蔣獻(xiàn)華

摘要：本文簡要概述了水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)對水稻種植的作用，著重對廣西地區(qū)的水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)在選種、育苗、整地、移栽、追肥以及控水上的應(yīng)用進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：水稻;高產(chǎn)高效;栽培技術(shù)

1? 水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的作用

在水稻種植的過程中應(yīng)用高產(chǎn)高效栽培技術(shù)能夠?qū)λ镜漠a(chǎn)量以及質(zhì)量進(jìn)行明顯的提高。以往的水稻種植存在一定的弊端，難以適應(yīng)大面積種植的情況，而應(yīng)用高產(chǎn)高效的栽培技術(shù)則可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)種植的缺陷，將區(qū)域的地理優(yōu)勢充分地發(fā)揮出來。尤其對于廣西地區(qū)來說，其種植水稻的歷史較長、種植面積較大、生態(tài)區(qū)域復(fù)雜，又擁有適宜水稻種植的季風(fēng)氣候，雖然會受到氣候多變的影響，但高產(chǎn)高效的栽培技術(shù)能夠?qū)⒋祟愑绊懡档阶畹?，結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境優(yōu)勢，用技術(shù)上的突破彌補(bǔ)氣候的不足。

2? 水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用

2.1? 選種

想要水稻的種植獲得理想中的產(chǎn)量與質(zhì)量，需要選擇好品種。不同品種的品質(zhì)也不同，其產(chǎn)量也有所差異，通常情況下，需要從種植水稻需要的生態(tài)環(huán)境以及其品種特性出發(fā)，科學(xué)合理地選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種。隨著水稻種植的規(guī)模越來越大，對技術(shù)的要求越來越高，在進(jìn)行高產(chǎn)高效栽培的過程中，種植戶往往更傾向于選擇產(chǎn)量高、質(zhì)量好且抗性強(qiáng)的品種。在選擇品種的時(shí)候還會對其營養(yǎng)元素的含量進(jìn)行篩選，確保品種中含有充足的蛋白質(zhì)含量以及適當(dāng)?shù)哪z稠度[1]。

2.2? 育苗

要想進(jìn)行高產(chǎn)高效的水稻栽培，需要注重秧苗的管理，開展切實(shí)有效的育苗行動。在整個(gè)育苗的過程中，需要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛞约安シN品種的生育期在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行播種，特別是早造在一定程度上避免氣候因素導(dǎo)致水稻的爛秧。尤其是廣西此類氣溫變化較大，氣候容易反復(fù)的地域，在進(jìn)行育苗的時(shí)候更要做好氣候的分析。水稻的播種和育苗工作最好將高溫時(shí)期避開，控制好水稻的抽穗時(shí)期。只有在合適的時(shí)間抽穗才能夠保證水稻實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的栽培。在早造培育秧苗時(shí)還可以利用隔寒增溫的技術(shù)對育苗的質(zhì)量進(jìn)行保障。該技術(shù)一方面需要在土層之下30cm的地方進(jìn)行稻殼的鋪設(shè)，并將其當(dāng)做隔溫層，將凍土層中滲漏的寒氣有效地隔斷，確保育苗時(shí)期水稻的發(fā)芽與生長。另一方面要積極搭建育苗的小拱棚。對水稻發(fā)芽需要的溫度進(jìn)行確保，如果有更好的條件支持，還可以利用塑料大棚保證育苗的溫度需求得到滿足。育苗工作是水稻高產(chǎn)高效栽培的關(guān)鍵步驟，只有確保育苗工作的高質(zhì)量完成才能夠推進(jìn)水稻的高產(chǎn)高效栽培。另外，需要做好密植控制工作。有效的控制種植密度能夠提高水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。光照、土壤養(yǎng)分以及水分在水稻的生長過程中起到了重要的作用。因而，科學(xué)、合理的密植控制，在調(diào)節(jié)稻田光照、溫度等方面對水稻產(chǎn)生了積極的影響，促進(jìn)水稻正常生長發(fā)育。

2.3? 整地

在正式進(jìn)行水稻的移栽之前，需要對田間的環(huán)境做好清理。對于有雜草的田地需要提前至少七天利用除草劑將其徹底清除，并對土地實(shí)施適當(dāng)?shù)墓嗨褪┓实墓ぷ?。廣西地區(qū)的整地工作目前效率較低，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效栽培，不僅要保證田地的土壤肥沃程度，還需要提高其整地的效率。因此需要將高產(chǎn)高效的栽培技術(shù)與農(nóng)業(yè)機(jī)械化的技術(shù)結(jié)合起來，共同實(shí)現(xiàn)水稻農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.4? 移栽

移栽水稻的時(shí)候需要按照科學(xué)的計(jì)算將其栽培的密度嚴(yán)格把控好，栽培的密度能夠直接影響水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。當(dāng)其密度過大時(shí)，水稻成穗率會被降低，并且每穗上的稻粒還會減少。而過多則會影響水稻的營養(yǎng)不足[2]。因此在進(jìn)行移栽時(shí)需要根據(jù)不同水稻品種對栽培的密度合理把控。除此之外，還需要考慮天氣因素，廣西最適合水稻移栽的氣候環(huán)境應(yīng)當(dāng)是天氣晴朗且穩(wěn)定，田間有一定的水層，維持在3cm上下。種植完成后，應(yīng)依據(jù)秧苗的生長情況進(jìn)行合理的補(bǔ)水和放水，當(dāng)出現(xiàn)秧苗扎根失敗的情況時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行予以替換，重新補(bǔ)苗。種植者需重視田間管理工作，只有在秧苗扎根穩(wěn)定、開始拔高時(shí)，此時(shí)可以施撒肥料促進(jìn)水稻生長。管理技術(shù)的成熟是促進(jìn)水稻良好生長必要條件，因此，加強(qiáng)田間管理尤為重要。

2.5? 追肥

要做到合理地施肥需要轉(zhuǎn)變施肥的觀念，伴隨栽培管理步上正軌以及水稻產(chǎn)量水平不斷提高，施肥應(yīng)當(dāng)從“溫飽型”轉(zhuǎn)向“科學(xué)型”，改變從前不科學(xué)的習(xí)慣施肥方法例如氮肥的過量施放、輕視磷鉀肥以及微肥等等。由于水稻的生長十分規(guī)律，因此需要根據(jù)其生長特點(diǎn)，堅(jiān)持科學(xué)平衡地施肥，盡量做到全層深施以及靈活調(diào)節(jié)施肥量和種類的原則。在追肥時(shí)需要依照廣西地域氣候的特殊性，結(jié)合當(dāng)?shù)厮镜膶?shí)際生長狀況和土壤肥力情況把控施肥時(shí)間和控制施肥數(shù)量。施足基肥，在水稻的返青期需要實(shí)施第一次施返青肥，而在移栽后半個(gè)月時(shí)實(shí)施第二次追施分蘗肥，在其拔節(jié)期則需要實(shí)施第三次追施穗肥，后期視苗情酌情追肥。

通過科學(xué)、合理的施肥，保證水稻在栽培過程中生長發(fā)育良好。為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)與高效，土壤中有充足的養(yǎng)分必不可少。在適宜的時(shí)期施撒相應(yīng)的肥料，有助于水稻的健康生長。動物糞便中養(yǎng)分較多，對水稻的生長具有積極的影響，因而，可以將動物糞便作為基肥使用。除此之外，需要控制好施肥的時(shí)間以及施肥的用量，若施肥不足，則容易造成水稻缺乏養(yǎng)分，生長不良。而如果施肥量過大，則會阻礙水稻的生長與發(fā)育，水稻無法充分吸收過多的養(yǎng)分而造成肥料的浪費(fèi)，甚至由于肥料施撒過多而燒死幼苗。故此，需要重視施肥在水稻生長中的重要作用，促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提高。

2.6? 控水

除了追肥之外，高產(chǎn)高效的栽培技術(shù)中還包括做好控水工作。在進(jìn)行水稻的移栽之后，需要實(shí)施返青存水的工作，此時(shí)的控水方法大多采用的是淺水勤灌，控制好田間水的高度，一般需要處于2～3cm。尤其在其處于抽穗揚(yáng)花的時(shí)期時(shí)更需要嚴(yán)格控制水深，確保其符合水稻的生長需求，而排水工作最好在水稻收獲前一周內(nèi)徹底完成。

不同的土壤，不同的栽培環(huán)境，土壤的含水量差異較大。因此，在水稻實(shí)際生產(chǎn)栽培過程中，灌溉用水量往往存在著較大的差異。另外，在水稻生長過程中，不同生長階段的稻株也具備不同的蓄水量，因而需要充分考慮水稻的需水情況做好灌工作，使水稻的水分需求得到滿足，進(jìn)而提高水稻產(chǎn)量以及質(zhì)量。需要系統(tǒng)化地管理水稻灌溉工作，一旦水分過多，必須立即開展排水工作，防止在水淹作用下導(dǎo)致水稻根部發(fā)生腐爛，合理控制種植田塊內(nèi)的進(jìn)水以及排水，使水稻實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在水稻生長過程中，如果稻田內(nèi)存在雜草，會占用水稻養(yǎng)分、水分和生長空間，使水稻的生長受到較大的阻礙，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)，因而在種植水稻時(shí)，必須做好相關(guān)除草工作[3]。