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        浙江景寧大仰湖自然保護區(qū)大型真菌資源調(diào)查及評價

        2021-09-29 08:32:30徐端妙朱新宇林秀君雷延菊朱志柳
        食用菌 2021年5期

        徐端妙 朱新宇 林秀君 雷延菊 朱志柳*

        (1景寧畬族自治縣生態(tài)林業(yè)發(fā)展中心,浙江麗水323500;2中國科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國家重點實驗室,北京100101;3皇太后大學(xué)卓越真菌研究中心,泰國清萊57100)

        真菌是真核生物中除了動物和植物外的第三類生物,其中能形成肉眼可見的大型子實體稱為大型真菌。大型真菌是生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的分解者,在地球生物圈的物質(zhì)循環(huán)和能量流動中發(fā)揮著不可替代的作用,在全球物質(zhì)循環(huán),尤其是碳元素循環(huán)中具有重要的生態(tài)價值;同時大型真菌中的許多食藥用菌與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān),具有重大的經(jīng)濟價值[1]。如早在2000年前東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》中已經(jīng)把靈芝列為上藥。自2004年來,食用菌已成為我國僅次于糧、油、果、菜的第五大類農(nóng)產(chǎn)品。除食藥用菌外,毒蘑菇亦是大型真菌中不可忽視的部分,我國每年都有因誤食毒蘑菇中毒的報道,并且毒蘑菇中毒是食物中毒死亡的主要原因之一[2]。

        浙江省景寧縣大仰湖濕地群省級自然保護區(qū)地處浙江省景寧畬族自治縣東南部,屬洞宮山脈中段,位于麗水市景寧畬族自治縣內(nèi),包括縣域中東部的大仰、草魚塘、荒田湖三個分場,其地理坐標為東經(jīng)119°41′00″~119°45′25″、北緯27°50′47″~27°58′11″,海 拔613.8~1556.9 m,相 對 高 差943.1 m,海 拔1 500 m以上山峰有12座。該保護區(qū)是飛云江水系和甌江水系的發(fā)源地之一,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均溫度約12.8℃、無霜期196 d左右、降水量1824.8 mm、相對濕度80%以上,具有溫暖濕潤、雨量充沛、四季分明、中亞熱帶資源豐富的特點。該保護區(qū)地貌以深切割山地為主,次級地貌有山地地貌、夷平地地貌和山區(qū)流水地貌,境內(nèi)峰巒起伏,地形復(fù)雜,植被類型以松科、杉科、柏科、殼斗科、槭樹科、胡桃科、樺木科和金縷梅科為主[3-4]。

        三年來,景寧畬族自治縣生態(tài)林業(yè)發(fā)展中心與中國科學(xué)院微生物所的聯(lián)合考察隊對大仰湖自然保護區(qū)大型真菌的種類和分布進行調(diào)查,初步查清該地區(qū)的大型真菌資源狀況,為大仰湖自然保護區(qū)真菌資源的保護和利用提供基礎(chǔ)資料。

        1 材料與方法

        1.1 研究材料

        研究材料由聯(lián)合考察隊于2015、2016、2019年間采自景寧畬族自治縣大仰湖自然保護區(qū)的大仰、草魚塘、荒田湖三個林場,共計375份,經(jīng)編號、分類、鑒定、烘干后存放于中國科學(xué)院菌物標本館(HMAS)。

        1.2 研究方法

        1.2.1 形態(tài)學(xué)鑒定

        野外采集過程中對子實體進行原生態(tài)拍照并詳細記錄新鮮子實體生境及宏觀特征,包括:菌蓋大小、顏色、表面有無鱗片或絨毛;菌褶厚度、顏色、是否具有小菌褶;菌柄長寬、形態(tài)、氣味、受傷后的顏色變化;菌環(huán)(若有)大小、形狀、上下表面是否光滑或者覆蓋鱗片。微觀解剖特征由干標本切片于光學(xué)顯微鏡(ZEISSIMAGERA2)下觀察所得。切片以5%~10%的KOH溶液為浮載劑,用1%的剛果紅試劑染色。測量并記錄孢子、擔(dān)子、褶緣囊體(若有)、菌蓋表皮菌絲等結(jié)構(gòu)(每個特征測量至少20次,并拍照)。統(tǒng)計孢子的長寬平均值(X)、孢子長寬的標準差(SD)以及擔(dān)孢子的長寬比(Q)[5]。

        1.2.2 真菌DNA ITS序列分析

        DNA提取采用試劑盒(北京博邁德生物技術(shù)有限公司的廣譜植物基因組DNA快速提取試劑盒、長春市志昂生物科技有限公司的快速植物DNA磁珠法提取試劑盒GO-GPLF-400)提取法,提取方法參照試劑盒說明書;對真菌DNA條形碼基因ITS(核糖體RNA基因內(nèi)轉(zhuǎn)錄間隔區(qū))進行擴增。設(shè)定PCR反應(yīng)體系為25μL,包 括2×Taq Plus PCR MasterMix(200 mol/L dNTPsP、4.0 mm MgCl2、2.5 U TaqDNA聚合酶)、DNA模板、ddH2O和正反向兩種引物。引物為ITS1(5’-TCCGTAGGTGAACCTGCGG-3’)和ITS4(5’-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3’)。PCR擴增產(chǎn)物送入北京華大基因研究中心有限公司測序。

        1.2.3 標本鑒定

        獲得的標本ITS序列通過檢測后,在GenBank中進行BLAST比對和同源序列的檢索,并結(jié)合標本的形態(tài)學(xué)鑒定結(jié)果進行最后的鑒定[6-7]。

        分類系統(tǒng)參照最新?lián)泳T分類體系以及子囊菌門分類體系[8]。

        1.2.4 大型真菌信息分析

        大型真菌經(jīng)濟用途參照文獻[9]和文獻[10]。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 大仰湖自然保護區(qū)大型真菌名錄

        375份真菌標本形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)鑒定結(jié)果:大型真菌有107種,隸屬于2門4綱13目34科67屬,其中食用菌21種,藥用菌21種,毒菌20種(表1)。

        表1 大仰湖自然保護區(qū)大型真菌名錄

        (續(xù)表1)

        (續(xù)表1)

        2.2 大仰湖自然保護區(qū)大型真菌統(tǒng)計分析

        大仰湖自然保護區(qū)大型真菌調(diào)查結(jié)果,大型真菌分屬于34個科;大型真菌種類最豐富的3個科(優(yōu)勢科)為牛肝菌科、紅菇科、蘑菇科,共有39種,優(yōu)勢科占保護區(qū)總科數(shù)的8.82%,但包含的種數(shù)占總種數(shù)的36.44%(表2),其中牛肝菌科種數(shù)最多,但是單科單屬也是不可忽略的重要組成部分。

        表2 大仰湖自然保護區(qū)大型真菌種類豐富科(≥10種)統(tǒng)計

        大仰湖大型真菌共有67個屬,6個優(yōu)勢屬,分別為蘑菇屬、乳菇屬、鵝膏屬、紅菇屬、粉褶菌屬、多汁乳菇屬,共有27種(表3),雖然優(yōu)勢屬僅占保護區(qū)總屬數(shù)的8.96%,但包含的種數(shù)占保護區(qū)總種數(shù)的25.24%。其中紅菇屬Russula、乳菇屬Lactarius的大型真菌與殼斗科Fagaceae和松科Pinaceae等植物為共生關(guān)系[11-12],這與大仰湖自然保護區(qū)溫帶屬性的植被分布有著密不可分的關(guān)系。

        表3 大仰湖自然保護區(qū)大型真菌種類豐富屬(≥4種)統(tǒng)計

        3 小結(jié)與討論

        近年大仰湖自然保護區(qū)發(fā)現(xiàn)并已發(fā)表3個新種:磚紅紅菇Russula carnea、短鏈蘑菇Agaricuscatenariocystidiosus和景寧蘑菇Agaricusjingningensis,發(fā)現(xiàn)2個國內(nèi)新記錄種:南方喙囊乳菇Lactarius austrorostratus和巴德茲脆柄菇Psathyrella badhyzensis,其中景寧蘑菇Agaricus jingningensis為大仰湖自然保護區(qū)特有種。

        在對自然保護區(qū)的大型真菌調(diào)查過程中,發(fā)現(xiàn)該地區(qū)野生食藥用資源豐富,一些重要的食用菌,如雞油菌Cantharelluscibarius,被當(dāng)?shù)氐拇迕駨V泛采食;但是如中華鵝膏Amanita sinensis,因其外觀與一些劇毒鵝膏難以分辨,采集該食用菌存在一定的風(fēng)險;一些重要的藥用菌,如蟬花Cordycepscicadae,具有抗菌、抗氧化、抗腫瘤,提高免疫力等功效,具有較好的開發(fā)價值。該地區(qū)存在20種毒蘑菇,其中劇毒種類有灰花紋鵝膏Amanita fuliginea、長條棱鵝膏Amanita longistriata等。因此,當(dāng)?shù)卣枰哟笮麄?,避免?dāng)?shù)厝罕娬`食毒蘑菇中毒。

        調(diào)查初步明確了大仰湖自然保護區(qū)大型真菌資源,今后,需進一步對當(dāng)?shù)卣湎〈笮驼婢Y源進行評估和保護。

        致謝:感謝中國科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國家重點實驗室趙瑞琳研究員和賀茂強博士對本文指導(dǎo)。

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