郭小玉 張雪芹

摘? 要：文章分析了我國中藥材產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并以甘肅中藥材產業(yè)發(fā)展為主，對中藥材產業(yè)產品品牌化戰(zhàn)略進行了分析研究，在供應鏈管理視域下，對中藥材產業(yè)產品的品牌化建設提出了具體的建議。

關鍵詞：供應鏈管理;中藥材產業(yè);品牌戰(zhàn)略

中圖分類號：F274? ? 文獻標識碼：A

Abstract： This paper analyzes the development status of Chinese herbal medicine industry in China， and to Gansu Chinese medicinal materials industry development， the brand strategy of Chinese medicinal materials industry was analyzed and studied. From the perspective of supply chain management， suggestions on the brand construction of Chinese medicinal materials were put forward.

Key words： supply chain management; Chinese herbal medicine industry; the brand strategy

我國是世界上中藥材資源最豐富的國家，中醫(yī)是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶和中華文化的精粹之一。中藥材產業(yè)既是我國特色傳統(tǒng)產業(yè)，又是新興產業(yè)，朝陽產業(yè)，它集農業(yè)、工業(yè)、商業(yè)和科研開發(fā)于一體，產業(yè)鏈條長，科技含量高，附加價值大。開展中藥材產品品牌建設，對做強壯大醫(yī)藥企業(yè)，增加農民收入具有重要意義。

1? 中藥材供應鏈綜述

1.1? 供應鏈在中藥材產業(yè)中的價值

中藥材供應鏈由生產供應、加工、配送和零售環(huán)節(jié)組成。中藥材產品在企業(yè)間以采購、生產、銷售形成的移動，稱之為供應鏈[1]。中藥材供應鏈，將上下游企業(yè)作為整體，相互合作，信息共享，各企業(yè)在生產、加工、倉儲、銷售各個節(jié)點結為合作伙伴關系，集中各種優(yōu)勢資源，能夠提高全鏈競爭力，帶動供應鏈內所有參與者獲得整體發(fā)展（參考圖1、圖2）。

1.2? 品牌在供應鏈中的功能

中藥材原材料是中藥產品的物質基礎，關系到產品的品質和產量，影響著后續(xù)的銷售領域。中藥材有其自身的特性，因產地、采收、加工等因素的影響，直接制約著產品的質量。中藥材原材料的品牌化、加工包裝和研發(fā)過程中的品牌戰(zhàn)略對中藥材的質量和銷售能夠起到積極作用，從而保證了資金流從消費環(huán)節(jié)最終逆向流向生產加工環(huán)節(jié)和中藥材種植環(huán)節(jié)，保證了整個產業(yè)的健康發(fā)展。目前，我國生產加工環(huán)節(jié)對產品品牌建設比較重視，而中藥材原材料方面的品牌化建設非常欠缺。

2? 中藥材產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1? 國內中藥材產業(yè)情況

（1）中藥材產業(yè)是我國特色傳統(tǒng)產業(yè)，我國現(xiàn)有中藥材資源超過1.2萬種，隨著野生資源的日益減少，人工種養(yǎng)殖中藥材開始大力發(fā)展，據智妍咨詢整理的公開資料，2015年我國中藥材種植及基地面積達5 045.5萬畝，2014年中藥材產量達到352萬噸，2014年中藥材消費量達到342.7萬噸，2015年我國中藥工業(yè)總產值達到了5 590億元。中藥材種植主要分布在湖南、貴州、甘肅、陜西、遼寧、廣東、云南等地。

（2）我國中藥工業(yè)30多年的發(fā)展，實現(xiàn)了從手工作坊式生產到現(xiàn)代化大工業(yè)生產的變革，中藥材在中藥工業(yè)的反哺之下，開始了現(xiàn)代中藥農業(yè)的發(fā)展，出現(xiàn)了一大批現(xiàn)代化大型藥企。

（3）中藥走向世界，開始國際化之路。據世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，目前全球有40億人使用中草藥治病，中藥材消費市場每年達到600億美元，中醫(yī)藥市場巨大潛力，依然是一片藍海。中藥在世界100多個國家都有市場，中藥產業(yè)成為我國對外傳播中國文化和影響力的方式之一，越來越多的外國人接受中醫(yī)治療。

（4）中藥產業(yè)產銷態(tài)勢良好，但依然面臨一些問題：其一，中藥產業(yè)化發(fā)展水平低，中國中醫(yī)科學院中藥研究所提供的數(shù)據顯示，我國醫(yī)藥產業(yè)銷售額僅占全球的7%，中藥出口額不足國際中藥材市場的10%，與我國中藥材大國地位極不相稱;其二，中藥產業(yè)基礎比較薄弱，研發(fā)投入力度不足;其三，隨著野生資源的枯竭，中藥材種植亂象紛紛，質量下降，引發(fā)行業(yè)擔憂;其四，我國大部分中藥材尚未開展藥品標準體系建設;其五，中藥材規(guī)范化、規(guī)?；⒔M織化、GAP藥材生產處于起步階段;其六，中醫(yī)藥知識產權保護方面力度還不夠。

2.2? 甘肅省中藥材產業(yè)現(xiàn)狀

甘肅是中國中藥材生產大省，地理位置得天獨厚，中藥材資源豐富，特色明顯，產量大，質量好，是當歸、黨參、黃芪、大黃、甘草等道地藥材的主產區(qū)。

甘肅省政府十分重視中藥材產業(yè)的發(fā)展，把中藥材產業(yè)定位為優(yōu)先培育發(fā)展的特色優(yōu)勢產業(yè)，支持中藥產業(yè)做大做強，形成了以定西為核心、輻射帶動隴南、河西等地區(qū)的中藥材原來生產基地，建成了隴西、渭源、蘭州新區(qū)等多個中醫(yī)藥產業(yè)園區(qū)，全省43個縣被列為中藥材種植脫貧增收項目或主導產業(yè)，現(xiàn)有中藥材種植專業(yè)合作社1 600多個，藥材加工龍頭企業(yè)200余家。

然而甘肅中藥材產業(yè)競爭力不強，主產區(qū)藥材栽培品種混雜，質量良莠不齊，總體生產技術落后，種植集約化、標準化程度低，加工水平低，中藥材信息服務體系不健全，藥材價格波動大，核心企業(yè)號召力不強，后續(xù)產業(yè)斷鏈，中醫(yī)藥科研人才匱乏，研發(fā)力度嚴重不足，導致甘肅中藥材品牌建設困難，產品缺乏競爭力。

2.3? 甘肅中藥材產業(yè)供應鏈現(xiàn)狀

甘肅中藥材產業(yè)經過多年發(fā)展，已經形成了地域性的藥材種植基地，擁有特色鮮明的品種，中藥材生產環(huán)節(jié)已形成氣候，種植面積和產量多年來位居全國前列，但甘肅中藥材加工環(huán)節(jié)不給力，長期以來由于產業(yè)基礎薄弱，缺少大型現(xiàn)代化企業(yè)引領帶動，精加工和深加工不夠，中藥材“洗洗泥、扎個捆”就出售，嚴重影響中藥材的附加價值，缺乏響當當?shù)拇笃放?，隴藥大品種大品牌成為隴藥產業(yè)最大的短板，嚴重制約甘肅中藥材產業(yè)的發(fā)展。信息服務體系不健全，供應鏈不暢通，導致中藥材價格波動大，影響種植戶生產的積極性。

2.4? 甘肅中藥材產業(yè)競爭力

（1）2018年，甘肅全省中藥材種植面積達到460萬畝，產量預計120萬噸。其中當歸產量占全國產量的90%，大黃和黨參占全國產量的60%，黃芪占全國產量的50%。岷縣是“中國當歸之鄉(xiāng)”，渭源是“中國黨參之鄉(xiāng)”，隴西是“中國黃芪之鄉(xiāng)”[2]，河西地區(qū)則是中國甘草品種最佳的產地，擁有發(fā)展中藥產業(yè)鏈的特色資源。

（2）全國有三大中藥材集散中心，河北的安國，安徽的亳州，另外一個就是甘肅的隴西文峰中藥材集散中心，藥材成交量巨大。

（3）甘肅地處中國西北，氣候干而不燥、涼而不濕，成為“南藥北儲”的最佳區(qū)域。目前，甘肅全省中藥材靜態(tài)倉儲能力保持在100萬噸以上，中藥材年交易量保持在150萬噸以上。甘肅正在政府大力支持之下加速形成“中藥隴儲、隴藥中用”，打造西南西北中藥材種植、加工基地和交易中心，建設西北大健康產業(yè)集群發(fā)展示范基地和國際體檢中心。

3? 中藥材產品品牌化趨勢

3.1? 中藥材品牌化市場需求

品牌是具有經濟價值的無形資產。中藥材品牌化能夠使中藥材標準化、規(guī)范化，給中藥材生產者、加工者、銷售者產生增值效益。

在中醫(yī)行業(yè)，企業(yè)有品牌，比如百年老店同仁堂;中成藥有品牌，比如云南白藥，這些都為企業(yè)和產品帶來了消費者的認可和信賴。然而中藥材卻很少有品牌，事實上中藥材往往強調的就是道地藥材，藥材質量的好壞已經嚴重影響到了行業(yè)的發(fā)展，中醫(yī)毀于中藥的說法在中醫(yī)行業(yè)內流傳已久，農藥殘留、重金屬含量超標、營養(yǎng)價值下降等都成為困擾中藥行業(yè)的難題。

而中藥材品牌化則是解決這些困擾的關鍵。比如甘肅的特色中藥材岷縣當歸，通常人們認為這就是優(yōu)質當歸的代表，其他的比如懷山藥、浙貝母、遼細辛等，都是中藥材品牌化的例證。

中藥材品牌化對企業(yè)來講可以獲得更多的市場認可，增加利潤，對消費者來說，更容易買到優(yōu)質的產品，而對于中藥材大宗交易行業(yè)來說，品牌同樣重要，中藥材品牌化能夠提高中藥材的高效流通，標準化、規(guī)則化的中藥材極大地方便了生產企業(yè)采購使用，節(jié)省成本。

3.2? 中藥材品牌化難點

第一，中藥材品牌化的難點在于，中藥材行業(yè)缺乏統(tǒng)一的流通標準，雖然《中國藥典》為代表的國家標準、各省市的地方標準、企業(yè)制定的內部標準，都是中藥材標準，但國家標準缺乏對規(guī)格等級等方面的規(guī)范，不能完全滿足中藥材的商品化流通過程，地方標準互不統(tǒng)一，而中藥材具有“一地產、全國用”的特點，地方標準同樣限制了中藥材的跨省流通。企業(yè)標準為企業(yè)內部制定，指導企業(yè)自身的采購、生產過程，不具有代表性[3]。

第二，中藥材溯源制還不健全，落實不到位，中藥材的道地性種植、GAP的規(guī)范化管理，以及溯源制產業(yè)鏈的建立落地難。目前，我國大部分中藥材尚未開展藥品標準體系建設。

第三，專業(yè)自動化機械設備缺失。中藥材因為粗細長短不同，形狀不規(guī)則，工藝要求特殊，加工設備難以通用，單品種產值小等原因，中藥材初加工設備研發(fā)跟不上企業(yè)需求。

第四，成本制約市場推廣。一個新品牌，要想獲得市場認可，在質量提升的同時，品牌的推廣需要花費相當?shù)臅r間和成本，這必然導致前期產品成本的增加，而現(xiàn)在很多初加工都是作坊式加工，人工成本低，投入少，影響初加工企業(yè)的投入力度。

3.3? 中藥材品牌化探索

中藥材的流通過程，可以簡單概括為農戶生產—進入市場—企業(yè)加工。在這個過程中中藥材屬性發(fā)生了兩次轉變：農產品—商品—工業(yè)品。然而在實際流通過程中，中藥材一直未能達到商品化、工業(yè)化標準，結果造成無法形成品牌。

中藥材品牌化首先要實現(xiàn)標準化。中藥材行業(yè)并非缺乏標準，而是標準太多，這就需要初級加工商按照恰當?shù)男袠I(yè)標準進行中藥材農產品加工，將農產品變?yōu)闃藴驶纳唐?。標準化的商品進入企業(yè)生產后，需要引入工業(yè)化的生產方式與思維方式，建立完善的流程制度，逐步實現(xiàn)機械化、自動化流水線生產，降低加工成本，保證產品質量統(tǒng)一化，等級標準化。

工業(yè)化完成之后，要對商品進行進一步統(tǒng)一：統(tǒng)一內外包裝，統(tǒng)一標簽印制標明各項詳細質量標準，建立追溯體系，記錄生產、收儲、加工過程和方法，保證藥材來源可溯。最后中藥材進入市場流通，積淀品牌的品質、信譽和服務，逐步形成核心優(yōu)勢，形成口碑，實現(xiàn)品牌化。

4? 中藥材產品品牌化策略

4.1? 構建新型供應鏈模式

中藥材產業(yè)引入供應鏈管理思想，利用供應鏈強大的功能效應，尤其是對供應商管理，能夠提高產品的質量和競爭力。中藥材產業(yè)的健康發(fā)展，需要中藥材供應鏈生產、加工、銷售各個環(huán)節(jié)協(xié)同合作。中藥材供應商是中藥產業(yè)鏈的源頭，我國中藥材質量的控制和管理目前多局限于中藥材及其產品的銷售流通環(huán)節(jié)，而缺乏對藥材供應商的監(jiān)控。

要實現(xiàn)中藥材品牌化，就要通過監(jiān)管中藥材供應商，對種植基地的良種選育、田間栽培管理、采收初加工以及包裝儲運進行管理和檢驗，保證中藥材安全、有效、穩(wěn)定、可控。

而核心企業(yè)主導著供應鏈的運作。核心企業(yè)必須具有強大的行業(yè)影響力和融合力，具有極強的信譽和產品開發(fā)能力。構建新型供應鏈模式，就是要緊緊抓住中藥材供應商這一環(huán)節(jié)，建設核心企業(yè)，利用核心企業(yè)的影響力，提高整個供應鏈的經濟活力。

4.2? 整合上游資源，提升產業(yè)優(yōu)勢

中藥材供應鏈有其自身特點，中藥材種類、來源和分布的多樣性決定了供應鏈的復雜性，尤其是野生資源的獲取，加大了供應鏈的復雜性。批發(fā)市場是中藥材供應鏈的主要節(jié)點，中藥材飲片企業(yè)是中藥材供應鏈的主要核心企業(yè)，中藥材供應鏈的不確定性較大程度在于中藥材供應鏈上游[4]，整合上游資源，能夠保證整個中藥材供應鏈的順暢。

甘肅中藥材產地品質優(yōu)勢明顯，規(guī)模化發(fā)展、區(qū)域化布局、多元化栽培模式已形成，一些道地中藥材品種在全國具有重要影響力，但品牌化處于弱勢地位。

原因在于甘肅中藥供應鏈缺乏核心企業(yè)帶動，種植、加工、營銷等體系松散，標準化種植、精深化加工和規(guī)?；瘋}儲還不到位。由于甘肅中藥材絕大多數(shù)是由農民分散種植，規(guī)模小、數(shù)量多，規(guī)?；图卸炔桓?，難以形成產業(yè)聯(lián)盟，種子培育、田間栽培管理、農藥殘留、采收等方面管理粗放，缺乏統(tǒng)一標準，加之信息不暢，導致中藥材質量良莠不齊，價格浮動大，藥賤傷農時有發(fā)生;初加工企業(yè)數(shù)量多規(guī)模小且分散，工業(yè)化投入不足，產品管理標準不一，往往造成生產成本難以降下來，企業(yè)經營風險加大;中藥材儲運方面專業(yè)化不強，組織乏力。

甘肅中藥材產品品牌建設，需要加強產地環(huán)境保護，加強中藥材GAP基地建設，保證道地中藥材的品質和產量，加大科技含量，提高中藥材產品研發(fā)能力，加快中藥材種植的規(guī)范化和標準化，建立良種繁育基地，保證中藥材生產的可持續(xù)發(fā)展。

加強供應鏈管理，科學合理地組織規(guī)劃，能夠整合上游資源形成整體優(yōu)勢，發(fā)揮供應鏈管理強大的功能效應，為上游資源開發(fā)和提升提供條件，為產品品牌化打下堅實的基礎。

4.3? 核心企業(yè)帶動，做強隴藥品牌

甘肅素有“千年藥鄉(xiāng)”、“天然藥庫”之稱，中藥材資源多達2 500余種，當歸、黨參、黃芪產量在全國舉足輕重，18個道地中藥材獲得國家地理標志認證，隴藥有極大的品牌潛力。比如岷縣的當歸，素有“中華當歸甲天下，岷縣當歸甲中華”之說[5]。甘肅藥企生產的貞芪扶正系列藥品，不僅是隴貨精品而且被國家確定為“中藥保護品種”和原產地認證產品?！般菖啤睗饪s當歸丸、“德林牌”歸芪扶正膠囊等享譽全國。但整體來說，甘肅中藥材產品的品牌宣傳力度不夠，品牌意識不強，對申請注冊商標、保護名優(yōu)特產無形資產的工作比較遲滯。

市場競爭是產品的競爭，產品競爭核心在于質量，質量是品牌的保證，有了品牌就有了優(yōu)勢，有了效益。隴藥要做大做強，必須加大中藥材品牌戰(zhàn)略實施力度，強化品牌意識，組織品牌認證工作，加強中藥材標準化建設。

目前甘肅全省通過藥品零售企業(yè)經營質量管理規(guī)范（GSP）認證的中藥材標準化營銷企業(yè)達500多家，但缺少大型核心企業(yè)帶動。在醫(yī)藥產業(yè)中，大品種是成就大企業(yè)的核心，隴藥產業(yè)最大的短板正是缺少大品種。2018年8月，甘肅省政府出臺《關于支持隴藥大品種大品牌推動龍頭企業(yè)發(fā)展政策措施》，提出將以培育隴藥大品種為切入點，提升隴藥綜合實力。這為“隴藥”品牌戰(zhàn)略提供了發(fā)展的契機。

4.4? 政策扶持，為品牌化發(fā)展提供保障

產業(yè)的健康發(fā)展，離不開政策的支持。甘肅中藥材產業(yè)需要政府在組織機構、發(fā)展目標、政策措施、配套資金等方面給予重視支持，并鼓勵龍頭企業(yè)積極創(chuàng)建名優(yōu)產品，走分工協(xié)作專業(yè)化發(fā)展道路。

目前，甘肅正在加快推動中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展。2018年，甘肅將中醫(yī)藥產業(yè)確定為全省10大生態(tài)產業(yè)之一，加快建設國家中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展綜合試驗區(qū)步伐。早在2011年，甘肅省就出臺了支持中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展的10條措施，支持中醫(yī)中藥產業(yè)做大做強。甘肅中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展格局正在加速形成。這為甘肅中藥材產品品牌建設提供了良好的政策環(huán)境。

4.5? 加強科研，提高科技含量

中藥材產業(yè)是集農業(yè)、工業(yè)、商業(yè)和科研開發(fā)于一體的產業(yè)。加強科研，提高科技含量，能夠最大限度實現(xiàn)中藥材的附加價值。品牌建設，要依托科研開發(fā)，真正形成核心競爭力。

提高中藥材的科技含量，要以科技為先導，以科技園區(qū)示范帶動農戶發(fā)展，與高校和科研院所合作，加強中藥材新品種選育，實施野生資源馴化栽培。加快制定中藥材生產標準，開展生物肥料、生物農藥、生物組培和滴灌等高新技術的推廣示范。另外，還要按照中醫(yī)藥現(xiàn)代化要求，提高中藥材的優(yōu)質化、標準化、規(guī)范化，落實產地質量認證登記以及信息服務工作。

4.6? 充分利用文化資源，加大文化傳播

產品品牌化離不開市場的推廣，建設信息交流中心，拓展銷售渠道、融資通道、建立便捷高效的服務體系不可或缺。而加大文化傳播，擴大品牌影響力，也不可忽視。

文化是品牌建設與傳播的靈魂，是中藥材產品品牌構建的重要手段。

甘肅歷史悠久，人文薈萃，中醫(yī)藥文化底蘊深厚，中醫(yī)藥文化資源豐富，名醫(yī)名藥傳說典故眾多。比如中華醫(yī)學之祖、《黃帝內經》的著作者岐伯，就來自甘肅慶陽[6]，“世界針灸醫(yī)學鼻祖”皇甫謐是甘肅靈臺人，“藥王”孫思邈曾在甘肅渭源留下許多傳說。甘肅敦煌中醫(yī)藥文獻更是我國醫(yī)學史上的重大發(fā)現(xiàn)。一些中醫(yī)藥文化富有生命力，比如黨參傳說的故事、藥王孫思邈定西軼事等還在民間傳播，甘肅通渭皮影戲《藥王孫思邈》2015年曾晉京演出。充分利用這些富有人文色彩的文化資源，能夠助力甘肅中藥材產品品牌的發(fā)展。

5? 結束語

中藥材品牌建設，需要中藥材供應鏈各個節(jié)點共同參與，壯大整個產業(yè)鏈，最后反哺各個參與者，為整個供應鏈的健康發(fā)展提供持續(xù)發(fā)展的動力。用供應鏈管理思維對中藥材產業(yè)發(fā)展進行分析，能夠清晰了解整個鏈條中各個節(jié)點的企業(yè)狀況，從而為協(xié)調各方發(fā)展、為中藥材品牌戰(zhàn)略提供清晰的路徑。

參考文獻：

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