鄧 鵬

維爾利環(huán)?？萍技瘓F(tuán)股份有限公司，江蘇 常州 213000

近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)牛肉消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，進(jìn)口牛肉量也逐年增加。進(jìn)口牛肉以冷凍牛肉和冰鮮肉為主，前者的肉質(zhì)易受運(yùn)輸影響，后者的冷鏈運(yùn)輸成本較高。故部分牧業(yè)公司進(jìn)口肉牛直接屠宰后銷(xiāo)售，保證了進(jìn)口肉牛的品質(zhì)。肉牛運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi)經(jīng)隔離檢驗(yàn)后屠宰，在上述過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生隔離場(chǎng)廢水和屠宰場(chǎng)廢水。其中，隔離場(chǎng)廢水主要包括牛舍沖洗廢水、生活污水和廢氣噴淋廢水；屠宰場(chǎng)廢水主要來(lái)自待宰沖洗廢水、屠宰廢水和生肉加工清洗廢水[1-2]。

隔離場(chǎng)廢水的主要特點(diǎn)有牛舍沖洗時(shí)間短，高濃廢水沖擊負(fù)荷大，氨氮及有機(jī)污染物濃度高；屠宰場(chǎng)廢水的主要特點(diǎn)有排水水量不均勻，油脂、懸浮物、氨氮濃度高。兩種廢水可生化性均較好，故采用物化法進(jìn)行預(yù)處理，采用生物法（厭氧+好氧）進(jìn)行深度處理，使出水達(dá)標(biāo)排放[3]。

1 工程概況

浙江某牧業(yè)有限公司投建年進(jìn)口10萬(wàn)頭肉牛隔離屠宰項(xiàng)目，擬建設(shè)1個(gè)隔離場(chǎng)和1個(gè)屠宰場(chǎng)。隔離場(chǎng)可容納肉牛10000頭，屠宰場(chǎng)每小時(shí)可屠宰肉牛40頭。隔離場(chǎng)和屠宰場(chǎng)分別建設(shè)一個(gè)污水處理站，其中，隔離場(chǎng)廢水設(shè)計(jì)處理量為300m3/d，屠宰場(chǎng)廢水設(shè)計(jì)處理量為1500m3/d。針對(duì)兩種廢水的水質(zhì)特征，隔離場(chǎng)污水設(shè)計(jì)采用氣浮+兩級(jí)A/O+MBR+紫外消毒工藝進(jìn)行處置；屠宰場(chǎng)污水設(shè)計(jì)采用隔油+氣浮+A/O+MBR+紫外消毒工藝進(jìn)行處置。該項(xiàng)目出水部分回用于草場(chǎng)灌溉，部分排入?yún)^(qū)域污水管網(wǎng)。

2 廢水處理工藝流程

2.1 隔離場(chǎng)污水處理工藝

隔離場(chǎng)的糞污廢水經(jīng)收集后流入污水站的集水井，入池前段設(shè)置機(jī)械格柵，攔截粗大漂浮物，集水井內(nèi)設(shè)有提升泵，廢水提升至調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池設(shè)有攪拌裝置和提升泵，廢水由調(diào)節(jié)池提升泵提升至氣浮系統(tǒng)，氣浮能夠有效去除污水中的SS，并且能部分去除水中的COD和BOD，氣浮出水進(jìn)入一級(jí)AO系統(tǒng)，一級(jí)生化反應(yīng)，經(jīng)過(guò)沉淀池沉淀后出水經(jīng)過(guò)二級(jí)AO+MBR系統(tǒng)進(jìn)一步進(jìn)行生化處理，一級(jí)AO生化系統(tǒng)中O池泥水混合物回流至A池，沉淀池污泥部分回流至A池，部分回流到O池，剩余污泥到污泥池；二級(jí)AO+MBR工藝處理過(guò)程中，MBR池的泥水混合物部分回流，部分進(jìn)入污泥濃縮池，污泥經(jīng)過(guò)脫水后，暫存于堆糞場(chǎng)，再經(jīng)干化后定期外運(yùn)處置，MBR出水經(jīng)過(guò)紫外消毒達(dá)標(biāo)排放或者回用，如圖1所示。

圖1 隔離場(chǎng)污水處理工藝流程圖

2.2 屠宰場(chǎng)污水處理工藝

屠宰場(chǎng)的糞污和屠宰廢水經(jīng)收集后流入污水站的集水井，入池前段設(shè)置人工格柵，攔截粗大漂浮物，集水井內(nèi)設(shè)置提升泵，廢水提升至隔油池，去除浮油后流入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池設(shè)有攪拌裝置和提升泵，廢水由調(diào)節(jié)池提升泵提升至氣浮系統(tǒng)，氣浮能夠有效去除污水中的SS，并且能部分去除水中的COD和BOD，氣浮出水進(jìn)入AO系統(tǒng)。利用兼氧-好氧微生物去除污水中的有機(jī)污染物，泥水混合液流入MBR池進(jìn)行泥水分離，污泥回流或排放，MBR出水經(jīng)過(guò)紫外消毒達(dá)標(biāo)回用或者排放。該工藝處理工程中MBR池的泥水混合物部分回流，部分進(jìn)入污泥濃縮池，再經(jīng)疊螺式污泥脫水機(jī)脫水后暫存于堆場(chǎng)，經(jīng)自然干化后定期外運(yùn)處置，如圖2所示。

圖2 屠宰場(chǎng)污水處理工藝流程圖

3 主要建構(gòu)物清單

隔離場(chǎng)污水處理站主要建構(gòu)物清單如表1所示。

表1 隔離場(chǎng)污水處理站主要建構(gòu)物清單

屠宰場(chǎng)污水處理站主要建構(gòu)物清單如表2所示。

4 主要設(shè)備清單

隔離場(chǎng)污水處理站主要工藝設(shè)備清單如表3所示。屠宰場(chǎng)污水處理站主要工藝設(shè)備清單如表4所示。

表3 隔離場(chǎng)污水處理站主要工藝設(shè)備清單

表4 屠宰場(chǎng)污水處理站主要工藝設(shè)備清單

5 工程運(yùn)行狀況

工程項(xiàng)目調(diào)試3個(gè)月后進(jìn)入運(yùn)行期，各單元運(yùn)行狀況如表5、表6所示，污水經(jīng)處理達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)要求。

表5 隔離場(chǎng)污水處理站各單元運(yùn)行狀況

表6 屠宰場(chǎng)污水處理站各單元運(yùn)行狀況

6 結(jié)論

（1）隔離場(chǎng)污水采用氣浮+兩級(jí)A/O+MBR+紫外消毒工藝進(jìn)行處置；屠宰場(chǎng)污水采用隔油+氣浮+A/O+MBR+紫外消毒工藝進(jìn)行處置。該項(xiàng)目出水部分回用于草場(chǎng)灌溉，部分排入?yún)^(qū)域污水管網(wǎng)。

（2）該項(xiàng)目建成后，污水經(jīng)處理達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)于保護(hù)廠(chǎng)區(qū)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境具有重要意義。