7月以來，市場(chǎng)雞蛋價(jià)格上漲明顯。然而，在雞蛋售價(jià)一路走高時(shí)，期貨市場(chǎng)的表現(xiàn)卻是震蕩下跌，期貨市場(chǎng)的下跌反映出投資者對(duì)雞蛋期貨持有謹(jǐn)慎態(tài)度。

市場(chǎng)人士分析，近期雞蛋價(jià)格上漲主要是季節(jié)性原因。每年夏季雞蛋價(jià)格都會(huì)有所波動(dòng)，但本輪上漲更加明顯，除了有季節(jié)性因素，還有一些臨時(shí)性因素及周期因素。今年夏季河南等地遭遇了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，一些雞蛋生產(chǎn)地受到影響，7月底8月初的疫情也對(duì)飼料購買、跨地區(qū)運(yùn)輸?shù)仍斐梢欢ㄓ绊?，間接影響了雞蛋的供給能力。此外，隨著中秋節(jié)的臨近，不少工廠已經(jīng)開始生產(chǎn)月餅，作為月餅的常用材料，雞蛋需求量也隨之增加。

專家表示，前幾年中國雞蛋價(jià)格一直偏低，不少養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，導(dǎo)致養(yǎng)雞量減少，供給減少，也是近期雞蛋價(jià)格上漲的一個(gè)周期性因素。此外，隨著玉米、豆粕等價(jià)格上漲，雞飼料價(jià)格上漲約50%，使養(yǎng)雞成本水漲船高。

展望后期，雞蛋價(jià)格是否還將持續(xù)上漲？

專家表示，目前雞蛋價(jià)格高，賣雞蛋很賺錢，未來蛋價(jià)或仍將小幅上漲，但這個(gè)利潤期預(yù)計(jì)將很短，原因如下：一是夏季即將過去，通常入秋轉(zhuǎn)涼后，產(chǎn)蛋力會(huì)提升，雞蛋產(chǎn)量恢復(fù)，雞蛋價(jià)格也將隨之下調(diào)；二是當(dāng)前雞蛋價(jià)格上漲將促使養(yǎng)殖戶擴(kuò)大生產(chǎn)，后期產(chǎn)量也將進(jìn)一步提高，三是今年國內(nèi)國際玉米等飼料糧供給形勢(shì)良好，今年中國玉米種植面積擴(kuò)大，隨著秋糧的豐收，加上國際上玉米供給偏向?qū)捤?，雞飼料成本有望下降。此外，養(yǎng)雞生產(chǎn)周期與養(yǎng)豬不同，養(yǎng)雞的效率很高，國家調(diào)控的效果能夠很快顯現(xiàn)，在漲價(jià)明顯的情況下能夠較快通過調(diào)節(jié)生產(chǎn)提高供給，平抑過高的價(jià)格。（據(jù)中新社）