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        肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)環(huán)境控制與污染物處理技術(shù)

        2015-01-23 11:55:58于憲彬遼寧省北票市五間房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所122100
        中國(guó)畜禽種業(yè) 2015年7期
        關(guān)鍵詞:北票市養(yǎng)雞周齡

        于憲彬(遼寧省北票市五間房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 122100)

        肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)環(huán)境控制與污染物處理技術(shù)

        于憲彬(遼寧省北票市五間房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 122100)

        北票市根據(jù)本地肉雞生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際情況確定了適宜本地肉雞健康穩(wěn)定發(fā)展的肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。即以宏發(fā)公司為龍頭的 “一條龍”式生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)了公司加農(nóng)戶、貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍和區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)的肉雞產(chǎn)業(yè)化之路。整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)系統(tǒng),采取統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一回收 “肉仔雞”的操作方式,簡(jiǎn)化了操作程序、降低了養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)。

        1 環(huán)境質(zhì)量控制

        1.1 大氣和禽飲用水質(zhì)

        根據(jù)北票市環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)報(bào)告,對(duì)土壤、大氣、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和勘測(cè)結(jié)果,選擇符合無(wú)公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)地建廠(場(chǎng))。對(duì)廠(場(chǎng))周圍大氣每季度檢測(cè)一次,水質(zhì)每年檢測(cè)一次。發(fā)現(xiàn)異常,隨時(shí)檢驗(yàn),并依靠環(huán)境部門,消除污染源。

        1.2 養(yǎng)雞舍小氣候

        養(yǎng)雞舍主要有害氣體有二氧化碳、硫化氫、氨氣及粉塵等,用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)方法加以解決,自然通風(fēng)前建筑設(shè)置窗戶和排氣孔,窗戶南大北小對(duì)稱,一般每間南北各1個(gè),窗與雞舍地面面積比例為1:10~15,冬天關(guān)閉,夏季開放。機(jī)械通風(fēng)為縱向通風(fēng),安裝在雞舍一端,每300m2安裝1個(gè),功率為0.37KW或0.18KW,通過通風(fēng)手段,對(duì)雞舍溫度、濕度進(jìn)行調(diào)節(jié),對(duì)有害氣體,塵埃進(jìn)行清除,排風(fēng)口設(shè)接塵罩設(shè)塵埃沉淀池,并設(shè)計(jì)冬季以保溫為主,夏季通風(fēng)為主,1~2周齡保溫為主,3周齡適當(dāng)通風(fēng),4周齡以上以通風(fēng)為主,溫度低時(shí)先升溫后通風(fēng),冬季中午通風(fēng)等措施。

        1.3 衛(wèi)生間距和隔離消毒措施

        養(yǎng)雞場(chǎng)(小區(qū))內(nèi)外、飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)外、養(yǎng)雞舍內(nèi)外三級(jí)隔離消毒設(shè)施和制度。

        2 污染物處理

        場(chǎng)排泄物、污染物處理,飼養(yǎng)場(chǎng)(小區(qū))用具、場(chǎng)地均做定時(shí)、定量清洗、消毒處理,污水經(jīng)排泄暗溝進(jìn)行污水處理池做沉淀,凈化處理。小型養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)糞便貯存池(有棚)做發(fā)酵處理并及時(shí)外運(yùn),進(jìn)入糞便晾曬場(chǎng)或運(yùn)入有機(jī)肥加工廠,加工處理后作為有機(jī)肥進(jìn)入種植業(yè)。糞便晾曬場(chǎng)距生產(chǎn)區(qū)至少100m(大中型雞場(chǎng)為500m和300m)設(shè)防護(hù)墻、林帶、防蠅網(wǎng),做發(fā)酵(二次),晾曬處理,有時(shí)使用藥物處理,消除糞臭、細(xì)菌(如EM液),設(shè)糞污流失設(shè)施,處理后作為有機(jī)糞肥使用。截止2009年末,全市共建糞便處理場(chǎng)(池)3592個(gè),處理糞便78萬(wàn)立方雞糞。

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