申琳香 羊登高 曾明會(huì)

摘 要 為探討大量元素水溶肥料對(duì)于芹菜生長發(fā)育的影響，采用“歐神牌”大量元素水溶肥料為試驗(yàn)材料，在芹菜田開展葉面施肥的田間施肥效果試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，“歐神牌”大量元素水溶肥料用作葉面施肥，有利于促進(jìn)芹菜生長發(fā)育，增產(chǎn)率為8.5%，投產(chǎn)比為1∶9，經(jīng)濟(jì)效益顯著，值得大面積推廣使用。

關(guān)鍵詞 大量元素;水溶性肥料;芹菜;葉面施肥;田間效果試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S636.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.008

“歐神牌”大量元素水溶肥料是南寧漢和生物科技股份有限公司生產(chǎn)的水溶肥料新產(chǎn)品。該產(chǎn)品N2O-P2O5-K2O為20-20-20，B+Zn為0.2%，含維百鎖增效劑、γ-氨基丁酸等生物刺激素。據(jù)產(chǎn)品資料可知，該產(chǎn)品可以快速補(bǔ)充作物營養(yǎng)，滿足作物正常生長需要，可促進(jìn)作物生根，加快葉片抽生，促進(jìn)植株生長，增強(qiáng)作物光合作用，提升葉綠素合成效率，提高作物抗病、抗旱、抗寒等能力。為了進(jìn)一步摸索芹菜葉面施肥施用“歐神牌”大量元素水溶肥料的效果，按照湖南省邵東市土壤肥料工作站制定的統(tǒng)一田間試驗(yàn)方案，邵東市火廠坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心在芹菜上進(jìn)行了該肥料的田間小區(qū)試驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)試驗(yàn)結(jié)果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

邵東市火廠坪鎮(zhèn)龍公橋村村民任道華承包的菜園地。

1.2 供試土壤

供試土壤為桐江河流域河流沖積物發(fā)育成的河砂泥。土壤有機(jī)質(zhì)含量33.5 g·kg-1，堿解氮117 mg·kg-1，有效磷19 mg·kg-1，速效鉀145 mg·kg-1，土壤pH值6.2。

1.3 供試肥料

南寧漢和生物科技股份有限公司生產(chǎn)的“歐神牌”大量元素水溶肥料。

1.4 供試作物品種

芹菜品種為湘芹5號(hào)。

1.5 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共9個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列，3個(gè)處理，重復(fù)3次，小區(qū)面積33.3 m2，試驗(yàn)地四周設(shè)置2 m寬的保護(hù)行。處理1：葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料，在芹菜移栽返青后和旺盛生長期每667 m2用120 g兌水30 kg葉面噴施。處理2（CKⅠ）：在同一時(shí)期噴施與處理1等量清水。處理3（CKⅡ）：不噴肥，不噴水。

1.6 主要栽培管理措施

供試芹菜于2020年10月16日播種，11月10日移栽，移植密度為10 000蔸/667 m2。移栽前于11月9日結(jié)合整地每667 m2施腐熟豬糞1 000 kg、25%（12-5-8）蔬菜專用配方肥50 kg作基肥;移栽返青后于11月18日每667 m2施用尿素5 kg、氯化鉀5 kg，兌水1 000 kg澆施作第一次追肥;12月6日每667 m2施用尿素10 kg、氯化鉀3 kg，兌水1 000 kg澆施作第二次追肥;2021年1月5日每667 m2施用尿素8 kg，兌水1 000 kg澆施作第三次追肥。按照試驗(yàn)方案，處理1分別于2020年11月19日（移栽返青后）和2021年1月6日（旺盛生長期）每667 m2用“歐神牌”大量元素水溶肥料（粉劑）100 g兌水50 kg葉面噴施;處理2（CKⅠ）分別在同一時(shí)期噴施與處理1等量清水;處理3（CKⅡ）不噴肥，不噴清水，各處理的灌水施肥、病蟲防治、中耕除草等管理措施完全相同。供試芹菜于2021年3月12日采收。

1.7 檢測指標(biāo)

1）產(chǎn)量：分小區(qū)單獨(dú)采收、單獨(dú)稱重計(jì)算各小區(qū)產(chǎn)量。2）經(jīng)濟(jì)性狀：測量了芹菜的平均株高、單蔸重量、葉柄長、葉柄寬、葉柄厚。3）營養(yǎng)品質(zhì)：測定芹菜的纖維素含量、維生素A含量、維生素C含量、鉀元素含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)芹菜經(jīng)濟(jì)性狀的影響

試驗(yàn)結(jié)果見表1，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理1與處理2（CKⅠ）比較，平均株高增加3.5 cm，單蔸重增加49 g，葉柄長增加2.4 cm，葉柄寬增加0.1 cm，葉柄厚增加0.1 cm;與處理3（CKⅡ）比較，平均株高增加3.6 cm，單蔸重增加50 g，葉柄長增加2.4 cm，葉柄寬增加0.1 cm，葉柄厚增加0.1 cm。

2.2 不同處理對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果見表2，芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理每667 m2平均產(chǎn)量為4 384 kg，與處理2（CKⅠ）比較，增產(chǎn)329 kg，增產(chǎn)率為8.1%;與處理3（CKⅡ）比較，增產(chǎn)342 kg，增產(chǎn)率為8.5%。經(jīng)F檢驗(yàn)，芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料增產(chǎn)效果達(dá)極顯著水平（見表3、表4）。

2.3 不同處理對(duì)芹菜營養(yǎng)品質(zhì)的影響

試驗(yàn)結(jié)果見表5，施用“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理1與處理2（CKⅠ）比較，纖維素含量降低

1.3 g·kg-1，維生素A含量提高71 mg·kg-1，維生素C含量提高2.8 mg·kg-1， 鉀含量提高22 mg·kg-1;與處理

3（CKⅡ）比較，纖維素含量降低1.5 g·kg-1，維生素A含量提高78 mg·kg-1，維生素C含量提高3.1 mg·kg-1，鉀含量提高26 mg·kg-1。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益

試驗(yàn)結(jié)果見表6，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理與處理2（CKⅠ）比較，每667 m2增產(chǎn)329 kg，芹菜按當(dāng)?shù)厥袌鰞r(jià)格1.2元/kg計(jì)算，每

667 m2增加產(chǎn)值394.8元，減去每667 m2施用的“歐神牌”微量元素水溶肥料肥料成本1元和人工作業(yè)工資兩次共40元，合計(jì)每667 m2成本41元，增加純收入353.8元，投產(chǎn)比1∶8.6;與處理3（CKⅡ）比較，每667 m2增產(chǎn)342 kg，增加純收入369.4元，投產(chǎn)比1∶9，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

芹菜價(jià)格按1.2元/kg，歐神牌大量元素水溶肥料（粉劑）按5 000元/t計(jì)算。

3 結(jié)論與討論

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理，產(chǎn)量較其他處理差異達(dá)極顯著水平，每667 m2增加純收入369.4元，投產(chǎn)比1∶9，增產(chǎn)增收效果顯著。芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料能夠改善芹菜的生育性狀，促進(jìn)芹菜生長發(fā)育，改良其品質(zhì)，產(chǎn)出的芹菜葉色翠綠、品質(zhì)嫩脆、纖維素少，維生素和鉀含量提高[1-5]。

綜上所述，邵東市芹菜生產(chǎn)過程中葉面施用“歐神牌”大量元素水溶肥料具有明顯的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益，值得大面積推廣使用。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）