王明芳

蘋果樹從定植到死亡，一生幾十年一直生長在同一個地方的土壤中，當(dāng)然會造成營養(yǎng)成分的供應(yīng)不足。施肥就是補充土壤營養(yǎng)對樹體供應(yīng)不足的有效辦法，其中秋施基肥最為重要。秋施基肥在秋季進行。果樹秋季施肥（圖1），既能及時補充樹體營養(yǎng)，促發(fā)新根，恢復(fù)樹勢;又有利于樹體內(nèi)養(yǎng)分積累，提高組織細(xì)胞液濃度，增強防凍抗寒能力，為來年開花、結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。

1 果樹秋施基肥的原理

蘋果樹根系生長有三個高峰期。其中第一次生長高峰期是在春季3月上旬至4月下旬。這時土壤溫度逐漸升高，土壤中的微生物經(jīng)過冬季的蟄伏積累了很大的活力，促進了土壤有機質(zhì)分解和營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。果樹根系開始大量吸收土壤中養(yǎng)分而旺盛生長，促使果樹根系的生長與分化。

然而，果樹根系在春季的旺長程度，直接取決于秋冬時節(jié)給果樹科學(xué)的施肥量。秋冬時節(jié)土壤中的營養(yǎng)充足，果樹根系就可以吸收儲備更多的營養(yǎng)，春季時果樹根系也能夠吸收更多的營養(yǎng)，同時主根還能夠萌發(fā)出更多的側(cè)根，側(cè)根能夠分化出更多的須根，生根與生長形成良好的生長循環(huán)。

由此看來，春季果樹根系第一次生長高峰期能達到的程度是由秋季施肥情況決定的，不僅取決于施肥數(shù)量，還與施肥種類有直接的關(guān)系。為了促進根系生長，秋季施肥需要從兩個方面考慮，一個是改良土壤的功能性肥料，包括有機肥、微生物肥和具有改良土壤活性的腐植酸類肥料;另一個是提供果樹生長的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，主要包括大、中、微量元素肥料。

2 秋施基肥的原則

不論是矮化密植栽培的現(xiàn)代化果園，還是果農(nóng)自家栽培的小果園，秋施基肥都是必須的。秋施基肥要堅持“五字原則”，即“熟、早、飽、全、勻”。先將有機肥堆漚熟化，然后盡早施入。施肥數(shù)量要足（占全年施肥量60%），肥料成分要全（有機、無機、大量、微量元素相結(jié)合），施肥部位適中（根系集中分布區(qū)、中下部），攪拌要均勻（肥與土充分?jǐn)噭颍?，秋施基肥以腐熟的有機肥為主（圖2），適當(dāng)施入一些氮、磷、鉀速效肥料、微量元素肥料和生物菌肥、土壤調(diào)理劑，并根據(jù)土壤＼果樹的需要適當(dāng)增減各類肥料的比例。

3 秋施基肥的作用

秋施基肥能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，滿足果樹對多種礦質(zhì)營養(yǎng)元素的需求，有利于土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，能夠提高土壤的保肥保水能力。

（1）秋季土溫適宜，墑情好，利于肥料熟化，易于根系吸收，肥效提高顯著。

（2）秋季施肥正值根系第三次生長高峰期，傷根易愈合，并能促發(fā)大量新根，增強吸收功能。

（3）秋施基肥，肥效發(fā)揮平穩(wěn)而緩慢，能有效調(diào)整“大小年”結(jié)果現(xiàn)象。

（4）秋季施基肥，能較長時間提供多種養(yǎng)分，利于協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長，增強葉片功能、增加養(yǎng)分積累，促使枝芽充實飽滿，提高樹體抗性，次年春季萌芽早，開花齊，坐果多，果個大，春梢生長迅速，并能及時停長，容易成花。

4 施肥時間

秋施基肥一般于9月上旬至10月下旬。在這期間越早效果越好。

5 秋施基肥的配比

營養(yǎng)物質(zhì)的積累是由需求驅(qū)動的。秋施基肥要以有機肥為主，合理搭配大量元素的化肥和中、微量元素的肥料、生物菌肥、土壤調(diào)理劑。秋施基肥，施有機肥為全年的總量，氮肥施全年的40%，磷肥施全年的50%，鉀肥施全年的10%。因為氮素對蘋果樹的生長、發(fā)育、果實的產(chǎn)量和品質(zhì)均有很重要的作用，氮肥的最佳施用時間可以說是整個生長季，只要發(fā)現(xiàn)氮素不足就可補充。但是要達到最佳的施肥效果，根據(jù)蘋果樹氮素的供求關(guān)系，生長前期樹冠的發(fā)育和果實的生長都需要大量的氮素，貯存的氮素主要供應(yīng)短枝生長和早期果實發(fā)育，在果實發(fā)育的后期需要基本的氮素供應(yīng)就可以了。在整個生長季，樹體比較理想的氮素供應(yīng)是生長前期的氮素含量較高，促進樹體葉面積的迅速增長和果實的早期發(fā)育，生長后期以保證果實的質(zhì)量和枝條的成熟，因此氮肥就在秋季和春季進行補充是最合理的。

根據(jù)磷的作用，主要在根系第三個生長高峰期和根系第二次生長高峰前補充磷肥;鉀肥主要在果實膨大期進行補充;硼肥在開花和果實生長發(fā)育過程中需要量高（77.7%），常在花期進行補充。從開花到果實采收，大中量營養(yǎng)元素需要由高到低的順序是鉀>氮>鈣>鎂>磷>鐵>硫;微量元素由高到低的順序是錳>硼>鋅>銅（康奈爾大學(xué)程來亮教授：嘎拉蘋果樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的營養(yǎng)需求）。

6 秋施基肥的施肥量

施肥量應(yīng)以土壤條件、樹種、樹齡、產(chǎn)量而定，占全年總量的60%。一般山地、坡地果園土壤瘠薄，施肥量應(yīng)大;平地果園土壤肥沃可少施。成齡樹，畝產(chǎn)量2000千克以上的果園，有機肥施入要求千克果千克肥;畝產(chǎn)量2500～3500千克的果園，要求千克果1.5千克有機肥，并適量施入氮、磷速效肥。幼樹畝施1000～1500千克腐熟有機肥，尿素15～50千克;成齡園施肥量按100千克蘋果需純氮1.0～1.1千克，磷0.6～0.8千克，鉀0.8～1.0千克計算。

7 施肥方法

因有機肥移動性較差，要施到吸收根集中分布層，即施到枝展外延30～40厘米的地方。（1）幼樹—擴穴、擴溝、環(huán)狀溝施或條狀溝施。溝寬50厘米，溝深25～30厘米。（2）結(jié)果樹—條狀溝（圖3 ）、放射溝（圖4）、環(huán)狀溝施，深、寬各30～40厘米。隔年交替輪換上述方法。

8 灌溉

果樹對營養(yǎng)元素的吸收，必須是在水溶狀態(tài)下才能吸收。肥水不分家，施肥必灌水（圖5）。肥水一體化技術(shù)是現(xiàn)代果園必不可少的先進技術(shù)。土壤施肥一定要記住，施易溶性肥料要先灌水后施肥，施難溶性肥料要先施肥后灌水，水溶性肥料本身就是施肥灌水一次進行。

（作者聯(lián)系電話：13098157891）