李俊獻(xiàn) 王淑君 劉金榮 王素英

（安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南安陽455000）

谷子生育期短，抗旱耐瘠，是環(huán)境友好型作物[1]，脫殼后成為小米，營養(yǎng)價值豐富。 隨著人民生活水平提高，膳食結(jié)構(gòu)得到調(diào)整，在水資源短缺條件下，谷子在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮的作用日益顯著。 選育早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、廣適、適宜輕簡化栽培的谷子品種成為育種工作者的主要目標(biāo)。 安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的豫谷18 是唯一通過華北、東北、西北三大主產(chǎn)區(qū)鑒定的谷子品種， 被業(yè)界稱為谷子中的 ‘鄭單958’，2015 年全國種植面積突破 6.7 萬 hm2[2]。為實現(xiàn)豫谷18 輕簡化栽培，解決除草難題，安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以豫谷18 為母本、抗除草劑材料為父本，配置雜交組合，希望選育出兼具豫谷18 優(yōu)點且抗除草劑的谷子新品種。 豫谷32 就是利用回交轉(zhuǎn)育的方法，以綜合性狀優(yōu)良的谷子品種豫谷18 為輪回親本，自選的抗拿捕凈中間材料‘冀谷19×冀谷31’為抗除草劑基因供體， 通過苗期噴施除草劑拿捕凈篩選真雜交株，多年系選再連續(xù)2 次回交選育而成。2017 年豫谷32 在全國第十二屆優(yōu)質(zhì)食用粟評選中被評為 “一級優(yōu)質(zhì)米”，2018 年7 月獲非主要農(nóng)作物品種登記證書［編號：GPD 谷子（2018）410130］。

1 親本選擇及育種過程

豫谷32 原名安15-S745。輪回親本豫谷18 為近15 年來公認(rèn)有突破性的品種，中矮稈，灌漿速度快，單穗重、單穗粒重、出谷率高，豐產(chǎn)穩(wěn)定性好，適應(yīng)性廣，商品性好[3-4]。 親本‘冀谷 19×冀谷 31’為安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的抗除草劑拿捕凈的中間品種。

依據(jù)親本選配優(yōu)勢互補原則[5]，2010 年夏在安陽以豫谷18 為母本、抗除草劑中間材料‘冀谷19×冀谷31’為父本，配置雜交組合，收獲雜交籽粒。 同年冬在海南種植F1，谷苗3～4 葉期噴施除草劑拿捕凈，篩選真雜交株， 以后每個世代都在苗期噴施除草劑拿捕凈選擇真雜交株， 經(jīng)過3 年4 代安陽與海南兩地交替系選，2012 年秋在安陽篩選出21 個綜合性狀較好且抗除草劑的株系，其中安12-4073 表現(xiàn)突出。

2013 年夏在安陽以抗除草劑材料安12-4073 為非輪回親本，豫谷18 為輪回親本，進(jìn)行回交。 同年冬在海南種植回交F1（BC1F1），開花期再次與鄰近種植的豫谷18 回交；2014 年夏在安陽種植BC2F1，經(jīng)調(diào)查篩選獲得1 個性狀與豫谷18 高度相似的真回交株；同年冬在海南按單株種植BC2F2，綜合目標(biāo)性狀繼續(xù)選擇，入選7 個單株；2015 年夏在安陽種植7 個株系BC2F3，區(qū)號S745 抗拿捕凈、長勢整齊、性狀穩(wěn)定、抗病抗倒，表現(xiàn)突出，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)；同年冬帶到海南繁殖，種植15 個小區(qū)，中后期去掉雜株，成熟后混收。 2016-2017 年該品種參加全國聯(lián)合鑒定試驗，定名為豫谷32。 其系譜見附圖。

附圖 豫谷32 系譜

2 特征特性

2.1 品種形態(tài)特征

豫谷 32 幼苗綠色， 紡錘形穗， 谷穗較大， 穗碼適中， 結(jié)實性好，黃谷黃米。 田間生長整齊一致，熟相好。

由表1 可知，豫谷 32 生育期為89~126 d，在西北春谷區(qū)中晚組生育期明顯短于對照；株高124.20~131.06 cm，除華北夏谷區(qū)外，均低于對照品種；單穗重 16.82~31.80 g， 單穗粒重 13.30~24.50 g， 出谷率78.70%~84.76%，千粒重在2.80~3.00 g 之間。

表1 豫谷32 與對照主要農(nóng)藝性狀比較

2.2 抗逆性

由表2 可知， 經(jīng)2016-2017 年全國谷子品種區(qū)域適應(yīng)性聯(lián)合鑒定試驗2 年自然鑒定， 在東北春谷區(qū)，豫谷32 抗倒性、抗旱性及谷瘟病、褐條病抗性均為1 級，紋枯病和谷銹病抗性2 級，白發(fā)病未發(fā)生，蛀莖率1.54%；在西北春谷區(qū)早熟組，該品種抗倒性2 級，抗旱性1 級，紅葉病發(fā)病率為2.00%；在西北春谷區(qū)中晚熟組，豫谷32 抗倒性為1 級，抗旱性及谷銹病、谷瘟病抗性均為2 級，紋枯病抗性3 級，白發(fā)病發(fā)病率4.60%， 紅葉病發(fā)病率6%， 蛀莖率5%。 經(jīng)2017 年華北夏谷區(qū)適應(yīng)性聯(lián)合鑒定試驗自然鑒定，豫谷32 抗倒性1 級，抗旱性及谷銹病、紋枯病抗性2 級，谷瘟病抗性3 級，白發(fā)病和紅葉病發(fā)病較輕。

表2 豫谷32 與對照的抗逆性比較

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 全國谷子品種區(qū)域適應(yīng)性聯(lián)合鑒定試驗產(chǎn)量表現(xiàn)

東北春谷區(qū)： 2016-2017 年該品種參加?xùn)|北春谷區(qū)組全國谷子品種區(qū)域適應(yīng)性聯(lián)合鑒定試驗，2 年平均產(chǎn)量 5 746.5 kg/hm2， 較對照九谷 11 增產(chǎn)8.74%， 居 11 個參試品種第 2 位；2016 年平均產(chǎn)量5 662.5 kg/hm2，較對照九谷11 增產(chǎn)4.82%，居參試品種第 4 位；2017 年平均產(chǎn)量 5 829.0 kg/hm2， 較對照九谷11 增產(chǎn)12.83%，居參試品種第1 位。

西北春谷區(qū)早熟組： 該品種在2016-2017 年全國谷子品種區(qū)域適應(yīng)性聯(lián)合鑒定試驗 （西北春谷區(qū)早熟組），平均產(chǎn)量為6 016.5 kg/hm2，較對照大同29增產(chǎn)2.20%，居2 年參試品種第2 位；2016 年平均產(chǎn)量為6 174.0 kg/hm2，較對照增產(chǎn)2.78%，居2016 年參試品種第2 位；2017 年平均產(chǎn)量為 5 857.5 kg/hm2，較對照增產(chǎn)1.59%，居參試品種第1 位。

西北春谷區(qū)中晚熟組： 該品種在2016-2017 年全國谷子品種區(qū)域適應(yīng)性聯(lián)合鑒定試驗 （西北春谷區(qū)中晚熟組），平均產(chǎn)量為5 365.5 kg/hm2，較對照長農(nóng) 35 增產(chǎn) 8.76%， 居 2 年參試品種第 1 位；2016 年平均產(chǎn)量為5 130.0 kg/hm2，較對照增產(chǎn)7.86%，居參試品種第 1 位；2017 年平均產(chǎn)量為 5 601.0 kg/hm2，較對照增產(chǎn)9.64%，居參試品種第4 位。

華北夏谷區(qū)：2017 年參加全國谷子品種區(qū)域適應(yīng)性聯(lián)合鑒定試驗 （華北夏谷區(qū)）， 平均產(chǎn)量為5 314.5 kg/hm2，較對照豫谷 18 減產(chǎn) 6.13%（表 3）。

3.2 參加其他試驗產(chǎn)量表現(xiàn)

2018 年參加魯中地區(qū)抗除草劑谷子品種適應(yīng)性對比試驗 ， 豫谷32 平均產(chǎn)量為5 235.15 kg/hm2，排第1 位， 較對照品種豫谷18 增產(chǎn)4.91%， 且農(nóng)藝性狀、抗病性和抗逆性在參試品種中綜合表現(xiàn)最好，適宜在魯中地區(qū)夏播種植。

2018 年豫谷32 參加延安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所引進(jìn)品種試驗，產(chǎn)量為5 400 kg/hm2，比對照晉谷40 增產(chǎn)11.66%。

2018 年豫谷32 參加谷子新品種在黑龍江省西部地區(qū)的引種試驗，產(chǎn)量為5 213 kg/hm2，居第4 位，比對照嫩選15 增產(chǎn)18.52%。

2019 年豫谷32 參加國家谷子登記品種展示試驗， 平均產(chǎn)量為 5 620.5 kg/hm2， 比對照赤谷 10 號（4 627.5 kg/hm2）增產(chǎn) 21.46%，位居 35 個參試品種第6 位。

2020 年參加國家重點研發(fā)計劃子課題高值谷子糜子品種鑒選評價與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)研究試驗， 在安陽試點產(chǎn)量為 4 550.25 kg/hm2， 比對照豫谷 18 減產(chǎn)7.52%。

2019 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（濟(jì)南）測定，淀粉含量60.90%，總脂肪含量4.10%，蛋白質(zhì)含量10.30%，粗纖維含量2.60%，維生素E 每100 g 含量 2.62 mg， 鈣含量 163.00 mg/kg， 鐵含量32.00 mg/kg，鋅含量 28.80 mg/kg，硒含量 0.64 mg/kg。豫谷32 被評為濟(jì)南市龍山優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)谷子品種。

4 栽培技術(shù)要點

播種前用辛硫磷或多菌靈藥劑拌種， 預(yù)防線蟲病和白發(fā)病[6]。 麥?zhǔn)蘸笠?xì)整地、搶時播種，做到足墑播種，以保全苗。 丘陵旱地播種期一般在5 月中下旬，麥茬地或油菜茬地6 月上中旬播種較適；內(nèi)蒙、新疆、遼寧西部和吉林春播適宜播期為4 月25 日至5 月10 日。 精量播種，根據(jù)土壤情況播量控制在4.5~12.0 kg/hm2之間。 谷苗 3～4 葉期噴施除草劑拿捕凈，5~6葉期進(jìn)行間苗，華北夏谷區(qū)留苗60萬～75萬株/hm2，春谷區(qū)留苗 30 萬～45 萬株/hm2。 間苗后采用 4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500 倍液噴施苗基部防治鉆心蟲。植株拔節(jié)后結(jié)合中耕培土追施尿素375 kg/hm2。成熟后要適時收獲，防止鳥害和雨水天氣造成損失。