廉士東 趙夫國(guó) 葛秀萍 彭祥鋒 韓寶增 崔梅

大櫻桃又名車?yán)遄樱俏覈?guó)從外國(guó)引進(jìn)的早熟大果的大櫻桃品種，有開(kāi)春第一果的美稱。由于其皮薄肉厚、味道甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是，大櫻桃普遍采用傳統(tǒng)的栽培方式，樹(shù)體高大，結(jié)果晚，5～6年才結(jié)果，導(dǎo)致栽培成本高，操作技術(shù)難度大，且品質(zhì)差，限制了大櫻桃的發(fā)展。近年來(lái)，隨著矮化砧木的引進(jìn)和應(yīng)用，大櫻桃栽培變得更加輕松和簡(jiǎn)單，尤其是矮化叢枝樹(shù)形（圖1）的推廣，給大櫻桃的早期豐產(chǎn)提供了新方案?，F(xiàn)將具體整形操作技術(shù)及規(guī)程介紹如下：

1 優(yōu)選砧木

選用優(yōu)質(zhì)的矮化苗木，以吉塞拉矮化砧木為好?，F(xiàn)在全國(guó)多采用半矮化吉塞拉6號(hào)砧木。在品種選擇上以豐產(chǎn)、耐貯的品種為主，如美早、齊早、布魯克斯、拉賓斯，以及魯櫻3號(hào)、5號(hào)為主。

2 合理密度

株行距一般以2米×4米為宜，采用高起壟畦栽培，行間挖寬100厘米、深60厘米的作業(yè)道，保證大櫻桃的通氣性和方便排水。

3 改良土壤

栽植前，一定要深翻改良土壤，挖寬和深各1米的定植溝，并在溝內(nèi)施優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥每畝1萬(wàn)～1.5萬(wàn)千克，以羊糞為好，施復(fù)合肥每畝150千克，菌肥每畝150千克以上，一般應(yīng)在9月份以前完成，利用高溫干旱和凍融交替消滅菌源，熟化土壤。翌年立春后，及時(shí)回填土壤，整理成壟畦形，并用大水澆透沉實(shí)，以備定植。這一項(xiàng)是栽植前的關(guān)鍵技術(shù)，是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。

4 整形技術(shù)

（1）第一年選用優(yōu)質(zhì)矮化成品吉塞拉嫁接苗，一般在3月上中旬定植，株距為2米、行距為4～5米，定植后在地面以上60～70厘米處定干，并用寬1米的黑地膜沿行向覆蓋，增溫保濕，提高成活率。當(dāng)年，抹除主干上地面以上40厘米以內(nèi)的芽，其他任其自由生長(zhǎng)。6月份后，加強(qiáng)肥水管理，可在當(dāng)年形成2～3個(gè)生長(zhǎng)粗壯的大枝。

（2）第二年，疏除主干上的小枝，在生長(zhǎng)的2～3個(gè)主枝之中，留15～20厘米進(jìn)行重短截，當(dāng)年可促發(fā)生長(zhǎng)出20～30個(gè)粗度1厘米以上、長(zhǎng)度1米以上的強(qiáng)旺主枝。在生長(zhǎng)期間，對(duì)生長(zhǎng)枝向四周進(jìn)行捋枝或拉枝處理，開(kāi)張角度擴(kuò)大生長(zhǎng)空間形成叢狀樹(shù)冠（圖2）。

（3）第三年，對(duì)個(gè)別生長(zhǎng)直立的主枝進(jìn)行拉枝處理，角度在60°～70°。發(fā)芽時(shí)，除對(duì)主枝延長(zhǎng)頭進(jìn)行摘心處理外，可全部緩放促發(fā)短枝，在主枝上形成良好的簇狀花芽，同時(shí)在6—7月份增施磷鉀肥，并做好各種病蟲害的防治工作，保護(hù)好葉片，促進(jìn)花芽的分化和充實(shí)，這樣在秋后就完成了花芽充實(shí)的叢狀樹(shù)形的整形工作（圖3）。

（4）第四年即可開(kāi)花結(jié)果，可在花期放蜜蜂進(jìn)行授粉，提高坐果率，當(dāng)年可達(dá)到每畝1000千克的產(chǎn)量（圖4、圖5）。

總之，實(shí)踐證明，矮化叢枝整形技術(shù)是具有中國(guó)特色的大櫻桃栽培新技術(shù)，比 凱姆格林叢枝形（KGB樹(shù)形）、主干分層形和開(kāi)心形樹(shù)形更具優(yōu)勢(shì)，具有操作簡(jiǎn)單、通風(fēng)透光好、結(jié)果早、便于噴藥和施肥的優(yōu)點(diǎn)。由于高度控制在2米以下，特別有利于采摘管理，節(jié)省人工成本，克服了傳統(tǒng)大櫻桃樹(shù)體高大、結(jié)果晚、難管理的缺點(diǎn)，是今后大櫻桃栽培過(guò)程中值得推廣的一項(xiàng)新技術(shù)。

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