向日葵在開花初期,即它的花蕾剛剛綻開,花粉尚未成熟前,花盤的確是每日里追隨太陽,自東向西;一旦花粉成熟后,向日葵就不再追隨太陽了,而是花盤始終面向東偏南方向。
向日葵能夠迅速調(diào)遣體內(nèi)的生長素和黃氧化素,輕而易舉地完成“大頭”旋轉(zhuǎn)這個物理運動——生長素和黃氧化素懼怕陽光,一遇光線照射,就會慢慢轉(zhuǎn)移到背光的一側(cè),同時刺激背光面的細胞迅速繁殖。所以,背光面比向光面生長得快——向日葵利用復雜的化學“信差”的差異生長,帶動了向日葵花盤的轉(zhuǎn)動。
葵花似乎明白,一直面向太陽,花朵就會像孵卵器那樣,聚集陽光的熱量,促進葵花籽更好、更快地孕育。向日葵的花粉畏懼高溫,氣溫超過30攝氏度,就超出了花粉的理解力,很容易被灼傷。加上這個時候,生長素分泌量減少,且木栓層形成。因此,到這個時期,向日葵方陣會收起自己對太陽的狂熱,齊刷刷地面朝東南方向。隨著向日葵花盤的增大,向日葵早晨向東彎曲、中午直立、下午向西彎曲、夜間直立,這種周而復始的轉(zhuǎn)向會逐漸停止?;ūP除表現(xiàn)為越來越明顯的垂頭外,朝向幾乎不再改變。(摘自《百科知識》)