仔魚培育槽為2 m×0.5 m×0.45 m，事先刷洗干凈并用高錳酸鉀或二氧化氯消毒。仔魚的放養(yǎng)密度為1.5萬～2萬尾/m2（池水深10～15 cm），水流均勻，保持仔魚靜臥槽底。在水溫為13 ℃～14 ℃的情況下，約2～4 d仔魚開始游動(dòng)，經(jīng)3～5 d開始水平游動(dòng)。這段時(shí)間魚苗因吸收卵黃囊，不需投餌。

2.6.2 幼魚培育

短須裂腹魚開口至全長(zhǎng)1.5～2.5 cm培育期間，試驗(yàn)中仍采用室內(nèi)飼育槽中流水培育，培育密度控制在1.0萬～1.2萬尾，池水深控制在15～20 cm，水流量控制在0.8～1.2 L／min。仔魚的開口料頭三天投喂熟蛋黃，第四天開始投喂輪蟲，同時(shí)少量投喂全價(jià)配合飼料（粒徑0.01 mm），體長(zhǎng)2.0 cm以后，轉(zhuǎn)到圓形玻璃缸內(nèi)管理投餌，也可轉(zhuǎn)到方形水泥池內(nèi)培育，并可完全投喂全價(jià)配合飼料。幼魚階段，日投飼3～4次。一般鮮活餌料日投飼量為體重的15%，全價(jià)配合飼料日投飼率為3%。

3 結(jié)論與討論

3.1 馴養(yǎng)繁育結(jié)果

本年度共催產(chǎn)雌魚38組，其中產(chǎn)卵雌魚38尾，催產(chǎn)率達(dá)到100%，共產(chǎn)卵約52萬粒，在魚卵發(fā)育到原腸期時(shí)數(shù)記受精卵數(shù)量約為36.9萬粒，受精率約為71%；在魚卵發(fā)育至出膜時(shí)期統(tǒng)計(jì)孵化卵數(shù)27.6萬粒，孵化率約為75%；仔魚培育至2.5 cm時(shí)，共有12萬尾，仔魚培育成活率為50.2%。

3.2 馴養(yǎng)繁育技術(shù)分析

3.2.1 催產(chǎn)的水溫要求

短須裂腹魚的催產(chǎn)、孵化對(duì)水溫要求非常高。當(dāng)水溫低于12 ℃時(shí)，催產(chǎn)效應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)、孵化期長(zhǎng)，影響孵化率且受精卵容易生長(zhǎng)水霉，胚胎畸形率較高；水溫高于20 ℃時(shí)，性腺成熟快、胚胎發(fā)育快，胚胎畸形率更高。研究結(jié)果表明，短須裂腹魚的催產(chǎn)時(shí)間在3月中旬至5月上旬，適宜水溫是12.5 ℃～18 ℃，最適水溫是14 ℃～16 ℃。

3.2.2 魚卵和仔魚苗水霉病的防治

短須裂腹魚孵化水溫低，容易滋生水霉病，嚴(yán)重影響受精卵的孵化率，使用氯化鈉和二氧化氯，在孵化的當(dāng)天5 h以后用1～2 mg/kg濃度的二氧化氯浸泡10 min，第二天用5%的氯化鈉溶液浸泡1 min，隔天1次，并及時(shí)揀出死卵或死魚苗。

3.2.3 仔魚的管理

仔魚期的管理主要是靜臥期和上浮平游期的管理。短須裂腹魚剛孵出時(shí)，各器官尚未發(fā)育完全，仔魚只能靜臥于槽底，身體作間歇式扭動(dòng)2～4 d，依靠卵黃囊供給營(yíng)養(yǎng)。這段時(shí)間仔魚容易竄游聚在一起，堆集成團(tuán)，須加強(qiáng)管理，認(rèn)真觀察，適當(dāng)降低密度，調(diào)整合適的進(jìn)水量，保證水體溶氧充足，發(fā)現(xiàn)有魚苗堆集現(xiàn)象，用柔軟的羽毛將魚苗散開，并及時(shí)清除池底的污物和死魚，每隔1 d用二氧化氯潑灑消毒1次。待魚苗卵黃囊基本吸收完畢后，及時(shí)投喂適口的開口料，投喂柔碎熟蛋黃、活輪蟲和紅絲蟲。

3.3 討 論

3.3.1 短須裂腹魚人工放流的可行性

短須裂腹魚是金沙江中上游的特有經(jīng)濟(jì)魚類之一，由于在興建梯級(jí)電站時(shí)改變了短須裂腹魚的棲息環(huán)境，對(duì)其資源產(chǎn)生不利影響，通過采取人工增殖放流措施，彌補(bǔ)水電站建設(shè)對(duì)漁業(yè)資源的不利影響。通過研究已經(jīng)初步解決了短須裂腹魚人工繁殖、苗種培育的關(guān)鍵技術(shù)，為金沙江中上游實(shí)施其它特有經(jīng)濟(jì)魚類的人工增殖放流提供技術(shù)和苗種保障。

3.3.2 短須裂腹魚產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展前景

短須裂腹魚性情溫順、抗病力強(qiáng)，為亞冷水性魚類，在水溫適宜（14 ℃～24 ℃）時(shí)，當(dāng)年孵出的野生幼魚流水池塘養(yǎng)殖1齡魚可長(zhǎng)到80～100 g，最大達(dá)120 g，2齡魚體重可達(dá)到200～350 g；放養(yǎng)大規(guī)格魚種（100～150 g／尾），2年即可達(dá)到商品體重350～500 g。市場(chǎng)銷售250～300 g／尾的短須裂腹魚價(jià)格為180～220元/kg。短須裂腹魚是池塘和電站庫(kù)區(qū)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，適合庫(kù)區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是庫(kù)區(qū)群眾增收致富的一條新途徑。

3.4 小 結(jié)

通過人工繁殖研究試驗(yàn)，結(jié)果證明短須裂腹魚在微流水池塘中進(jìn)行人工養(yǎng)殖、苗種繁育可行，項(xiàng)目可以在適宜區(qū)域推廣。

加強(qiáng)短須裂腹魚親魚的養(yǎng)護(hù)，科學(xué)掌握催產(chǎn)藥劑量，準(zhǔn)確把握最佳催產(chǎn)溫度和時(shí)間進(jìn)行苗種培育，利于提高催產(chǎn)率、受精率、孵化率和苗種存活率。

短須裂腹魚人工馴養(yǎng)繁殖的成功，根據(jù)短須裂腹魚的自然生態(tài)條件，繁殖生物學(xué)特性，繁殖生理特點(diǎn)，仿生理生態(tài)方法培育親魚；選擇人工催產(chǎn)技術(shù)，掌握藥物劑量，效應(yīng)時(shí)間；適時(shí)采卵、科學(xué)人工授精，加強(qiáng)管理，關(guān)鍵技術(shù)突破。短須裂腹魚項(xiàng)目的成功，其將在金沙江中游流域水生生物保護(hù)工作中發(fā)揮重要作用，并為庫(kù)區(qū)今后發(fā)展產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖開辟了廣闊前景。

短須裂腹魚的馴化養(yǎng)殖雖獲得成功，但存在一些技術(shù)問題需進(jìn)一步攻克，在親魚成熟率、受精率、孵化率、仔魚成活率低，生產(chǎn)飼料最佳營(yíng)養(yǎng)配方選擇的技術(shù)環(huán)節(jié)上需進(jìn)一步研究，形成較為成熟的應(yīng)用推廣技術(shù)，以滿足生產(chǎn)技術(shù)需求。