蔡其表 泉州市豐澤區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局 福建泉州 362000

巨菌草系多年生禾本科直立叢生型植物，具有較強(qiáng)的分蘗能力[1]，較其它青草飼料具有成本低、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)好等優(yōu)點(diǎn)。巨菌草種植作為福建省科技援疆、產(chǎn)業(yè)扶貧重點(diǎn)項(xiàng)目，2019年正式“落戶”新疆昌吉市，并在榆樹溝鎮(zhèn)試種成功，其產(chǎn)量為180～300 t/hm2，單產(chǎn)是青儲(chǔ)玉米的2～3倍，鮮草粗蛋白含量可高達(dá)15%以上[2]，是牛、羊、馬鹿等牲畜的極佳草料，在以帶穗玉米青貯為主要飼草料的昌吉市牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)合作社，巨菌草青貯將在很大程度上補(bǔ)充牧村冬季飼草料不足的問題。本試驗(yàn)將巨菌草青貯和帶穗玉米青貯作為薩?？擞恃蝻暳线M(jìn)行育肥對(duì)比試驗(yàn)，為進(jìn)一步推廣應(yīng)用巨菌草作為飼料資源提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 青貯飼料：昌吉市榆樹溝鎮(zhèn)巨菌草和帶穗玉米制作成的青貯飼料。動(dòng)物：60只120日齡左右、體重相近的健康薩福克育肥羊。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 試驗(yàn)分組 本試驗(yàn)在榆樹溝鎮(zhèn)馬國雄養(yǎng)殖專業(yè)合作社進(jìn)行，試驗(yàn)期45 d，其中預(yù)試期10 d，正試期35 d。預(yù)試期開始前，在薩?？擞恃蛉褐蟹謩e挑選120日齡左右、體重相近的公羊15只、母羊15只組成試驗(yàn)組和對(duì)照組，進(jìn)行方差分析。分組完成后，對(duì)兩組育肥羊進(jìn)行標(biāo)記、驅(qū)蟲健胃。

1.2.2 試驗(yàn)日糧設(shè)計(jì) 試驗(yàn)組：巨菌草青貯+干草+精料混合料；對(duì)照組：帶穗玉米青貯+干草+精料混合料。精料混合料成分配比為：玉米（碎）58.2%、豆粕5%、棉粕12%、干酒糟蛋白飼料6%、葵花粕5%、玉米皮6%、小蘇打2%、食鹽0.8%、預(yù)混料5%。分階段供給精料混合料：40～45 kg階段，0.9 kg/只·日；45～50 kg階段，1.0 kg/只·日；50～55 kg階段；1.1 kg/只·日。提供給育肥羊的干草平均為0.3 kg/只·日。

1.3 方法

1.3.1 飼養(yǎng)管理 按試驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求，將60只育肥羊進(jìn)行分欄，保持欄舍環(huán)境衛(wèi)生，供給清潔的飲水，每日飼喂2次，每次添加以料槽中略有剩料為準(zhǔn)，每天圈外自由活動(dòng)2 h左右，每隔2周消毒1次。預(yù)試期逐步更換原用飼草，使育肥羊?qū)η噘A逐步適應(yīng)，并測(cè)算出育肥羊每日的青貯用量。

1.3.2 記錄 （1）日增重。試驗(yàn)育肥羊在正試期開始之日早晨空腹稱重，結(jié)束之日第二天空腹稱重，七天記錄1次，記錄增重情況，計(jì)算日增重。（2）日采食量。按預(yù)試期測(cè)算的青貯采食量飼喂育肥羊，觀察是否有剩余青貯飼料。記錄每日青貯用量。（3）發(fā)病情況。觀察育 肥羊每日生長(zhǎng)情況，如遇腹瀉、發(fā)熱等癥狀要及時(shí)治療。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法 采用獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)育肥羊生長(zhǎng)性能的影響 從表1可知，試驗(yàn)組與對(duì)照組的育肥公羊每只增重分別為10.46 kg、10.48 kg，日增重分別為298.95 g、299.43 g，差異均不顯著（P＞0.05）。

表1 兩種青貯對(duì)育肥公羊生長(zhǎng)性能的影響

從表2可知，試驗(yàn)組與對(duì)照組的育肥母羊每只增重分別為9.73 kg、9.75 kg，日增重分別為278.1 g、278.7 g，差異均不顯著（P＞0.05）。

表2 兩種青貯對(duì)育肥母羊生長(zhǎng)性能的影響

從表3可知，試驗(yàn)組與對(duì)照組的育肥羊每只增重 分 別 為10.1 kg、10.12 kg， 日 增 重 分 別 為288.52 g、289.07 g，差異均不顯著（P＞0.05）。

表3 兩種青貯對(duì)育肥羊生長(zhǎng)性能的影響

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析 觀察正試期育肥羊每日采食情況，巨菌草和帶穗玉米青貯基本沒有剩余，經(jīng)過測(cè)算，育肥羊青貯采食量平均為1 kg/只·日。從表4可知，巨菌草青貯市場(chǎng)價(jià)格為0.5元/kg，帶穗玉米青貯市場(chǎng)價(jià)格為0.65元/kg，而正試期兩組青貯消耗量平均為1 kg/只·日，因此，試驗(yàn)組比對(duì)照組在青貯費(fèi)用方面少支出0.15元/只·日。

表4 兩種青貯消耗量與經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比

3 結(jié) 論

巨菌草具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，在新疆昌吉市已經(jīng)試種成功，巨菌草青貯可作為替代飼料飼喂育肥羊；而且巨菌草產(chǎn)量高，在經(jīng)濟(jì)效益方面，降低了生產(chǎn)成本，可以作為育肥羊的優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)一步推廣應(yīng)用。