王 波，李 磊，秦玉紅，江志訓(xùn)，張守才

（青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 青島 266100）

我國(guó)黃瓜栽培歷史悠久，南、北方都有種植，在北方是保護(hù)地栽培的主要蔬菜種類。近年來(lái)，我國(guó)黃瓜種植區(qū)域逐漸擴(kuò)大，幾乎在每一個(gè)省每一個(gè)大城市周邊都有大型黃瓜生產(chǎn)基地，區(qū)域化生產(chǎn)越來(lái)越突出，所以研究適合本地生產(chǎn)的優(yōu)良雜交種具有重要意義。華南型黃瓜一般表現(xiàn)莖蔓粗，葉片厚而大，低溫弱光適應(yīng)性強(qiáng)，根群密而強(qiáng)，也較耐旱，果實(shí)可鮮食、可加工。近年來(lái)，青島市全年黃瓜種植面積穩(wěn)定在6 400 hm2左右，約占青島市蔬菜種植面積的4.4%，在菜農(nóng)收入中占有一定比例，但因品種不夠豐富，青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院黃瓜課題組自主選育了多個(gè)優(yōu)良的華南型黃瓜品種。通過(guò)對(duì)幾個(gè)新品種和組合進(jìn)行春提早栽培適應(yīng)性比較，擬選出適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)華南型黃瓜新品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

選用4份華南型黃瓜材料，品種（組合）代號(hào)或名稱分別是：玉龍（本地華南型黃瓜主栽品種，對(duì)照）、2013C661、2016C402、2016C415，均由青島市農(nóng)科院自主選育，尚未定名。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以色列溫室內(nèi)進(jìn)行。1月30日播種，3月10日定植。采用高畦栽培，畦高20 cm，南北走向，大行距1.45 m，小行距0.4 m，株距0.4 m，每個(gè)品種栽65株。隨機(jī)排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為24.05 m2。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

生育期調(diào)查：調(diào)查記錄始花期、第1雌花節(jié)位、始收期、終收期等。

果實(shí)性狀調(diào)查：于采收盛期（5月28日）對(duì)每個(gè)品種調(diào)查熟性一致的商品瓜5條，包括瓜形，瓜色，刺瘤顏色、大小、多少，瓜長(zhǎng)，瓜橫徑，瓜把長(zhǎng)，肉厚，單瓜質(zhì)量等，取平均值。果形指數(shù)＝瓜長(zhǎng)/瓜橫徑。

果實(shí)風(fēng)味打分：采用品嘗法，根據(jù)個(gè)人口感打分。5月28日對(duì)供試組合進(jìn)行品嘗，采用5分制7人次參與品嘗。

產(chǎn)量測(cè)定：于4月16日開始收瓜，至6月29日收獲結(jié)束，計(jì)錄小區(qū)總產(chǎn)量，折算667 m2產(chǎn)量。

病害調(diào)查：田間開始發(fā)病時(shí)即進(jìn)行病害調(diào)查，枯萎病于6月14日調(diào)查，白粉病于6月20日調(diào)查，霜霉病于6月27日調(diào)查。病情分級(jí)按病部（斑）面積占葉面積的百分率分級(jí)，0級(jí)：葉片上無(wú)病斑；1級(jí)：0＜病斑面積占葉面積≤5%；3級(jí)：5%＜病斑面積占葉面積≤15%；5級(jí)：15%＜病斑面積占葉面積≤30%；7級(jí)：30%＜病斑面積占葉面積≤50%；9級(jí)：病斑面積占葉面積＞50%。

計(jì)算病株率和病情指數(shù)?？菸〔≈曷剩桨l(fā)病株數(shù)/總株數(shù)×100%；白粉病和霜霉病病指計(jì)算公式為：病情指數(shù)＝∑（病級(jí)值×該病級(jí)病葉數(shù)）/（最高病級(jí)值×調(diào)查總?cè)~數(shù)）×100。

1.4 數(shù)據(jù)分析方法

采用SPSS 2012軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學(xué)特征特性比較

2.1.1 生育期比較

從表1可以看出，2013C661的雌花開花最早，從定植到開花歷時(shí)最短，為32 d，較對(duì)照提早1 d，第1雌花節(jié)位最低，為5節(jié)，播種到采收歷時(shí)最短，83 d。2016C402和2016C415的開花期和始收期均較對(duì)照晚，第1雌花節(jié)位也較高，其中2016C415定植到開花歷時(shí)最長(zhǎng)，較對(duì)照推遲10 d，從播種到始收歷時(shí)95 d，較對(duì)照推遲6 d。

表1 不同品種生育期調(diào)查

2.1.2 果實(shí)性狀比較

由表2可知，4個(gè)參試品種的果實(shí)均表現(xiàn)為短圓筒形，瓜皮都為白綠色，瓜長(zhǎng)19 cm以下。刺瘤基本都較小且少，白色。對(duì)照玉龍果形指數(shù)為5.40，肉厚占橫徑的59.43%，瓜把占瓜長(zhǎng)的比例為15.03%；2013C661的果形指數(shù)為5.38，肉厚占橫徑的61.08%，瓜把占瓜長(zhǎng)的比例為15.57%；2016C402的果形指數(shù)為4.48，肉厚占橫徑的62.50%，瓜把占瓜長(zhǎng)的比例為16.96%；2016C415的果形指數(shù)為4.82，肉厚占橫徑的57.44%，瓜把占瓜長(zhǎng)的比例為16.38%。從肉厚占瓜橫徑的比例看都大于50%，說(shuō)明心腔都比較小。單瓜質(zhì)量以2016C415最大，為179.7 g，其次是2016C402，為170.7 g，均大于玉龍。

表2 不同品種果實(shí)性狀調(diào)查

2.2 風(fēng)味品質(zhì)比較

從表3可以看出，2016C415的品嘗風(fēng)味得分最高（4.57分），次之為玉龍（4.51分）、2016C661（4.49分）、2013C402（4.39分）。

表3 不同品種風(fēng)味比較

2.3 產(chǎn)量比較

從表4可以看出，總產(chǎn)量以2013C661最高，折合667 m2產(chǎn)量為7 541.38 kg，比對(duì)照玉龍?jiān)霎a(chǎn)14.59%，2016C402和2016C415總產(chǎn)量均低于對(duì)照，分別較對(duì)照減產(chǎn)36.11%和36.69%，其中2016C415總產(chǎn)量最低。經(jīng)單因素方差分析可得，2013C661總產(chǎn)量顯著高于對(duì)照，2016C402和2016C415總產(chǎn)量均極顯著低于對(duì)照。

2.4 抗病性比較

由表4可知，黃瓜枯萎病抗性最好的是2013C661，發(fā)病率僅為4.61%，較對(duì)照降低7.7個(gè)百分點(diǎn)，2016C415發(fā)病率最高。白粉病抗性最強(qiáng)的是2016C402，其次是2013C661、2016C415，玉龍的病情指數(shù)最高，為26.25。霜霉病抗性最強(qiáng)的是玉龍，病情指數(shù)為13.75，其次是2016C402，2013C661的病情指數(shù)最高。

表4 不同品種產(chǎn)量和病害調(diào)查

3 結(jié)論與建議

綜合以上分析可以看出，春提早栽培華南型黃瓜表現(xiàn)較好的是2013C661，折合667 m2產(chǎn)量最高，為7 541.38 kg，比對(duì)照玉龍顯著增產(chǎn)14.59%；枯萎病和白粉病抗性較好，枯萎病病株率為4.61%，較對(duì)照玉龍降低7.7個(gè)百分點(diǎn)，白粉病病情指數(shù)較玉龍降低38.74%，風(fēng)味品質(zhì)良好，早熟，定植到開花歷時(shí)最短，為32 d，播種到采收歷時(shí)83 d，分別較對(duì)照玉龍?zhí)崆?、6 d。瓜色白綠，短圓筒形，單瓜質(zhì)量138.3 g，瓜長(zhǎng)18.0 cm，瓜型較小，但結(jié)果性強(qiáng)，較受市場(chǎng)和消費(fèi)者歡迎；因此，2013C661具有很好的推廣價(jià)值，建議進(jìn)一步擴(kuò)大示范種植。