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        鄉(xiāng)村振興視域下農(nóng)產(chǎn)品加工類新型職業(yè)農(nóng)民再教育策略與實(shí)踐研究

        2021-10-18 23:53:27張雷李鳳林金晶吳春玲陳濟(jì)洋魏登田露李美善
        新農(nóng)民 2021年26期

        張雷 李鳳林 金晶 吳春玲 陳濟(jì)洋 魏登 田露 李美善

        摘要:基于本課題前期實(shí)踐調(diào)查成果表明,推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展,當(dāng)務(wù)之急是培養(yǎng)一批高質(zhì)量的綜合性農(nóng)民。本文提出了穩(wěn)步提升農(nóng)民專業(yè)知識水平,構(gòu)建完善再教育體系,優(yōu)化資源合理配置,設(shè)立合理人才管理機(jī)制的再教育策略;結(jié)合高校理論與技術(shù)教學(xué)與鄉(xiāng)村企業(yè)實(shí)踐融會貫通,對多家鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品加工類企業(yè)進(jìn)行理論與實(shí)踐指導(dǎo),完善了企業(yè)的營銷模式,開發(fā)了線上線下多渠道開展新型農(nóng)民再教育途徑,教育內(nèi)容重視新型農(nóng)民職業(yè)教育發(fā)展中的高新農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的融入。因此,本文的研究為鄉(xiāng)村振興視域下農(nóng)產(chǎn)品加工類新型職業(yè)農(nóng)民的發(fā)展建立了可行的實(shí)踐模式與策略。

        關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;新型職業(yè)農(nóng)民;高校聯(lián)合培養(yǎng)

        1? 前言

        新型職業(yè)農(nóng)民再教育是指打破傳統(tǒng)種植經(jīng)營理念,將一系列創(chuàng)新思維方式注入農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,從根本上解決“三農(nóng)”問題的新型培養(yǎng)模式[1]。新型職業(yè)農(nóng)民能夠推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會進(jìn)步,且在新時代背景下大力培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民已是大勢所趨。隨著農(nóng)村人口“老齡化”、“空心化”,導(dǎo)致農(nóng)民普遍知識水平較低,缺乏高技術(shù)人才指導(dǎo),對于新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)政策顯得尤為重要[2]。新型職業(yè)農(nóng)民不單指生產(chǎn)型農(nóng)民,更突出技術(shù)型和服務(wù)型[3]?;诒菊n題前期實(shí)踐調(diào)查成果表明,目前新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)歷層次低,年齡較大,素質(zhì)教育匱乏、格局小,技術(shù)水平低,接受教育培訓(xùn)的能力較弱,積極性較差,新興培訓(xùn)模式有待創(chuàng)新,針對性不強(qiáng),機(jī)制不健全,其廣度不夠且方式不夠新穎,資金短缺等問題。因此,在鄉(xiāng)村振興背景下,提出有效的培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民策略與實(shí)踐范例迫在眉睫。農(nóng)民才是鄉(xiāng)村振興的核心,才是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的精神支柱,通過與高校產(chǎn)學(xué)結(jié)合,引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)新思維方式,從根本上提升農(nóng)民的知識水平和綜合能力,在實(shí)踐中掌握生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),這將為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力保障,在農(nóng)村發(fā)展中起到積極的推動作用,并能穩(wěn)步提升農(nóng)村的持續(xù)發(fā)展[4]。

        2? 策略提出與再教育實(shí)踐研究

        2.1? 鎖定發(fā)展方向,穩(wěn)步提升農(nóng)民專業(yè)知識水平

        教育扶貧是農(nóng)民提升核心競爭力的基礎(chǔ),針對不同文化層次的農(nóng)民開展不同教育模式,知識講座是最直觀的授課模式,重在培養(yǎng)建設(shè)思維與技術(shù)的橋梁,應(yīng)擬定發(fā)展方向進(jìn)行定向培訓(xùn),對農(nóng)民進(jìn)行教育培訓(xùn)的同時,要考核學(xué)習(xí)成果,給予優(yōu)秀學(xué)員頒發(fā)榮譽(yù)證書,激發(fā)農(nóng)民學(xué)習(xí)熱情。通過層層選拔,建立優(yōu)秀學(xué)習(xí)小組,或創(chuàng)立創(chuàng)新鼓勵與獎勵機(jī)制,對優(yōu)秀農(nóng)民給予獎勵,在此基礎(chǔ)上讓優(yōu)秀農(nóng)民參與授課中來,這不僅能鞏固已學(xué)知識,還能提高農(nóng)民自信心和表達(dá)能力。且將受條件限制不能夠參加培訓(xùn)的農(nóng)民記錄在冊,在今后的培訓(xùn)中予以重點(diǎn)關(guān)注,從根本上提升農(nóng)民整體知識水平[5]。本項(xiàng)目研究團(tuán)隊(duì),在撫松縣泉陽鎮(zhèn)長林街的吉林省自然藍(lán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司針對藍(lán)莓、玉竹深加工理論進(jìn)行實(shí)地授課,多位農(nóng)民工人都在不同程度上得到了提升,尤其是對加工理論、設(shè)備操作、加工工藝優(yōu)化等方面最為明顯。

        2.2? 創(chuàng)新教育培養(yǎng)新模式,構(gòu)建完善再教育體系

        基于網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),網(wǎng)課遍及全國,農(nóng)民能夠打破時間和空間差距學(xué)習(xí)南北生產(chǎn)理念,成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)小組,定期進(jìn)行思想交流,使農(nóng)民的新奇想法得到發(fā)揮,根據(jù)創(chuàng)業(yè)業(yè)績跟蹤調(diào)查,尋求最佳發(fā)展模式。通過完善農(nóng)民教育培養(yǎng)新模式,將創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)村產(chǎn)業(yè),而較遠(yuǎn)地區(qū)通過遠(yuǎn)程授課方式,實(shí)現(xiàn)資源共享,新型職業(yè)農(nóng)民不再是單一的個體,將與鄉(xiāng)村振興發(fā)展完美結(jié)合,不僅提升了自我價值和社會認(rèn)可度,還對未來農(nóng)村發(fā)展影響深遠(yuǎn),我國農(nóng)業(yè)對新型職業(yè)農(nóng)民的需求日漸急迫,這將促使農(nóng)民積極投身到教育中來[6]。為創(chuàng)新完善教育體系,當(dāng)?shù)刂鞴懿块T應(yīng)大力扶持培訓(xùn)小組,才能推動區(qū)域教育和農(nóng)民知識水平協(xié)調(diào)發(fā)展,總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),查漏補(bǔ)缺,在現(xiàn)有體系的基礎(chǔ)上加以完善,以實(shí)現(xiàn)各方效益最大化。本課題團(tuán)隊(duì)通過網(wǎng)絡(luò)形式對白山、通榆、松原、臨江等多家農(nóng)民企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),節(jié)省了教學(xué)實(shí)地指導(dǎo)費(fèi)用,同時將企業(yè)遇到的問題反饋到團(tuán)隊(duì),激發(fā)了團(tuán)隊(duì)對職業(yè)農(nóng)民再教育的欲望。

        2.3? 以產(chǎn)學(xué)結(jié)合聯(lián)合培訓(xùn),依賴高新技術(shù),精準(zhǔn)發(fā)展區(qū)域產(chǎn)業(yè)

        產(chǎn)學(xué)結(jié)合重在“產(chǎn)”,以學(xué)助產(chǎn),引入加工新技術(shù)、新優(yōu)質(zhì)原料、新培育模式,在職業(yè)農(nóng)民教育教學(xué)任務(wù)完成后,分區(qū)域教育實(shí)踐,明確培養(yǎng)目標(biāo)、精準(zhǔn)發(fā)展方向。要充分發(fā)掘當(dāng)?shù)貎?yōu)勢所在,突出區(qū)域發(fā)展重點(diǎn),精準(zhǔn)區(qū)域定位。培訓(xùn)內(nèi)容依照農(nóng)民種植問題進(jìn)行針對性講解,實(shí)現(xiàn)線上線下協(xié)同培養(yǎng)[7]。在課題開展實(shí)踐過程中,扶余市北道灣調(diào)味品、吉林成一禽業(yè)開發(fā)有限公司等企業(yè)職業(yè)農(nóng)民到我校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合,農(nóng)民了解我校檢驗(yàn)檢測儀器,參觀畜產(chǎn)品現(xiàn)代實(shí)習(xí)生產(chǎn)加工實(shí)驗(yàn)室、300L精釀啤酒加工生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線、奶酪生產(chǎn)線,項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員詳細(xì)講解加工流程與生產(chǎn)注意事項(xiàng),同時職業(yè)農(nóng)民隨時提出問題,我團(tuán)隊(duì)專家逐一解答。此外,對于區(qū)域化發(fā)展而言,教育具有多樣性,可根據(jù)各地區(qū)需求不同調(diào)節(jié)教育目標(biāo),修訂區(qū)域重點(diǎn)培養(yǎng)課程,以此提高農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力。

        2.4? 政府加大農(nóng)村扶持力度,優(yōu)化資源合理配置,突出鄉(xiāng)村振興本質(zhì)要求

        在資金方面,政府應(yīng)加大對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼力度,聘請從生產(chǎn)到銷售各個環(huán)節(jié)的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,通過其自身多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)向農(nóng)民傳授可能發(fā)生的潛在問題,實(shí)施關(guān)鍵控制農(nóng)村發(fā)展體系,鼓勵當(dāng)?shù)爻晒θ耸繋哟迕駝?chuàng)業(yè),創(chuàng)建網(wǎng)路互動平臺,實(shí)現(xiàn)各地區(qū)資源互通。設(shè)立農(nóng)民創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺,降低農(nóng)村創(chuàng)業(yè)貸款利息,對于外出學(xué)習(xí)人員給予補(bǔ)貼,健全農(nóng)村發(fā)展制度,保護(hù)農(nóng)村合法權(quán)益不受侵犯。合理優(yōu)化資源配置,從基礎(chǔ)設(shè)施到生產(chǎn)設(shè)施要合理分配,切不可集中到一處,要全方位協(xié)調(diào)發(fā)展,鄉(xiāng)村重點(diǎn)的本質(zhì)就是推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化,政府應(yīng)根據(jù)區(qū)域整體化布局靈活分配扶持資金[8]。

        2.5? 設(shè)立人才管理機(jī)制,激發(fā)大學(xué)生返鄉(xiāng)熱情

        大部分省份都有農(nóng)業(yè)大學(xué),或農(nóng)業(yè)專業(yè),引導(dǎo)大學(xué)生的理論基礎(chǔ)知識與實(shí)習(xí)基地交接,定向招收對口專業(yè)大學(xué)生,不僅解決了就業(yè)困難,還能吸引大學(xué)生扎根農(nóng)村,強(qiáng)化鄉(xiāng)風(fēng)建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)村民,縮小城鄉(xiāng)文化教育差距。但高校資源與農(nóng)村產(chǎn)學(xué)結(jié)合機(jī)會有限,通過激發(fā)大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)與培訓(xùn),設(shè)立專業(yè)崗位,鼓勵高技術(shù)人才走進(jìn)鄉(xiāng)村,形成全村覆蓋模式,全面提升農(nóng)民基礎(chǔ)文化建設(shè)。做好返鄉(xiāng)人員的思想工作,著力于激發(fā)返鄉(xiāng)熱情、共建美好家園的目標(biāo),營造良好的培訓(xùn)氛圍和學(xué)習(xí)氛圍,改進(jìn)考核方式方法,促進(jìn)大學(xué)生綜合水平的提高[9]。

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