李鳳雙 管建濤

大豆雖不是主糧，但對肉價和食用油價格有很大影響，直接關系人們生活質(zhì)量。

種子是農(nóng)業(yè)“芯片”。作為大豆起源國，我國保存著世界上最豐富的大豆種質(zhì)資源，但大豆平均單產(chǎn)不到美國的60%。近年來，我國科研人員加大攻關，選育出一批大豆新品種，在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等方面都有所提升，實現(xiàn)了品種數(shù)量和質(zhì)量的雙增長。但專家表示，我國大豆種業(yè)在種質(zhì)資源保護與利用、科研與市場、良種與良法這三個方面仍存在脫節(jié)。

專家建議，加強大豆種質(zhì)資源的鑒定、評價與利用，加強育種技術創(chuàng)新與育種實踐接軌，強化對大豆種植配套技術的研究，有針對性地破解脫節(jié)問題，打好大豆種業(yè)翻身仗。

大豆可期

大豆雖不是主糧，但對肉價和食用油價格有很大影響，直接關系人們生活質(zhì)量。大豆是我國進口量最多的糧食，去年進口量突破1億噸，自給率不足20%。

正值大豆田間管理期，大豆已封壟，長勢較好，黑龍江省海倫市前進鎮(zhèn)自新村種糧大戶付正武為大豆噴施葉面肥，今年他種的大豆品種為“東生7號”?！叭ツ攴N了‘東生7號，雖然有低溫、多雨、光照不足等不利條件，但平均畝產(chǎn)量達400斤，蛋白質(zhì)含量40%，抗倒伏、抗病?！备墩湔f。

“東生7號”由中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員李艷華培育而成。海倫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長姚宏偉說，去年海倫市大豆種植面積260多萬畝，包括“東生7號”在內(nèi)的東生系列，成為當?shù)刂鞔虼蠖蛊贩N。

近年來，我國大豆新品種選育有了一定發(fā)展，大豆高產(chǎn)品種不斷出現(xiàn)。“黑農(nóng)84”由黑龍江省農(nóng)科院大豆研究所選育而成。據(jù)該研究所研究員欒曉燕介紹，該品種2017年至2020年連續(xù)四年大面積生產(chǎn)示范，平均畝產(chǎn)超過500斤，平均蛋白質(zhì)含量42.58%。欒曉燕提供的黃淮海產(chǎn)區(qū)一些大豆品種的數(shù)據(jù)顯示，有的大豆品種百畝測產(chǎn)平均畝產(chǎn)618.48斤，有的大豆品種因其蛋白質(zhì)含量高、籽粒大、外觀商品性好，年推廣100萬畝以上。

黑龍江省是我國大豆主產(chǎn)區(qū)，大豆面積和產(chǎn)量均占全國一半左右。去年秋收之際，在黑龍江省和平牧場科技示范園區(qū)，由黑龍江省農(nóng)科院佳木斯分院選育而成的大豆新品種“合農(nóng)71”進行田間實收測產(chǎn)，實收面積5.2畝，平均畝產(chǎn)量336.2公斤，刷新了東北地區(qū)大豆實收單產(chǎn)紀錄。

據(jù)欒曉燕介紹，“十三五”時期我國在大豆新品種選育方面發(fā)展很快，大豆品種在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性、適應性等方面都有提升，實現(xiàn)了品種數(shù)量和質(zhì)量雙增長。我國大豆平均單產(chǎn)從2016年的238.6斤，提高到2020年的264.8斤，單產(chǎn)提高約11%。

大豆育種技術也不斷提高。中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員、大豆分子設計育種重點實驗室主任馮獻忠介紹，該重點實驗室建立了大豆分子設計育種的流程化平臺，實現(xiàn)大豆育種的全過程分子選擇和工程化實施，推進了我國大豆育種技術從常規(guī)育種到定向和高效育種轉(zhuǎn)變的進程，研究團隊實施了“超級綠色大豆計劃”，推動我國大豆單產(chǎn)水平提高。

馮獻忠表示，傳統(tǒng)育種方式需要10年左右培育一個新品種，大豆分子設計育種作為一種先進的大豆育種方式，可以縮短一半以上的時間。近五年，大豆分子設計育種重點實驗室共承擔143項科研項目，獲授權發(fā)明專利96項，審定大豆品種13個，優(yōu)良品種推廣5400萬畝。

脫節(jié)問題制約發(fā)展

雖然我國在大豆新品種選育與應用方面取得了一定進展，但與大豆主產(chǎn)國美國、巴西、阿根廷等國家相比還存在一定差距，大豆種業(yè)存在三個脫節(jié)問題。

一是大豆種質(zhì)資源保護和利用存在脫節(jié)。種質(zhì)資源鑒定后，才能知道基因的特性，提取好的基因進行育種。專家表示，作為大豆起源國，我國保存世界上最為豐富的大豆種質(zhì)資源，但對資源的鑒定評價、利用嚴重不足，儲藏的資源中通過深度鑒定評價比例較低，資源保護和利用存在脫節(jié)現(xiàn)象。欒曉燕表示，親本資源的有效利用是決定品種產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性的根本，目前我國對大豆種質(zhì)資源創(chuàng)新、評價、利用不足，育種親本的親緣關系較近，遺傳基礎狹窄，導致品種的產(chǎn)量、品質(zhì)的潛力提升較慢，很難選育出突破性品種。

二是大豆產(chǎn)業(yè)化程度低，科研與市場存在脫節(jié)。馮獻忠表示，我國大豆育種產(chǎn)業(yè)鏈存在上下游脫節(jié)情況。培育一個品種，傳統(tǒng)辦法可能要10年時間，很多企業(yè)不愿投入這么大的精力去等待一個結(jié)果。專家表示，我國大豆育種研發(fā)，多是有項目才去研究，研究之后未必能推廣，而一些大豆主產(chǎn)國是企業(yè)投資，以市場化為目標。

三是大豆良種與良法存在脫節(jié)。我國已有一些高蛋白優(yōu)質(zhì)品種，也不乏一些高產(chǎn)新品種，但記者發(fā)現(xiàn)，一方面新品種不斷推出，另一方面我國大豆平均單產(chǎn)依然很低，不到美國的60%。專家表示，這主要是因為品種研發(fā)與配套技術脫節(jié)，沒有大范圍實現(xiàn)良種良法配套，沒有實現(xiàn)標準化、規(guī)模化種植。也就是說，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種選育出來后，相應的栽培技術沒有跟上。

技術“卡脖子”亟待解決

欒曉燕表示，我國的大豆育種技術相對落后，目前還處在雜交育種和與分子技術輔助選育相結(jié)合為主的育種時代，而一些發(fā)達國家已進入“生物技術+大數(shù)據(jù)信息技術”的育種時代。技術上存在“卡脖子”現(xiàn)象導致我國在大豆育種效率上和具體性狀的精確改良上與國外有很大差距。

馮獻忠表示，種質(zhì)資源的建設和管理更多是公益性的，難出論文等成果，這在一定程度上導致大豆種質(zhì)資源保護和利用水平相對較低。專家表示，我國進一步提高大豆單產(chǎn)，使得大豆進口量穩(wěn)定不增，或者有所降低，需要利用好既有的大豆種質(zhì)資源，培育自主大豆品種。

一些專家介紹，國內(nèi)大豆育種研究主體多是各地農(nóng)科院所，發(fā)達國家多是大型企業(yè)，從經(jīng)費保障上來看，是萬元級與億元級的對抗。馮獻忠舉例，基因型鑒定是大豆分子設計育種的核心技術之一，過去成本較高，需做約10萬個基因型鑒定，才可能培育出好的品種，成本約1000萬元。目前通過優(yōu)化，成本可降低至200萬元左右，但這對于普通企業(yè)來說，成本仍然較高。

欒曉燕認為，隨著分子生物學、基因組學的發(fā)展，大豆重要性狀的分子標記、基因定位、基因編輯、分子設計育種等理論研究突飛猛進，但這些育種技術創(chuàng)新與應用結(jié)合脫節(jié)。目前，最直接面對生產(chǎn)的省級或省級以下育種單位仍以雜交選育為主要的育種方法，育種周期長、育種效率低，難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

此外，我國傳統(tǒng)一家一戶的大豆生產(chǎn)屬于粗放式經(jīng)營與管理，重茬種植，病蟲害增加，難以達到整地、播種、管理、收獲等過程標準化，這與國外一些大豆主產(chǎn)國的生產(chǎn)條件相比存在一定差距，也是大豆產(chǎn)量和品質(zhì)難以大幅提升的重要原因。

2019年，黑龍江省農(nóng)科院佳木斯分院研究員郭泰及團隊選育的大豆品種“合農(nóng)71”，在新疆的試驗田畝產(chǎn)447.47公斤，打破國產(chǎn)大豆品種單產(chǎn)紀錄。郭泰說：“大豆是一種光溫敏感作物，高產(chǎn)品種適宜種植區(qū)較為單一，難以跨區(qū)域推廣。如果其與耕作制度不配套，更難以實現(xiàn)持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?！?/p>

多舉措打好翻身仗

大豆育種專家建議，多措并舉打好大豆育種與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的翻身仗。

首先，加強大豆種質(zhì)資源的鑒定、評價與利用。欒曉燕建議，依托國家和地方的種質(zhì)資源庫完善大豆種質(zhì)資源的收集、保護、鑒定、評價體系，通過高通量、規(guī)?；硇图盎蛐丸b定，關注與發(fā)掘攜帶優(yōu)異基因資源種質(zhì)材料;建立高通量基因型-表型數(shù)據(jù)庫，創(chuàng)建種質(zhì)資源管理與共享平臺，為育種提供更多基因源。

其次，加強育種技術創(chuàng)新與育種實踐接軌，推動大豆新品種產(chǎn)業(yè)化應用。欒曉燕、李艷華等建議，加快組建更多現(xiàn)代育種團隊，形成“科研院校+企業(yè)”模式，上下游聯(lián)動、優(yōu)勢互補、協(xié)作攻關。在雜交育種基礎上，逐步創(chuàng)新并集成分子標記等技術，直接應用于育種實踐，推進“育繁推”一體化進程，推動科技成果盡早轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

再次，加大對大豆種植配套技術的研究。專家建議，有關部門應加大支持，以科技立項的形式，加大對大豆種植配套技術的研究，在生產(chǎn)方面實現(xiàn)良田、良種、良法有機結(jié)合，向標準化、規(guī)?；较虬l(fā)展。在育種方面，繼續(xù)加強科技創(chuàng)新，利用現(xiàn)代育種技術實現(xiàn)品種多性狀基因聚合，提高大豆產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性。