葉傳龍

難忘“無米炊”

我生于20世紀(jì)60年代，年幼時正遇上自然災(zāi)害，吃不飽便成了當(dāng)時的生活常態(tài)。那年頭，村里人家經(jīng)常吃了上頓沒下頓，我的母親是過日子的一把好手，因此我們的生活還能稍微好過一點(diǎn)兒。

我記得很清楚，母親常常把糧食叫“祖宗”。她還教給我們一首兒歌：敬了糧祖宗，米缸不斷線；敬了灶爺爺，上天盡美言。而且我還發(fā)現(xiàn)，母親做飯不是用大碗從米缸里挖米，而是用手一把一把往外抓米。年少的我還以為母親做事磨嘰，長大后方才知道，那是母親在精打細(xì)算用心數(shù)米，想著法子讓“祖宗”顯靈呢！

那時候紅薯、南瓜、玉米就是我們家的主食，經(jīng)常中午煮紅薯吃，晚上熬玉米粥。有一天中午，我從8里外的學(xué)校跑到家，掀開鍋蓋一看又是煮紅薯，氣得沒吃一口，掉頭又返回了學(xué)校。后來姐姐告訴我，我走了以后，母親就一直掉淚。

也許是懷著對糧食的美好憧憬吧，我的侄子出生時，父親給他起名為“道倉”。我知道，這其中有著父母“稻谷滿倉”的夢想啊！

初享“食無憂”

初中畢業(yè)那年，我成績不錯，面臨上高中還是上中專的選擇。聽說考上中專可以吃飯管飽不要錢，我便毫不猶豫地報了一所中等師范學(xué)校，這使我提前終結(jié)了饑不飽食的日子。幾乎與此同時，包產(chǎn)到戶的政策逐漸在我國農(nóng)村實(shí)行，人們的吃飯問題基本解決了。

改革開放以后，我們家逐漸過上了好日子。特別是在有了自己的小家庭以后，妻子用心經(jīng)營，將一家人的生活安排得井井有條?，F(xiàn)在，家里的冰箱里各種食材一應(yīng)俱全，柴米油鹽再沒斷過線，一種食材經(jīng)過蒸煮煎炸炒被制作成不同的美味。小小廚房升騰起的油煙，映襯出一家三口人幸福安康的身影，可以說，我們這個小家是全國無數(shù)幸福家庭的一個縮影。

拒絕“奢華宴”

耕耘最是一年苦，經(jīng)歷過苦日子的人最知道糧食的金貴。每當(dāng)看到別人飯碗里有飯粒黏著，每當(dāng)看到雪白的饅頭被倒進(jìn)垃圾桶，每當(dāng)看到孩子們點(diǎn)了外賣吃不完便扔掉時，我都會想起少年時期去討飯吃的往事。

如今，放眼全世界，糧食安全的警報并未完全解除。我們?nèi)皂氉龅角趦€節(jié)約，珍惜每一粒糧食，讓中國人的飯碗牢牢地端在自己手上。因此，在生活中，我時常教導(dǎo)孩子要愛惜糧食，自己也積極踐行“光盤行動”，拒絕奢華宴請。

一粥一飯，當(dāng)思來之不易。對于現(xiàn)在的中國人來說，那個食不果腹的年代已經(jīng)離我們很遙遠(yuǎn)了。然而，居安思危，戒奢以儉，我們?nèi)匀粦?yīng)做到像愛惜生命一樣愛惜每一粒糧食。