王小強(qiáng)，周光明，李 波，舒 剛

（1.四川省畜牧總站，四川 成都 610041；2.四川省榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 榮縣 643100；3.四川省樂至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 樂至 641500）

四川省作為全國排名第四位的養(yǎng)羊大省，肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖戶養(yǎng)羊積極性比較高，但養(yǎng)羊生產(chǎn)中斷奶飼喂的效果不佳等問題沒有得到根本解決，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。筆者依托《肉用山羊養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)示范》項目在榮縣和樂至縣分別開展了斷奶羔羊的飼喂試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗對象 選擇川南黑山羊雙月斷奶羔羊50只，其中公羔20只，母羔30只。川中黑山羊雙月斷奶羔羊84只，其中公羔42只，母羔42只。

1.2 試驗地點 分別在樂至縣和榮縣選定的試驗場進(jìn)行試驗。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗分組 按公羊、母羊分組，編號并佩戴耳標(biāo)。樂至試驗場地分為試驗組與對照組。榮縣試驗場地只有試驗組，對照組數(shù)據(jù)為自貢黑山羊品種選育報告數(shù)據(jù)［1］。

1.3.2 試驗方法 全舍飼，過渡期為斷奶前7 d，預(yù)試期為斷奶后7 d，預(yù)試期結(jié)束山羊能正常采食。預(yù)試期結(jié)束后空腹稱重。預(yù)試期結(jié)束后對不能正常采食或體況較差的羊只進(jìn)行剔除。從預(yù)試期開始飼喂試驗用精料和本地青飼料，飼料喂量逐漸增加。試驗期60 d，試驗期結(jié)束后空腹稱重。試驗期間記錄每天飼喂的精飼料、青飼料和干草用量，并保證充足清潔的飲水，同時記錄羊舍溫度和濕度。

1.3.3 防疫與驅(qū)蟲 預(yù)試期按常規(guī)進(jìn)行預(yù)防注射和驅(qū)蟲。每半個月進(jìn)行一次圈舍消毒，每天清除羊糞尿，保持羊舍清潔衛(wèi)生。

1.3.4日糧組成及營養(yǎng)水平 按照山羊的生活習(xí)性，日糧搭配以青飼料為主、配合飼料為輔，精料滿足營養(yǎng)需要的40%。青飼料包括青草和青干草，青飼料由當(dāng)?shù)啬敛莼蛘叻N植牧草為主。配合飼料（精料）由成都某飼料公司提供，營養(yǎng)水平為：粗蛋白18%，粗脂肪3.5%，鈣0.8%～1%，磷0.6%。飼料喂量：每只羊每天投喂精飼料0.2～0.3 kg，投喂青干草0.25～0.5 kg，其他青飼料1～3 kg。根據(jù)采食情況和體重增長情況逐步增加喂量。飼喂方法：先喂干草，后喂精料，再喂青料，日喂2 次。對每次投喂飼料和剩余飼料分別稱重，做好記錄。青飼料用水拌濕，青飼料、青干草均應(yīng)鍘短飼喂。

1.3.5 測定記錄 在試驗過程中，場內(nèi)落實專門的技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員負(fù)責(zé)飼喂、稱重并按照表格記錄數(shù)據(jù)，采用溫濕度計測定溫度和濕度，同時用照片記錄試驗羊群的有關(guān)情況。

2 結(jié)果及分析

2.1 增重及日增重統(tǒng)計 試驗期增重及日增重統(tǒng)計情況見表1、表2。

表1 樂至試驗場的增重及日增重情況 只、kg

表2 榮縣試驗場的增重及日增重情況 只、kg

從表1可知，通過60 d飼養(yǎng)，樂至試驗場試驗組公羊的日增重比對照組公羊多22.4 g，母羊多47.93 g。

從表2可知，通過60 d飼養(yǎng)，榮縣試驗場試驗組公羊的日增重比對照組公羊少45.08 g，而母羊多3.19 g。

2.2 飼料消耗及飼料報酬 試驗期間的飼料消耗及飼料報酬見表3、表4。

表4 榮縣試驗場飼料消耗及飼料報酬 kg

從表3可知，樂至試驗場每增重1 kg，公羊消耗配合飼料、青草、青干草的量分別為2.5 kg、8.83 kg、2.26 kg；母羊消耗配合飼料、青草、青干草的量分別為2.61kg、9.27 kg、2.38 kg。

表3 樂至試驗場飼料消耗及飼料報酬 kg

從表4可知，榮縣試驗場每增重1 kg，公羊消耗配合飼料、青草的量分別為3.09、21.19 kg，母羊消耗配合飼料、青草的量分別為3.28、22.21 kg。

3 討論

從試驗整體看，在羔羊的斷奶飼喂中存在較多的問題，具體體現(xiàn)在：

3.1 斷奶前補飼效果不佳 選出的部分試驗羊在預(yù)試期采食情況不理想，導(dǎo)致羔羊斷奶前的補飼效果不好，斷奶時自由采食不能吃飽，故選出的試驗羊淘汰了18只，其中樂至試驗場淘汰了16只，榮縣試驗場淘汰了2 只。在羔羊要提前斷奶時，最好是自由采食能吃飽，或用代乳料代替母乳，以保證羔羊的營養(yǎng)需要，保持羔羊良好的體況。

3.2 斷奶羔羊的飼草料配合結(jié)構(gòu)不合理 由于榮縣試驗在春季進(jìn)行，青草水分比較多，試驗場添加的干草較少，部分?jǐn)嗄谈嵫虺霈F(xiàn)青草性腹瀉，嚴(yán)重影響了生長速度，導(dǎo)致試驗組公羊的增重比對照組公羊還少了45.08 g，母羊日增重多3.19 g。因此，飼草料比例要合適。如果在肉羊飼喂中出現(xiàn)糞便不成顆粒狀，需要及時調(diào)整飼草料的配比，直到糞便成顆粒狀為止。

3.3 疾病影響生長速度 一是腸道疾病的影響，羔羊最容易發(fā)生的腸道疾病，主要是飼喂了霉變飼料、不注意保暖等因素引起的；二是口腔疾病的影響，常見的是口瘡，引起采食困難，造成羔羊體質(zhì)變?nèi)?，也影響生長速度。

3.4 斷奶羔羊的限制飼養(yǎng) 試驗場的對照組存在限制飼喂精料的情況，達(dá)不到斷奶羔羊的營養(yǎng)需求，導(dǎo)致斷奶羔羊營養(yǎng)不良，從而影響過渡期的生長速度和成活率。