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        糧食規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶的社會資本、經(jīng)營能力與技術(shù)采納
        ——以測土配方施肥為例

        2021-10-11 07:12:12楊文慎張士云
        關(guān)鍵詞:信息

        楊文慎,張士云*

        (安徽農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院,安徽合肥 230036)

        伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)的推進,為了充分利用有限的土地資源、節(jié)省日益增長的人工成本,加大化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)要素投入幾乎成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一種必然選擇。2015年,農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《到2020 年化肥、農(nóng)藥使用量零增長行動方案》,但根據(jù)《2019 中國統(tǒng)計年鑒》的數(shù)據(jù),農(nóng)業(yè)化肥總施用量從2008 年的5239 萬t增加到2018 年的5653.4 萬t(年均增長率0.85%),2018 年的化肥施用強度為340.76 kg/hm2,遠超國際公認的225 kg/hm2的化肥施用安全上限。另外,總量和強度的增加并未帶來較高的化肥利用效率,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司報告,2019 年水稻、玉米、小麥三大糧食作物化肥利用率為39.2%。

        黨的十九大報告提出要推進綠色發(fā)展,增強農(nóng)業(yè)面源污染防治。2020 年的中央一號文件也明確指出加快治理農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題,實施化肥農(nóng)藥零增長行動?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,尤其是現(xiàn)代裝備技術(shù)與人工智能的進步,將有助于改善農(nóng)藝環(huán)節(jié)的可分性、農(nóng)事活動的可交易性以及質(zhì)量監(jiān)督的可考核性[1]。但在實際推廣過程中,農(nóng)戶采納行為存在較大差異從而影響了推廣效果:我國每年科技成果的轉(zhuǎn)化率只占到當年實際生產(chǎn)力的30%~40%,相比發(fā)達國家平均65%~85%的科技成果轉(zhuǎn)化率,我國科技成果轉(zhuǎn)化率還很低[2]??萍汲晒D(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化的數(shù)量少、規(guī)模小、速度慢和效率低等問題,已經(jīng)成為制約農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的主要因素[3]。我國農(nóng)村是典型的小農(nóng)經(jīng)濟,農(nóng)民傾向于規(guī)避生產(chǎn)中的風險。為了規(guī)避風險和減少收入的變異性,農(nóng)民的生產(chǎn)決策往往會偏離經(jīng)濟最優(yōu)[4]。農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的主體,其技術(shù)采用行為會顯著影響農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。向農(nóng)民傳播農(nóng)業(yè)新技術(shù)和創(chuàng)新變得非常重要,合理的推廣才能使其獲得新知識新方法。但在實際的技術(shù)推廣過程中,農(nóng)戶采納行為存在很大差異。農(nóng)民在面對新技術(shù)的時候態(tài)度十分謹慎[5]。按照傳統(tǒng)觀點,一個理性的農(nóng)民,如果得到新技術(shù)比舊技術(shù)會帶來更高利潤的信息,就會轉(zhuǎn)向新技術(shù)。然而,有很多證據(jù)表明情況恰恰相反。除了個人層面的人力資本和物質(zhì)資本,個人決策被是嵌入到一個復雜系統(tǒng)里的,這個系統(tǒng)里的成員有共同利益、活動,這些會影響個人決策,并形成了必須適應外部經(jīng)濟環(huán)境、物質(zhì)環(huán)境、文化環(huán)境的一個團體形式。

        測土配方施肥技術(shù)是一種以土壤測試和田間肥料測試為基礎(chǔ),依據(jù)農(nóng)作物類別和土壤狀況,有針對性地解決土壤中營養(yǎng)元素不均衡的狀況,進而有效避免氮、磷、鉀等元素過量投入的技術(shù)。該技術(shù)從2005 年開始推行,但是現(xiàn)實中全國農(nóng)戶測土配方施肥技術(shù)采用率不足1/3[6]。

        測土配方施肥技術(shù)作為一種有效的綠色生產(chǎn)技術(shù),近年來相關(guān)研究成果豐碩,主要分為影響農(nóng)戶采納測土配方施肥技術(shù)的因素、采納測土配方施肥技術(shù)之后產(chǎn)生的效益分析兩個方面。更好了解制約農(nóng)民采用技術(shù)行為的因素對于設計和實施能夠刺激采用改良技術(shù)推廣的政策非常重要,測土配方施肥技術(shù)應用率過低的原因值得探討和發(fā)現(xiàn)。

        一、理論分析與研究假說

        家庭經(jīng)營能力主要可以從凈收入上體現(xiàn)[7]:農(nóng)業(yè)收入可以保障家庭生活和消費,更是下一輪農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的資金來源;除了農(nóng)業(yè)收入以外,非農(nóng)收入可以彌補農(nóng)業(yè)收入在支持家庭消費和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資方面的不足。不管是農(nóng)業(yè)收入還是非農(nóng)收入,只要凈收入增加,家庭經(jīng)營能力越強的農(nóng)戶越有可能有多余的時間和精力去采納新的技術(shù),因為他們的生產(chǎn)積極性被調(diào)動了。

        如要分析一項技術(shù)是否進行采納,對于籌措資源經(jīng)營農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的經(jīng)營能力來說,決策者收集和處理信息的能力也是必不可少的。一些學者聚焦于信息受眾主體的差異性,從不同主體角度分析其對信息的偏好性。方松海等將信息傳播渠道分為大眾傳播渠道、人際傳播渠道、組織傳播渠道,提出農(nóng)戶受到內(nèi)在因素和外在因素的共同影響,表現(xiàn)出對三種信息獲取渠道選擇的差異[8]。張會田等在研究農(nóng)村居民特征與接觸的信息類型后提出,農(nóng)民的年齡、文化程度、從業(yè)狀況和收入水平對其信息需求、接受信息的能力和信息利用習慣有著重要影響[9]。戴瑋宏等認為農(nóng)民的信息意識對其最終的信息獲取行為起著決定性作用,他們將農(nóng)民信息意識劃分為三種:弱信息意識被動型、弱信息意識主導型以及強信息意識主導型農(nóng)戶[10],信息獲取能力越強,其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營信息越對稱,且技術(shù)知識和經(jīng)驗越豐富,越有可能降低其技術(shù)采納過程中的各種不確定性[11-12]。

        根據(jù)以上論述,提出假說H1:測土配方技術(shù)的采納受到農(nóng)戶凈收入水平、信息獲取能力的影響。

        在技術(shù)的擴散路徑中,包括正式的官方的宣傳與培訓,專業(yè)龍頭大戶和合作社等,也包括農(nóng)戶的熟人及親緣關(guān)系網(wǎng)絡,這些都是技術(shù)擴散結(jié)構(gòu)的重要組成部分。通過Uphoff 等人對社會資本的分類方法,可以發(fā)現(xiàn)社會資本可以直接和間接地作用于經(jīng)濟:一是作為一種資本投入直接作用于經(jīng)濟增長;二是通過影響周圍人的判斷與評價,從而激勵或消磨農(nóng)戶的行為[13]。

        許多研究或者實證通常把人們直接接觸的社會網(wǎng)絡中人的數(shù)量作為他們互動頻率的代表,兩者呈正相關(guān),這樣,將社會網(wǎng)絡中成員彼此相互聯(lián)結(jié)的紐帶強度和擴散聯(lián)系起來。當與有能力的推廣人員打交道時,他們可能會產(chǎn)生采用技術(shù)的信心,相信有能力的人員會提供更好的服務。出于血緣、親緣、地緣的緣故,農(nóng)戶與親朋鄰里之間通過長期交往會達成相互信任和合作,這使得農(nóng)戶更容易接受熟人介紹的技術(shù),甚至看到熟人采用的技術(shù)取到了良好的效益之后,農(nóng)戶會主動向其學習。因此,與親友鄰居交流頻繁的農(nóng)戶更有可能采納測土配方施肥技術(shù)。Lindsay 指出農(nóng)戶與農(nóng)技推廣員、農(nóng)業(yè)專家之間形成的“農(nóng)業(yè)生態(tài)合作關(guān)系”便利了成員間的“社會學習”,加速了農(nóng)戶技術(shù)采用進程[14]。王建華等發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶在施用農(nóng)藥時,政府組織的培訓和親朋好友的訊息比傳統(tǒng)大眾傳媒更有可能對農(nóng)藥施用行為產(chǎn)生影響[15]。鞠洪云等認為技術(shù)擴散是社會性過程,將社會網(wǎng)絡引入技術(shù)擴散過程,能夠深化農(nóng)戶對技術(shù)擴散的理解和認識,促進技術(shù)創(chuàng)新的擴散[16]。

        根據(jù)以上論述,提出假說H2:測土配方技術(shù)的采納受到農(nóng)戶社會資本的影響。

        隨著亞鐵離子和鐵離子比值的逐步增大,磁性產(chǎn)品的產(chǎn)率逐步下降,說明赤鐵礦的回收率在不斷減小。結(jié)合上述反應方程式可知,造成回收率下降的原因是在60℃恒溫攪拌時,亞鐵離子被氧化為鐵離子,造成溶液中的氫氧化鐵過量,使得磁化不充分。

        二、變量說明與模型設定

        (一)數(shù)據(jù)來源

        本文主要采用的是微觀農(nóng)戶的實地調(diào)研數(shù)據(jù),以山東省小麥種植戶為研究對象,為了全面深入了解規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶機械化選擇情況,課題組于2019 年1 月份深入山東3 市6 縣進行實地調(diào)研。共訪問農(nóng)戶241 戶,剔除小麥種植面積3.33 hm2(不含)以下的農(nóng)戶8 戶,得到有效問卷233 戶。在233 戶農(nóng)戶中,選擇了參與測土配方施肥的農(nóng)戶為114 戶,占48.9%,這意味著不到一半農(nóng)戶參與了測土配方施肥,技術(shù)推廣程度在該地比較低。

        (二)變量設置

        本文將農(nóng)戶經(jīng)營能力定義為農(nóng)戶凈收入水平以及農(nóng)戶通過親朋好友、政府機關(guān)、媒體網(wǎng)絡等渠道獲取信息的頻率。而已有研究對于社會資本的劃分不盡相同且存在一些爭議。有學者只采取一項或兩項指標來判斷農(nóng)民是否有社會資本對,如對親朋好友的拜訪次數(shù)[17],戶主是否擔任干部、黨員身份,農(nóng)戶是否加入產(chǎn)業(yè)組織[18],社會網(wǎng)絡內(nèi)的高信任、低信任[19]。有的研究將社會資本進行劃分,劃分的依據(jù)主要有兩種,一種是基于親緣地緣關(guān)系劃分,可以劃分為強關(guān)系和弱關(guān)系,也可以劃分為情感性和工具性[20-21];另一種是根據(jù)社會資本維度和內(nèi)容進行劃分,可以將社會資本分為3~5 個維度,如社會網(wǎng)絡、社會參與、社會信任、權(quán)威聲望等等[22-23]。

        本文選取了以下指標對社會資本進行測度,并通過因子分析進行歸納:是否在村內(nèi)公共項目投入時間金錢,是否參加村干部選舉投票,是否參加村集體會議,是否是村內(nèi)有權(quán)威的人士、親戚朋友對規(guī)模經(jīng)營風險的擔憂會影響您、其他大戶對風險的擔憂會影響您、村民團結(jié)互助意愿、對周圍村民信任程度、村民信任我的程度、加入產(chǎn)業(yè)化組織、在生產(chǎn)經(jīng)營中幫助我的省內(nèi)外專家人數(shù)、在生產(chǎn)經(jīng)營中幫助我的農(nóng)技干部人數(shù)。

        巴特利特球形檢驗用于檢驗各變量是否獨立,零假設為相關(guān)系數(shù)矩陣是一個單位陣。經(jīng)檢驗P值小于0.01,拒絕原假設,檢驗通過。KMO統(tǒng)計值用于判斷變量間的相關(guān)性。經(jīng)檢驗,KMO值為0.606,可以繼續(xù)做因子分析。做分析后,提取特征根大于1 的前4 個因子,這4 個主成分可以解釋原始變量中58.26%的信息。其中,公因子1 在是否在村內(nèi)公共項目投入時間金錢,是否參加村干部選舉投票,是否參加村集體會議,是否是村內(nèi)有權(quán)威的人士有較大載荷,方差貢獻率為21.72%,它們反映農(nóng)戶參與村內(nèi)集體事務的狀況,因此將其命名為社會參與(f1)。公因子2 在親戚朋友對風險的擔憂會影響您、其他大戶對風險的擔憂會影響您、村民團結(jié)互助意愿有較大載荷,方差貢獻率為14.01%,這些因子反映了農(nóng)戶所在社會網(wǎng)絡強度的狀況,命名為社會網(wǎng)絡強度(f2)。公因子3 在對周圍村民信任程度和村民信任我的程度有較大載荷,方差貢獻率為12.1%,將其命名為社會信任(f3)。公因子4 在是否加入產(chǎn)業(yè)化組織、在生產(chǎn)經(jīng)營中幫助我的省內(nèi)外專家人數(shù)、在生產(chǎn)經(jīng)營中幫助我的農(nóng)技干部人數(shù)上有較大載荷,這些主要反映了農(nóng)戶異質(zhì)性社會資本和弱關(guān)系對他的影響,將其命名為組織參與與學習(f4)。

        目前已有研究通常認為農(nóng)戶個體稟賦、家庭稟賦及種植特征是影響農(nóng)戶行為的關(guān)鍵因素,所以本文從這三個方面選取控制變量,分別為戶主年齡和受教育年限以及糧食經(jīng)營面積。

        本文因變量為是否采納測土配方施肥,若是,則為1;若否,則為0。變量定義見表1。

        表1 模型變量定義

        (三)模型設定

        本文因變量屬于典型的二分類離散變量。本文選用Logit 模型進行實證分析,構(gòu)建模型如下:

        αi表示自變量合作行為影響因素X的系數(shù),ei是隨機誤差項。

        三、結(jié)果與分析

        (一)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析

        描述性統(tǒng)計分析表見表2。該區(qū)域采納測土配方施肥技術(shù)的農(nóng)戶僅為總數(shù)的48.9%,采納程度不是很高。受訪的規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶平均年齡不到48歲;平均受教育年限為8.4 年,約為中學學歷;規(guī)模經(jīng)營面積從3.33~133.33 hm2不等;經(jīng)營狀況存在很大差異,既有農(nóng)戶虧損嚴重,也有收益頗豐的情況;人均信息獲取渠道為2.86 個。

        表2 描述性統(tǒng)計結(jié)果

        (二)回歸結(jié)果分析

        模型的回歸結(jié)果如表3。列(1)結(jié)果表明,農(nóng)戶家庭凈收入在5%的水平下顯著影響農(nóng)戶選擇測土配方施肥技術(shù),家庭凈收入前的系數(shù)為0.015,說明家庭凈收入正向影響技術(shù)采納。同時計算其概率比為1.015,說明在給定其他變量的情況下,家庭凈收入每增加1 萬元,選擇測土配方施肥技術(shù)的概率比就會增加1.5%。農(nóng)戶獲取信息渠道的個數(shù)在10%的水平下影響技術(shù)選擇,系數(shù)為正,說明農(nóng)戶獲取信息渠道個數(shù)增加會明顯提高采納測土配方施肥技術(shù)可能性。控制變量都沒有通過顯著性檢驗??梢哉f明農(nóng)戶的經(jīng)營能力越強,越有可能采納測土配方施肥技術(shù)。列(2)~(5)結(jié)果表明,社會資本各維度中,社會參與和社會信任維度對于規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶采納測土配方并沒有顯著影響,社會網(wǎng)絡強度和農(nóng)戶組織參與和學習的情況則通過了顯著性檢驗。社會網(wǎng)絡強度正向增加了農(nóng)戶采納測土配方技術(shù)概率,相比產(chǎn)業(yè)組織和農(nóng)業(yè)專家,該區(qū)域的規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶受農(nóng)技干部影響采納測土配方的可能越大。另外,各控制變量的結(jié)果顯示,農(nóng)戶受教育程度越高、經(jīng)營面積越大,越有可能采納測土配方施肥技術(shù)。

        表3 模型回歸結(jié)果

        (三)穩(wěn)健性檢驗

        為進一步驗證上述實證回歸結(jié)果的穩(wěn)健性,須進行穩(wěn)健性檢驗。本部分別對不同區(qū)域的樣本農(nóng)戶進行分析。本文依據(jù)進行調(diào)查的縣市區(qū)域進行樣本數(shù)據(jù)分類,分別為東阿、茌平、武城、齊河、臨邑、夏津、曹縣和鄆城?;跇颖菊{(diào)整的穩(wěn)健性檢驗回歸結(jié)果見表4。

        表4 穩(wěn)健性檢驗

        分區(qū)域后,所有區(qū)域的規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶家庭凈收入與農(nóng)戶獲取信息頻率正向促進采納測土配方施肥技術(shù),與之前回歸結(jié)果方向一致。社會資本的網(wǎng)絡強度維度中,村民團結(jié)互助意愿強度在鄆城縣沒有通過檢驗,但總體方向與之前回歸相同;社會資本的組織學習維度中,所有被調(diào)查區(qū)域數(shù)據(jù)都顯示出,規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營中越是受到農(nóng)技干部的幫助越有可能采納測土配方施肥技術(shù)。相比聊城市和菏澤市,德州市規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶的經(jīng)營能力和社會資本對于采納測土配方施肥技術(shù)更加顯著??傮w結(jié)論與前文的回歸結(jié)果一致,進一步說明了分析結(jié)果的穩(wěn)健性。

        四、結(jié)果分析與建議

        本文通過建立Logit 模型分別討論了農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營能力及其社會資本的不同維度對采納測土配方施肥技術(shù)的影響。其中,農(nóng)戶凈收入水平的提高會顯著增加技術(shù)采納的可能性,說明充足的物質(zhì)資本會使得農(nóng)戶經(jīng)營生產(chǎn)得到充分保障,另一方面也提高了農(nóng)戶生產(chǎn)積極性,他們會更有興趣采納多樣化生產(chǎn)技術(shù);農(nóng)戶越能從多種信息渠道獲取信息,就越有可能突破原有的生產(chǎn)生活圈子的固有限制,越能夠?qū)ιa(chǎn)經(jīng)營的知識進行更新,所以更有可能實施測土配方施肥技術(shù)。農(nóng)戶的社會資本可以對其采納技術(shù)產(chǎn)生影響,尤其是異質(zhì)性的、來自外界的社會資本。如果只是停留在同質(zhì)性的親緣地緣關(guān)系中,采納新型生產(chǎn)技術(shù)的可能性就很難增加。

        基于以上結(jié)論,提出以下建議:(1)提高農(nóng)民收入是重要且關(guān)鍵的任務,只有保障其物質(zhì)水平、滿足了基本生活需要,才有可能進一步刺激他們采納新技術(shù)甚至新的生產(chǎn)方式;(2)要加強對先進生產(chǎn)模式、生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù)的宣傳和培訓,拓寬農(nóng)民獲取信息的渠道;(3)調(diào)查中對推廣人員的肯定,凸顯了提高推廣人員技能的必要性,以提供高質(zhì)量的信息,最大限度地降低因信息傳遞不完整而被采用的風險。農(nóng)民對推廣人員技能的信心會提高技術(shù)采用的速度。通過提升推廣人員的技能、增加農(nóng)民對他們的接受度等方式提高推廣人員的素質(zhì),將加快技術(shù)采用的進程。

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