劉金鳳 張朝玉 蘇智良 蘇茜茜 嚴(yán)媛 李新強(qiáng)

摘? ? 要：針對市場上白及品種混雜，以次充好、以劣充優(yōu)，優(yōu)質(zhì)品種不足等問題，本研究在收集、整理、鑒定普洱市白及種質(zhì)資源基礎(chǔ)上，通過優(yōu)良株系初選、復(fù)選、決選，并在不同區(qū)域開展品比試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)，以新芽分化、植株生長情況、假鱗莖產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性為評價(jià)指標(biāo)，成功選育出“普洱1號(hào)”白及優(yōu)良無性系。

關(guān)鍵詞：普洱1號(hào);白及;優(yōu)良無性系;選育

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）15-0001-03? ? ? ?中國圖書分類號(hào)： S567? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

白及為蘭科白及屬（Bletilla? styiata）多年生藥用草本植物，主要利用部位為假鱗莖，具有補(bǔ)肺止血、消腫生肌、抗腫瘤等藥用功能;主治肺結(jié)核咳血、支氣管擴(kuò)張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等癥;兼治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等癥[1-2]，主要分布于云南、貴州、四川、重慶、陜西、安徽、浙江等省市。隨著白及用途不斷擴(kuò)大，近年來，白及在醫(yī)療和工業(yè)生產(chǎn)中的需求量日益增加，市場上白及供需矛盾日益突出。過量挖掘?qū)е乱吧Y源急劇減少，甚至瀕臨滅絕，因而目前藥材供給主要來源于人工栽培。

云南省現(xiàn)有白及種植保存面積約667 hm2，由于品種混雜、良莠不齊、缺乏良種，導(dǎo)致單位面積產(chǎn)量低，因此良種選育勢在必行。本研究在收集、整理、鑒定普洱市白及種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，通過優(yōu)良株系初選、復(fù)選、決選，并在不同區(qū)域開展品比試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)。以新芽分化、植株生長情況、假鱗莖產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等為評價(jià)指標(biāo)，成功選育出“普洱1號(hào)”白及優(yōu)良無性系，以更好保護(hù)、持續(xù)開發(fā)和利用白及種質(zhì)資源。該品種的成功選育，將豐富和充實(shí)普洱市乃至全省白及栽培品種類型，提高白及單株和單位面積產(chǎn)量，提升產(chǎn)品質(zhì)量?！捌斩?號(hào)”于2021年通過云南省林木品種審定委員會(huì)審定（良種編號(hào)：云S-SC-BS-012-2020）。

1? ?材料與方法

1.1? ?研究材料

2010年在對野生資源普查的基礎(chǔ)上，從云南省普洱市收集整理白及屬種質(zhì)資源1 235株。

1.2? ?選育程序

對2011—2012年收集的種質(zhì)資源1 235株開展實(shí)地考察，調(diào)查植株結(jié)構(gòu)、開花結(jié)果習(xí)性、生長環(huán)境、植物學(xué)特性等。初選出peyl1、peyl2、peyl3、peyl4等4株優(yōu)良單株。2013—2020年用這4個(gè)優(yōu)良單株的假鱗莖作為繁殖材料，以分株擴(kuò)繁的方式進(jìn)行擴(kuò)繁。對擴(kuò)繁植株進(jìn)行生長情況、發(fā)苗數(shù)量、開花、結(jié)實(shí)情況、抗性等方面的調(diào)查，并進(jìn)行假鱗莖品質(zhì)檢測、內(nèi)含物測定[3-4]。依據(jù)生物指標(biāo)和內(nèi)含物指標(biāo)，決選出peyl1作優(yōu)良單株。以peyl1優(yōu)良單株的組培苗在不同區(qū)域開展品比試驗(yàn)、區(qū)域性試驗(yàn)、生產(chǎn)性試驗(yàn)，最終選育出該優(yōu)良無性系。

1.3? ? 選育指標(biāo)

1.3.1? ?生物指標(biāo)

每叢株數(shù)≥10株，平均地徑≥1.0 cm;株產(chǎn)鮮假鱗莖≥500 g，平均假鱗莖單個(gè)鮮重≥30 g，每個(gè)假鱗莖三角狀突出，鮮假鱗莖飽滿，大小均勻的植株。

1.3.2? ?內(nèi)含物指標(biāo)

白及甘露聚糖≥25.0%、粗多糖≥6.0%、還原糖≥1.00%。

1.4? ?栽培試驗(yàn)

試驗(yàn)均采用該優(yōu)良無性系培育的組培苗，種植株行距20 cm×25 cm，種植6 000株/667 m2;隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，普通白及作對照（CK），5個(gè)處理，3次重復(fù)。

1.4.1? ?無性子代測定及品比試驗(yàn)

母樹實(shí)生優(yōu)株經(jīng)過無性繁殖，測評無性系確定性狀的穩(wěn)定性;2013—2015年在普洱市寧洱縣寧洱鎮(zhèn)民安村陳家寨4隊(duì)（北緯23°06′22″、東經(jīng)101°03′38″）、景谷縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)公榔村江邊（北緯23°26′58″、東經(jīng)100°39′35″）開展無性子代測定試驗(yàn)，面積1.1 hm2。

2017—2020年在寧洱縣、景谷縣開展品種比較試驗(yàn)，面積2.67 hm2。試驗(yàn)基本情況見表1。

1.4.2? ?區(qū)域試驗(yàn)

通過區(qū)域試驗(yàn)測評優(yōu)良無性系在云南省白及產(chǎn)區(qū)適應(yīng)情況，確定其種植區(qū)域。2017—2020年在寧洱縣、景谷縣、石林縣、賓川縣、祥云縣開展區(qū)域試驗(yàn)，面積30.7 hm2。試驗(yàn)基本情況見表2。

1.4.3? ?生產(chǎn)性試驗(yàn)

2017—2020年在寧洱縣開展生產(chǎn)性試驗(yàn)，面積7.87 hm2。試驗(yàn)基本情況見表3。

1.5? ?調(diào)查指標(biāo)及方法

每個(gè)試驗(yàn)設(shè)置20個(gè)5 m2固定樣塊，樣塊內(nèi)全部植株用鋼卷尺測量株高、地徑、葉長、葉寬;電子稱實(shí)測假鱗莖鮮重;人工調(diào)查單個(gè)假鱗莖平均新芽分化數(shù)量。

水分、粗多糖、還原糖依據(jù)《中華人民共和國藥典2015版四部水分測定法》《功能食品功效成分檢測方法》（第三章第一節(jié)粗多糖的檢測方法）、GB 5009.7—2016，由云南省云測質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司測定[5-6]。

2? ?結(jié)果

2.1? ?無性系測定試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)結(jié)果表明，2年生具6個(gè)成熟的假鱗莖，平均每個(gè)假鱗莖每年分化出3個(gè)新芽，平均單個(gè)成熟假鱗莖鮮重為35.4 g，平均成熟鮮假鱗莖的產(chǎn)量為1 170.0 kg/667 m2，分別超過對照（CK）38.0%、8.9%、50.0%。

3年生具13個(gè)成熟的假鱗莖，平均每個(gè)假鱗莖每年分化出3個(gè)新芽，平均單個(gè)成熟假鱗莖鮮重36.3 g，平均成熟的鮮假鱗莖產(chǎn)量2 613.0 kg/667 m2，分別超過對照（CK）56.3%、11.7%、67.6%。

植株生長旺盛、假鱗莖產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性和抗性[7]。

2.2? ?品種比較試驗(yàn)結(jié)果

由表4、表5可知，每年單個(gè)假鱗莖分化出3個(gè)以上新芽。

寧洱縣3年生平均株高、平均地徑、平均葉長、平均葉寬分別超過對照品種（CK）8.6%、5.9%、5.3%、8.8%;景谷縣3年生平均株高、平均地徑、平均葉長、平均葉寬分別超過對照品種（CK）12.5%、32.5%、3.3%、16.3%;平均每叢成熟假鱗莖數(shù)量、成熟的單個(gè)假鱗莖平均鮮

重、平均成熟的鮮假鱗莖產(chǎn)量分別為13個(gè)、35.81 g、2 793.8 kg/667 m2，分別超過對照品種（CK）8.3%、17.6%、27.4%;3年生平均每叢成熟假鱗莖數(shù)量、成熟的單個(gè)假鱗莖平均鮮重、平均成熟的鮮假鱗莖產(chǎn)量分別為14個(gè)、36.70 g、3 082.8 kg/667 m2，分別超過對照品種（CK）7.7%、19.5%、28.7%[8-9]。

2.3? ?區(qū)域性試驗(yàn)結(jié)果

2.3.1? ? 植株生長情況及假鱗莖產(chǎn)量

由表6可知，在寧洱縣、景谷縣、石林縣、賓川縣、祥云縣5個(gè)區(qū)域性試驗(yàn)點(diǎn)，3年生平均株高、地徑、葉長、葉寬、成熟假鱗莖數(shù)量、成熟鮮假鱗莖單重、成熟鮮假鱗莖平均產(chǎn)量分別為0.57 m、1.20 cm、36.28 cm、6.87 cm、12.8個(gè)、36.6 g、2 817.6 kg/667 m2，植株生長好，鮮假鱗莖產(chǎn)量高。

2.3.2? ?適應(yīng)性評價(jià)

由表7可知，該無性系適宜海拔800～2 200 m，最適宜海拔800～1 800 m，年均溫15.5～21.0 ℃，年降水量850～1 450 mm，≥10 ℃活動(dòng)積溫4 500 ℃以上，年日照時(shí)數(shù)1 600～2 700 h，土壤pH值6.0～7.0，適宜土層厚度0.8 m區(qū)域種植。

2.4? ?生產(chǎn)性試驗(yàn)結(jié)果

由表8可知，寧洱縣寧洱鎮(zhèn)民安村魚塘邊大田集約化種植3年生平均株高、地徑、平均每叢具成熟假鱗莖、每叢成熟假鱗莖鮮重、成熟鮮假鱗莖平均產(chǎn)量分別為0.48 m、0.78 cm、15個(gè)、0.465 kg/叢、2 790.0 kg/667 m2，新芽分化正常，植株生長良好，豐產(chǎn)[10-11]。寧洱縣磨黑鎮(zhèn)把邊村條田地大田集約化種植1年生平均株高、地徑、平均每叢分化新芽分別為0.47 m、0.72 cm、6個(gè)，植株生長良好。因種植時(shí)間短，無產(chǎn)量調(diào)查。

3? ?結(jié)語

“普洱1號(hào)”白及優(yōu)良無性系花軸、花梗紫色，花被片紫紅色，果實(shí)淡黃色，假鱗莖為淺白色;生長期為3月初至10月中旬，單個(gè)假鱗莖生長期為1年;子代成熟假鱗莖鮮品苷露聚糖19.2%，粗多糖10.09%，還原糖1%。

3年生植株高48～72 cm，地徑0.78～1.64 cm，每叢有11～15個(gè)單株。每株有葉3～6片，呈披針形或?qū)捙樞?，長30.6～41.7 cm，寬6.1～8.89 cm，平均單個(gè)假鱗莖重36.3 g。適宜海拔800～2 200 m，最適宜海拔800～1 800 m，年均溫15.5～21.0 ℃，年降水量850～1 450 mm，≥10 ℃活動(dòng)積溫4 500℃以上，年日照時(shí)數(shù)1 600～2 700 h，土壤pH值6.0～7.0，土層厚度0.8 m以上。“普洱1號(hào)”白及優(yōu)良無性系已經(jīng)開展了規(guī)?；M培育苗，每年能提供1 800萬株良種苗木。

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