孟凡雙 黃曉泉 吳翰杰 姚華坤 陳培亮

摘 要 為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)布局合理、總量滿足需求、品種更加豐富、季節(jié)供應(yīng)均衡，廣東省韶關(guān)市重點(diǎn)抓好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，使“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的良好勢頭。面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，韶關(guān)市要以科學(xué)的態(tài)度研究新問題，開拓新局面，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。對(duì)此，基于九峰鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行SWOT分析，以期為我國現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供思路。

關(guān)鍵詞 特色農(nóng)業(yè);SWOT分析;廣東省韶關(guān)市

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.047

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是我國現(xiàn)代化進(jìn)程中的重要一環(huán)，也是從根本上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)進(jìn)程。因此，應(yīng)遵循農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，促進(jìn)廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展，打造生產(chǎn)要素齊備的全產(chǎn)業(yè)鏈[1]。

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)組織大學(xué)生參與“青年紅色筑夢之旅”活動(dòng)，走進(jìn)韶關(guān)市九峰鎮(zhèn)的革命老區(qū)、貧困地區(qū)、城鄉(xiāng)社區(qū)，從居民的生產(chǎn)生活、農(nóng)特產(chǎn)品的營銷現(xiàn)狀及當(dāng)?shù)鼐用竦幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)等多個(gè)方面開展深度調(diào)研。面對(duì)外在環(huán)境的積極推動(dòng)，九峰鎮(zhèn)迫切需要在技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng)、工具用具、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)及品牌建設(shè)等方面有所突破，為農(nóng)業(yè)新態(tài)勢發(fā)展提供更加務(wù)實(shí)有效的交流平臺(tái)。

1 優(yōu)勢

1.1 區(qū)域優(yōu)勢明顯

粵港澳大灣區(qū)的輻射范圍中，韶關(guān)市屬于近圈層，其以得天獨(dú)厚的區(qū)位條件融入到大灣區(qū)建設(shè)之中。韶關(guān)市交通區(qū)位優(yōu)勢明顯，加之本身的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種類豐富，在對(duì)接大灣區(qū)過程中，可以充分發(fā)揮區(qū)位、生態(tài)、產(chǎn)業(yè)等多方面優(yōu)勢，打造綠色發(fā)展的韶關(guān)樣板，快速對(duì)接大灣區(qū)市場。

1.2 地理位置優(yōu)越

韶關(guān)市是廣東省的北大門，外接湖南、江西，內(nèi)聯(lián)珠三角，自古便是中原與嶺南地區(qū)交流的黃金通道。韶關(guān)市地域遼闊，山地資源、耕地資源、水資源和水力資源都十分豐富，擁有優(yōu)越的地理位置及條件。韶關(guān)市人均土地資源和耕地資源均列全省地級(jí)市第一位。韶關(guān)市九峰山位于韶關(guān)市樂昌市九峰鎮(zhèn)，景區(qū)主要種植有李樹、桃樹，桃李之間，擁簇相依，山區(qū)空氣較好，清新且氧含量較多。

1.3 農(nóng)業(yè)資源豐富

當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)已駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展的“新賽道”，綠色、高效、可持續(xù)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的大方向和主旋律。韶關(guān)市充分發(fā)揮交通區(qū)位、資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等綜合優(yōu)勢，因地制宜地發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游。九峰鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主，農(nóng)耕文明歷史悠久，具有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源優(yōu)勢，是一個(gè)名副其實(shí)的茶葉之鄉(xiāng)，被譽(yù)為粵北的“世外桃源”。此外，九峰鎮(zhèn)盛產(chǎn)水果，尤其以奈李最為出名。

1.4 交通運(yùn)輸優(yōu)勢

交通運(yùn)輸對(duì)工業(yè)發(fā)展有助推作用，是堅(jiān)定不移實(shí)施工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)強(qiáng)村戰(zhàn)略的前提，更是加快推進(jìn)山地生態(tài)高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。韶關(guān)市大力推進(jìn)建設(shè)出以飛機(jī)場、鐵路、航道、高速公路多種先進(jìn)交通方式為一體，以“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”為目標(biāo)的交通骨架網(wǎng)絡(luò)，這對(duì)建設(shè)粵港澳大灣區(qū)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要意義。

2 劣勢

2.1 農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后

鎮(zhèn)村生活廢棄物隨意丟棄，污水處理設(shè)施建設(shè)滯后。因此，政府部門要重點(diǎn)聚焦農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施落后短板，整合資金，全面改善道路、飲水、人居環(huán)境，及時(shí)清理農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中產(chǎn)生的污染物，以免引起環(huán)境污染。同時(shí)，應(yīng)快速推廣農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)，防治種植養(yǎng)殖業(yè)面源污染，完善城鎮(zhèn)服務(wù)功能，進(jìn)一步提升人們的獲得感和幸福感。

2.2 生產(chǎn)技術(shù)滯后

種植養(yǎng)殖業(yè)面源污染現(xiàn)象普遍，缺乏農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)。此外，農(nóng)村居民整體受傳統(tǒng)習(xí)慣和觀念影響，還存在以下問題：1）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中盲目追求作物高產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益，濫施濫用農(nóng)藥、化肥、地膜;2）缺乏科學(xué)的施肥技術(shù)、綠色防控技術(shù)、實(shí)驗(yàn)示范農(nóng)用地膜經(jīng)驗(yàn);3）面對(duì)技術(shù)培訓(xùn)主動(dòng)參與率低，對(duì)于技術(shù)改變滯后現(xiàn)狀，提升生活水平的認(rèn)知不足。

2.3 生產(chǎn)方式制約

九峰鎮(zhèn)的果農(nóng)仍使用刀耕火種的耕作方法，焚燒作物秸稈的做法普遍存在。因此，推行農(nóng)牧結(jié)合和生態(tài)養(yǎng)殖的科學(xué)化模式至關(guān)重要。由于當(dāng)?shù)氐匦纹嫣?，山勢逶迤，適用于如此復(fù)雜地形地貌的便攜式采摘機(jī)械很少，果農(nóng)采摘農(nóng)特產(chǎn)品多以人工為主，采摘難度大、危險(xiǎn)性大，僅依靠純手工采摘，水果容易損壞、不易儲(chǔ)存。這種落后的生產(chǎn)方式嚴(yán)重制約著水果生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和推廣。

2.4 人才短缺

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)技術(shù)型行業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才需求日益迫切，要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)缺乏高素質(zhì)人才的困境，借助現(xiàn)代信息技術(shù)極為必要，智慧農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。團(tuán)隊(duì)先后在九峰鎮(zhèn)、上廊村、小廊村、坪石村及茶料村5個(gè)村落區(qū)域走訪，發(fā)現(xiàn)樂昌市九峰鎮(zhèn)從事農(nóng)特產(chǎn)品種養(yǎng)和銷售的大部分人員為初中以下學(xué)歷[2]。大專及以上學(xué)歷的少之又少。特色農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)是九峰鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)振興，人才先行。因此，相關(guān)政府要大力推廣新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)、新知識(shí)，將農(nóng)業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)的任務(wù)擺在首要位置。

2.5 品牌效應(yīng)差

農(nóng)業(yè)發(fā)展，品牌是關(guān)鍵。目前，九峰鎮(zhèn)已有柑橘、蜜桃、水晶梨、黃金柰李4個(gè)果品獲得國家綠色食品認(rèn)證，其中，柑橘、黃金柰李更是榮獲“廣東省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)[3]。九峰鎮(zhèn)水果酸甜可口，若在網(wǎng)絡(luò)銷售必將帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，但目前僅有小部分農(nóng)戶開設(shè)網(wǎng)店，大部分農(nóng)戶依然是通過擺攤的方式進(jìn)行銷售。當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)要認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)的便捷性，利用已取得的碩果把九峰鎮(zhèn)“粵北世外桃源”“瓜果之鄉(xiāng)”的品牌打響，從而擴(kuò)大樂昌九峰鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)品牌影響力。

2.6 集團(tuán)發(fā)展差

九峰鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品銷售多為散戶經(jīng)營，競爭力小，難以形成規(guī)模，要將種養(yǎng)戶的資源集中整合起來，形成特色產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品。果農(nóng)經(jīng)營的種養(yǎng)作物要進(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及銷售模式，形成集團(tuán)優(yōu)勢，以此彌補(bǔ)小企業(yè)的競爭劣勢，從而實(shí)現(xiàn)效益最大化。如此，各散戶聯(lián)合起來共同發(fā)展，才能提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力。

3 機(jī)會(huì)

3.1 政策支持

近年來，韶關(guān)市立足生態(tài)優(yōu)勢，主動(dòng)融入粵港澳大灣區(qū)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，進(jìn)一步提升粵北地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。韶關(guān)市各地大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，建立品牌農(nóng)業(yè)，深化與大灣區(qū)產(chǎn)業(yè)協(xié)同共建。此外，根據(jù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的要求，韶關(guān)市未來將大力發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，以市場需求為導(dǎo)向，立足資源稟賦，精準(zhǔn)定位區(qū)域農(nóng)業(yè)功能，做大做強(qiáng)韶關(guān)市種養(yǎng)業(yè)。

3.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”深入發(fā)展

國家數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)新中心的建設(shè)和數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用推廣，加快了物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等前沿信息技術(shù)的深度融合。智慧農(nóng)場建設(shè)的開展、智慧農(nóng)機(jī)應(yīng)用示范的建立，為推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村創(chuàng)造了必要的技術(shù)支持與經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。此外，各地還要深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品走出村鎮(zhèn)走入城市工程，強(qiáng)化益農(nóng)信息社服務(wù)功能，要發(fā)揮電商平臺(tái)作用，確保綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)有效對(duì)接。

3.3 粵港澳大灣區(qū)建設(shè)

粵港澳大灣區(qū)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、具有活力的城市群之一，隨著區(qū)內(nèi)經(jīng)濟(jì)融合的不斷加速，大灣區(qū)城市群的集聚效應(yīng)日漸顯現(xiàn)。未來幾年，在粵港澳大灣區(qū)輻射帶動(dòng)下，粵北地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力將會(huì)加速提升，同時(shí)周邊村鎮(zhèn)農(nóng)民生產(chǎn)生活條件也將得到改善。因此，韶關(guān)市各地要高度聚焦粵港澳大灣區(qū)，積極搶抓大灣區(qū)建設(shè)機(jī)遇，努力創(chuàng)建豐碩的產(chǎn)業(yè)成果[4]。

3.4 企業(yè)間合作引進(jìn)經(jīng)驗(yàn)

要堅(jiān)持“引進(jìn)來”與“走出去”相結(jié)合的戰(zhàn)略，積極搭建企業(yè)間合作溝通橋梁。在粵港澳一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈中，要將服務(wù)特區(qū)發(fā)展和企業(yè)自身發(fā)展相結(jié)合，企業(yè)要充分利用良好的商業(yè)環(huán)境，尋找具有發(fā)展前景和戰(zhàn)略眼光的合作伙伴，將各個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢集中在一起，發(fā)揮生態(tài)鏈中各個(gè)企業(yè)的長處，建立屬于韶關(guān)市自己的“智慧農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

4 威脅

4.1 周邊市場競爭力強(qiáng)

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展準(zhǔn)備不充分、農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力不強(qiáng)、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系不完善等問題的存在，導(dǎo)致韶關(guān)市九峰鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)滯后、品牌效應(yīng)差，在周邊市場上力不從心。未來會(huì)有大量互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在設(shè)施種植機(jī)械上，韶關(guān)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)若未能邁入精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)時(shí)代，其后果極為嚴(yán)重。

4.2 品牌發(fā)展多元化的擠壓

無品牌、低利潤銷售農(nóng)特產(chǎn)品已然不能打開更具前景的市場。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的日益激烈，純賣貨的銷售模式難以持續(xù)，農(nóng)產(chǎn)品走向品牌化逐漸成為趨勢。對(duì)此，韶關(guān)市各企業(yè)要找準(zhǔn)市場定位，強(qiáng)化服務(wù)功能和服務(wù)能力，加強(qiáng)創(chuàng)意、加強(qiáng)品牌影響力，將銷售農(nóng)產(chǎn)品與當(dāng)?shù)芈糜挝幕嘟Y(jié)合。企業(yè)要不斷增強(qiáng)創(chuàng)新能力，創(chuàng)造競爭新優(yōu)勢，如此才能在未來品牌建設(shè)發(fā)展中立足[5]。

4.3 營銷渠道單一，果農(nóng)產(chǎn)品滯銷

傳統(tǒng)銷售方式的銷售范圍正在不斷被蠶食，這種現(xiàn)象在日新月異的網(wǎng)購潮流下更為明顯。農(nóng)產(chǎn)品的線下交易使部分貧困地區(qū)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品賣不上價(jià)、滯銷等問題。在這個(gè)電商飛速發(fā)展的時(shí)代，大部分農(nóng)民由于缺乏專業(yè)知識(shí)未從網(wǎng)絡(luò)銷售渠道中受益。對(duì)此，韶關(guān)市各地要建立起專業(yè)化的批發(fā)市場中心和完善的商務(wù)物流配送系統(tǒng)，雙管齊下，打好銷售攻防戰(zhàn)。

5 小結(jié)

在粵港澳大灣區(qū)建設(shè)背景下，根據(jù)廣東省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的工作要點(diǎn)，要努力將韶關(guān)市打造為粵港澳綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的供應(yīng)基地，提升大灣區(qū)“果盤子”質(zhì)量安全水平。對(duì)此，韶關(guān)市要緊抓粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)的機(jī)遇，在融入和服務(wù)大灣區(qū)建設(shè)過程中，加快韶關(guān)市發(fā)展，大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，建立品牌農(nóng)業(yè)，深化與大灣區(qū)產(chǎn)業(yè)協(xié)同共建。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 樂昌九峰：“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”帶動(dòng)農(nóng)民增收[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（27）：44-45.

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（責(zé)任編輯：趙中正）