杜金信
(卓尼縣種子工作站,甘肅 卓尼 747600)
油菜適種性較強,在我國南方地區(qū)、北方地區(qū)均有種植。在油菜幼苗期,油菜葉、油菜根均可食用。在油菜花蕾期,成片油菜花田則可以作為景觀供人欣賞。在油菜成熟期,油菜籽可壓榨成菜籽油,供人食用。目前,油菜秸稈作為一種環(huán)保材料,已經(jīng)大量應用于工業(yè)領域,將其制作成了不同種類的環(huán)保型工業(yè)品。下面針對油菜種植不同時期的栽培管理技術展開論述。
選擇油菜品種時,具體有3種選擇方案。第一種方案是按照當?shù)赜筒朔N植經(jīng)驗,購買或者兌換經(jīng)驗證良好的品種,適用于種植面積較小的區(qū)域[1]。第二種方案是以市場為主,市場中哪個品種的價格較好、壓榨出的菜籽油品質(zhì)優(yōu)良,則在市場引導下選擇質(zhì)優(yōu)價良的品種,適合散戶與大種植戶(包括企業(yè)在內(nèi))采用。第三種方案是采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,對油菜種植區(qū)域的土壤進行科學測量,了解其土壤情況、種植環(huán)境,然后選擇與種植區(qū)域自然條件相適宜的品種,適合于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向的種植區(qū)域。三類選種方法均有其優(yōu)勢,在高產(chǎn)栽培技術方案設計中均可選擇。
由于在堿性土壤中生長的油菜籽含油量較低,因而應該選擇土層厚、偏中性與酸性的肥沃土壤,pH值控制范圍為6~7[2]。整地主要采用機械化作業(yè)方式,通常采用先施肥、后犁耕、再種植的流程。在整地過程中,要求犁溝寬度控制在25~35cm,深度控制在32 cm左右。大田與苗床面積比例控制在4∶1。對于大土塊、雨后板結土塊,需要進行人工疏松處理。整地過程需施加氮、磷、鉀肥,通常采用“復合肥+尿素”施肥方案,先施加25%復合肥760 kg/hm2,再施尿素140 kg/hm2。
油菜具有種子小、出苗率低等特征,因此,種植時要合理控制種植密度。小規(guī)模種植通常采用先撒種、后間苗、再補苗的方案。因油菜的出苗率低,大部分種植戶往往選擇移栽方案保障幼苗的成活率,通常以一穴一株、一穴兩株的種植方案為主。
移栽環(huán)節(jié)需要將重點放在“保持土壤疏松”方面,通常土壤pH值以控制在6~7范圍為宜。此時,整地的深度、犁溝的深度、犁溝的寬度應以25 cm、45 cm、35 cm為宜。移栽密度通常要以地塊的排水條件、肥力情況為參考,進行合理控制。按照種植經(jīng)驗密度值與實驗密度值,可以進行適當調(diào)整。幼苗之間的適宜株距、行距分別為30 cm、40 cm。種植完成后,需要在3 d左右,選擇50%乙草胺,按60~80 mL/hm2的用量兌水進行噴灑,旨在除去田間禾本科雜草。需要注意的是,在藥物的用量控制方面要以有效為準,避免因過量用藥可能造成的燒苗現(xiàn)象。
幼苗期油菜高產(chǎn)栽培技術的應用,具體包括間苗除草、追肥[3]。
在間苗除草方面,應遵循適時原則,在齊苗期、真葉期進行兩三次間苗除草。通常行距宜控制在40 cm左右、株距宜控制在23~30 cm。若太過稠密,應該進行間苗處理,確保其在正常的行距、株距范圍內(nèi)。此期內(nèi)噴灑10%高特克600倍液,旨在防治霉菌病與蚜蟲。
在追肥方面,應該先保證基肥施用的合理性,滿足1 000 kg/hm2農(nóng)家肥、配套施用20~50 kg/hm2磷肥的施肥方案,再根據(jù)幼苗培育需要施用苗肥。在1葉1心、3葉1心時期,均可采用尿素4~5 kg/hm2與氯化鉀2~3 kg/hm2共同施用方案。在進行移栽時,應該按照返青期的實際需求,按1 000 kg/hm2農(nóng)家肥(稀糞水)進行施肥,或者選擇8~10 kg/hm2尿素的追肥方案。如果在油菜幼苗期,要促進其新根多生長、提高成活率,則宜在移栽時施碳銨一次,以每667 m2用量15~20 kg為宜。需要注意的是,在幼苗期向花蕾期過渡時,應追施薹花肥,盡可能做到及時、精準、有效。具體操作中,可以采用尿素5~7 kg/hm2與氯化鉀2~3 kg/hm2共同施用方案?;蛘撸鶕?jù)氮磷鉀復合肥的施用方法,用復合肥7~8 kg/hm2追肥。
油菜花蕾期易發(fā)生提前開花的現(xiàn)象,因此,需要做好開花管理工作。若發(fā)生此現(xiàn)象,可以對其抽芽位置進行割除處理,一般操作中用剪刀剪除即可。這樣可以使其營養(yǎng)輸送路徑發(fā)生變化,從而將營養(yǎng)輸送到植株四周,避免其提前開花。
遇干旱,應按照設置好的壟溝,實施分渠灌溉。在具體操作中,要求在灌溉前與灌溉后對雜物、雜草進行及時清理。由于油菜“既怕旱,又忌澇”,因而,在灌溉時,應該確保畦溝與四周溝之間的通暢性。花蕾期的施肥,通常以噴硼為主,輔以無機肥,旨在調(diào)整土壤結構、補充養(yǎng)分。通常采用“50~100 g硼肥+150~200 g尿素+100~150 g磷酸二氫鉀+50~75 kg水”的噴霧施肥方案。如果采用根外追肥,可以選用0.2%硼砂液或磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施,同樣有利于提高結實率[4]。
花蕾期是油菜病蟲害多發(fā)時期,且以菌核病與蟲害為主。具體防治時,要求按照初花期、盛花期的順序,對菜青蟲、蜘蛛、蚜蟲、瓢蟲、小菜蛾、莖象甲、跳甲、露尾甲等害蟲,采用化學防治與生物防治相結合的綜合防治方案,一般會采用小劑量噴灑農(nóng)藥處理。例如,在初花期可以先噴施兩三次50%速克靈和50%咪鮮胺錳鹽;7 d左右逐漸進入盛花期后,對于露尾甲、跳甲、莖象甲、小菜蛾等等害蟲,可選用48%樂斯本乳油、高效氯氰菊酯乳油及20%敵敵畏乳油等進行防治,并輔助以燈光誘殺。對于菌核病,可用40%菌核凈可濕性粉劑100 g+水50~75 kg噴霧防治。油菜菌核病如圖1所示。
圖1 油菜花蕾期發(fā)生的菌核?。ň植浚?/p>
花蕾期的除草以人工拔除為宜?;ɡ倨诘挠筒松L情況如圖2所示。
圖2 油菜花蕾期長勢(局部)
總之,油菜作為國民經(jīng)濟“菜籃子”中的一種重要農(nóng)作物,對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展、國民生產(chǎn)生活起著重要作用。尤其在我國社會主要矛盾發(fā)生遷移與轉(zhuǎn)變之后,人民對幸福生活的向往使消費層面的油菜產(chǎn)品需求明顯增強。應用高產(chǎn)栽培技術提高油菜種植產(chǎn)量,既有利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略牽引下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,也能夠提高油菜種植農(nóng)戶的經(jīng)濟收入,并且能滿足民眾對品質(zhì)化油菜產(chǎn)品日益增長的需求。結合以上分析,建議從綜合技術應用的角度,增強對多元化類型的高產(chǎn)栽培技術研發(fā)設計,擴增生物防治病蟲害技術的推廣與應用。