張虎崗

實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)

探究水的沸騰規(guī)律實(shí)驗(yàn)需要注意以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。（1）除圖1中標(biāo)出的器材外，還需要秒表（用于記錄加熱時(shí)間）。（2）器材組裝順序：自下而上。（3）燒杯上蓋紙板目的是減小熱量散失，縮短加熱時(shí)間;紙板上扎小孔的目的是使燒杯內(nèi)外空氣相通，避免因蓋紙板而使燒杯內(nèi)水面上的氣壓變大導(dǎo)致水的沸點(diǎn)升高。（4）溫度計(jì)：實(shí)驗(yàn)前要看清溫度計(jì)的量程和分度值。

實(shí)驗(yàn)拓展

1.減小實(shí)驗(yàn)時(shí)間的常用方法：一是提高水的初溫;二是減小水的質(zhì)量。

2.液體沸騰要同時(shí)滿足兩個(gè)條件：一是溫度達(dá)到沸點(diǎn);二是能繼續(xù)吸熱。

3.沸騰前和沸騰時(shí)，水中都會(huì)出現(xiàn)氣泡。沸騰前，氣泡在上升過(guò)程中越來(lái)越小;沸騰時(shí)，氣泡在上升過(guò)程中越來(lái)越大。

4.剛移走酒精燈時(shí)，燒杯中的水沒(méi)有立即停止沸騰的原因：石棉網(wǎng)的溫度仍高于水溫，水仍能繼續(xù)吸熱。

5.液體的沸點(diǎn)除了與液體的種類有關(guān)外，還與液面上的氣壓有關(guān)。若實(shí)驗(yàn)時(shí)測(cè)得水的沸點(diǎn)低于100 ℃，可能是當(dāng)時(shí)的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

實(shí)戰(zhàn)演練

科學(xué)探究是物理學(xué)科的重要組成部分，如圖2是“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)。

（1）圖甲是某小組同學(xué)組裝的實(shí)驗(yàn)裝置，安裝溫度計(jì)時(shí)玻璃泡接觸到燒杯底部，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)將__________（選填“A處向上”或“B處向下”）進(jìn)行調(diào)整。

（2）實(shí)驗(yàn)前，向燒杯中倒入熱水而不是冷水，這樣做是為了________________________________________。

（3）圖乙、丙是朵朵同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中觀察到的兩種不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其中圖 ? 是水沸騰時(shí)的情況。

（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制出溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系如圖丁所示。分析該圖，除可知水的沸點(diǎn)外，還可知水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是________________________________________ 。

答案：（1）A處向上 （2）減少?gòu)募訜嶂练序v的時(shí)間 （3）乙 （4）繼續(xù)吸熱，溫度保持不變