霍建平 霍建泰 李鵬奎 王德賢 逯建平 逯文生 卜虎虎趙真祥郭 恒

（1 天水市秦州區(qū)種業(yè)服務(wù)中心，甘肅天水 741000；2 天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅天水 741001）

辣椒是我國播種面積最大、效益最高的蔬菜作物（王立浩 等，2021）。鮮干兼用型辣椒品種，在青椒價格高時，可采摘青熟果上市；青椒價格低時，可采收紅椒、制醬或制干，抵御市場風(fēng)險的能力強，市場需求逐年增加，深受種植戶和經(jīng)銷商的歡迎。面向市場需求，筆者以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病為育種目標(biāo)，收集、篩選優(yōu)異種質(zhì)資源，經(jīng)多年努力，選育出鮮干兼用型辣椒新品種天椒23 號，近年來在甘肅、新疆等地推廣逾200 hm2。

1 選育過程

母本15124 是2009 年由甘肅甘谷地方品種甘谷線椒經(jīng)5 代單株定向選擇獲得的優(yōu)良自交系。植株生長勢較強，株高90 cm，開展度75 cm，始花節(jié)位為第13 節(jié)，株型緊湊，結(jié)果集中，抗疫病、TMV、CMV，果實線形，果長21 cm，果肩寬1.5 cm，果肉厚1.2 mm，單果質(zhì)量10.4 g，青熟果綠色，老熟果深紅色，辣味強。父本15239 是2008 年由甘肅秦縣地方品種七寸紅經(jīng)6 代單株定向選擇獲得的優(yōu)良自交系。植株生長勢中等，株高76 cm，開展度55 cm，中熟，始花節(jié)位為第10 節(jié)，株型較緊湊，抗疫病、TMV、CMV、炭疽病，果實羊角形，果長26 cm，果肩寬3.1 cm，果肉厚1.8 mm，單果質(zhì)量46.4 g，青熟果綠色，老熟果深紅色，辣味強。

2015 年在天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所西十里試驗基地配制雜交組合，2016 年進(jìn)行田間觀察試驗，組合15124×15239 表現(xiàn)早中熟，抗疫病、TMV、CMV、炭疽病，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，老熟果深紅色，商品性好。2017—2018 年進(jìn)行品種比較試驗，同時進(jìn)行多點區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗。2020 年9 月30 日通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，定名為天椒23 號，登記編號：GPD 辣椒（2020）621016。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗 2017—2018 年在天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所西十里試驗基地進(jìn)行品種比較試驗，該基地重茬種植辣椒逾30 年，露地覆膜壟栽，以航椒4 號為對照。采用隨機區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積4 m2；2017 年2 月18 日育苗，5 月8 日定植，2018 年3 月5 日育苗，5 月6 日定植；每穴雙株，穴距30 cm，行距50 cm，9 月下旬采收。試驗結(jié)果表明（表1），天椒23 號平均每667 m2紅鮮椒產(chǎn)量2 267.6 kg，比對照航椒4 號增產(chǎn)19.4%；干椒產(chǎn)量256.6 kg，比對照增產(chǎn)11.0%；兩年產(chǎn)量差異均達(dá)極顯著水平。

表1 天椒23 號品種比較試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗 2017—2018 年在甘肅天水、隴南、平?jīng)?、張掖、酒泉，新疆石河子、農(nóng)二師進(jìn)行區(qū)域試驗，以航椒4 號為對照。采用隨機區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2；露地覆膜壟栽，2 月育苗，4 月下旬至5 月上旬定植，每穴雙株，穴距40 cm，行距50 cm，9 月中旬至10 月上旬一次性采收紅鮮椒。試驗結(jié)果表明（表2）：天椒23 號平均每667 m2紅鮮椒產(chǎn)量3 149.8 kg，比對照航椒4 號增產(chǎn)18.3%；干椒產(chǎn)量367.1 kg，比對照增產(chǎn)12.1%。

表2 天椒23 號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗 2017—2018 年在甘肅天水、張掖，新疆農(nóng)二師進(jìn)行生產(chǎn)試驗，小區(qū)面積667 m2，不設(shè)重復(fù)，以航椒4 號為對照。露地覆膜壟栽，2月育苗，4 月下旬至5 月上旬定植，每穴雙株，穴距40 cm，行距50 cm，9 月中旬至10 月上旬一次性采收紅鮮椒。試驗結(jié)果表明（表3），天椒23 號平均每667 m2紅鮮椒產(chǎn)量3 312.9 kg，比對照航椒4 號增產(chǎn)18.4%；干椒產(chǎn)量388.1 kg，比對照增產(chǎn)12.7%。

表3 天椒23 號生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

2019 年由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所進(jìn)行室內(nèi)人工接種抗病性鑒定，疫病、黃瓜花葉病毒?。–MV）、煙草花葉病毒病（TMV）在苗期進(jìn)行接種，炭疽病在果實紅熟期進(jìn)行接種。鑒定結(jié)果表明（表4），天椒23 號中抗疫病、CMV、TMV和炭疽病。

表4 天椒23 號室內(nèi)人工接種抗病性鑒定結(jié)果

2.3 品質(zhì)

2019 年經(jīng)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院品質(zhì)測定，天椒23 號干椒總辣椒素含量1.67 g·kg-1，VC 含量262.35 mg·kg-1，可溶性糖含量13.78%，可溶性蛋白含量3.51 g·kg-1，品質(zhì)優(yōu)于對照航椒4 號（總辣椒素、VC、可溶性糖、可溶性蛋白含量分別為0.55 g·kg-1、171.80 mg·kg-1、13.57%、2.89 g·kg-1）。

3 品種特征特性

天椒23 號為鮮干兼用型辣椒一代雜種，早中熟，定植至紅椒成熟90 d（天）左右。植株生長勢中等，株高73 cm 左右，開展度64 cm 左右，葉片綠色、卵形；始花節(jié)位為第10～13 節(jié)，柱頭淺綠色，花冠白色，平均單株結(jié)果數(shù)24 個。果實線形，果頂尖，果基部宿存萼片淺下包，果面微皺，果長25 cm 左右，果肩寬1.7 cm 左右，果肉厚1.5 mm左右，單果質(zhì)量20 g 左右，青熟果綠色，老熟果深紅色，辣味強，干椒總辣椒素含量1.67 g·kg-1，VC 含量262.35 mg·kg-1，品質(zhì)優(yōu)良。中抗疫病、CMV、TMV 和炭疽病，一般鮮椒產(chǎn)量3 000 kg·（667 m2）-1左右，干椒產(chǎn)量360 kg·（667 m2）-1左右，適宜甘肅、新疆及氣候類型相似的地區(qū)露地栽培。

4 栽培技術(shù)要點

甘肅隴東南地區(qū)2 月中下旬育苗，5 月上旬定植；甘肅河西地區(qū)2 月下旬育苗，5 月1 日前后定植；新疆農(nóng)二師2 月上旬育苗，4 月下旬定植。山旱地采用全膜雙壟溝覆蓋栽培，每穴雙株定植，穴距30 cm，行距50 cm；川水地采用半高畦地膜覆蓋栽培，每穴雙株定植，穴距40 cm，行距50 cm。定植前每667 m2施足基肥，定植后注意防治炭疽病、病毒病以及蚜蟲、薊馬等病蟲害。