董應(yīng)全

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)大眾的生活水平也不斷提升，社會(huì)大眾對(duì)于自身的生活有著很高的要求，無(wú)論是房屋還是食物都隨著社會(huì)的提升其要求也不斷上漲。尤其是在食品這一方面，就目前而言，我國(guó)在食品安全這一塊的工作仍存在很多弊端，經(jīng)過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)很多食品都含有大量的化學(xué)元素，有些食品甚至還含有添加劑，這對(duì)于我國(guó)民眾的身體健康來(lái)說都存在著很大的威脅，社會(huì)大眾對(duì)于食品的安全問題也特外關(guān)注。蔬菜作為一種不可或缺的食物，社會(huì)大眾都格外關(guān)注綠色放心蔬菜的供應(yīng)和種植，本文就以綠色放心蔬菜為基礎(chǔ)，根據(jù)種植關(guān)鍵點(diǎn)和推廣措施進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：綠色放心蔬菜;種植技術(shù);推廣措施

綠色放心蔬菜和健康種植方式在最近幾年深受社會(huì)大眾的支持，相比較傳統(tǒng)種植方式，綠色放心蔬菜的種植方式不會(huì)使用到大量的藥物和激素，停留到蔬菜中的農(nóng)藥也比較少，甚至說是沒有，這為我國(guó)社會(huì)大眾的身體健康提供了良好的保障作用。就目前而言，社會(huì)大眾在進(jìn)行蔬菜購(gòu)買的時(shí)候，都會(huì)比較偏向于購(gòu)買綠色放心蔬菜，基于這一基礎(chǔ)，我國(guó)綠色放心蔬菜擁有著比較廣的發(fā)展前景，目前，我國(guó)在綠色放心蔬菜上的種植方式有著很好的進(jìn)展，不過有一些細(xì)微的方面卻存在著問題，因此要加強(qiáng)綠色放心蔬菜的種植技術(shù)，促進(jìn)蔬菜行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

1 ?綠色放心蔬菜種植關(guān)鍵點(diǎn)

1.1 ?場(chǎng)地選擇

種植地點(diǎn)是進(jìn)行綠色放心蔬菜種植的第一個(gè)步驟，一般情況下，蔬菜的保質(zhì)期不是很長(zhǎng)，因此蔬菜的種植場(chǎng)地都會(huì)選擇交通比較方便的地區(qū)，其次就是隨著我國(guó)交通行業(yè)的進(jìn)步以及蔬菜保鮮技術(shù)和農(nóng)業(yè)種植的發(fā)展，蔬菜種植地點(diǎn)也可以選擇在沒有污染源、水資源充足的地區(qū)，如云南山區(qū)，云南主要的氣候特點(diǎn)是北部比較炎熱但是南部卻比較適宜，因此在進(jìn)行種植地點(diǎn)選擇的時(shí)候，可以在南部氣候比較適宜的山區(qū)里進(jìn)行種植，不過需要注意的是，云南山區(qū)是典型的梯層地勢(shì)，因此在選擇的時(shí)候可以不用受到大量地勢(shì)的影響，統(tǒng)一到一個(gè)梯層就可以，加上云南山區(qū)的空氣都比較干凈，因此就綠色放心蔬菜種植而言是極好。

1.2 ?種子選擇

在綠色放心蔬菜種植中種子的選擇是起到了關(guān)鍵性作用，種子的質(zhì)量將會(huì)直接影響到綠色放心蔬菜的質(zhì)量。最近幾年，我國(guó)種子培育技術(shù)有著很好的發(fā)展，尤其是種子基因工程更是發(fā)展迅速，這無(wú)疑是加強(qiáng)了綠色放心蔬菜的抵抗力。但是由于轉(zhuǎn)基因目前社會(huì)大眾的接受能力不是很強(qiáng)，因此蔬菜種植人員最好還是選擇市面上非轉(zhuǎn)基因的種子進(jìn)行種植工作，種植人員可以在購(gòu)買種子以后，先對(duì)種子進(jìn)行藥劑浸泡，需要注意的是進(jìn)行藥劑浸泡的時(shí)候要選擇刺激性不強(qiáng)、比較柔和的藥劑，避免在浸泡過程中對(duì)種子產(chǎn)生不好的影響。

1.3 ?種植技術(shù)

種植人員可將先進(jìn)的種植技術(shù)融入到日常種植中，從而培育更優(yōu)質(zhì)的綠色蔬菜，如利用現(xiàn)代化種植方式，最近一段時(shí)間，我國(guó)在種植技術(shù)方面取得了很好的進(jìn)步空間，如溫室種植、無(wú)水種植等，在很大程度上解決了自然環(huán)境對(duì)蔬菜產(chǎn)生的傷害，溫室種植可以很好減少自然因素的影響，如氣候、空氣等，并且在溫室中，光源和空氣都是經(jīng)過過濾，可以為蔬菜生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。而無(wú)土種植可以大幅度降低蔬菜對(duì)土壤的依賴性，可以很好地節(jié)約種植區(qū)域。因此在云南地區(qū)，蔬菜種植人員可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r選擇性進(jìn)行現(xiàn)代化栽培技術(shù)，如氣候條件不好的北部地區(qū)可以通過溫室種植的方式，這樣可以大幅度提高綠色放心蔬菜種植的質(zhì)量。

2 ?綠色放心蔬菜推廣措施

政府要對(duì)綠色放心蔬菜進(jìn)行推廣工作可以先根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)的完善工作，如今我國(guó)已經(jīng)針對(duì)綠色放心蔬菜制定了一系列的幫扶政策，在綠色放心蔬菜上投入的精力也比較多，無(wú)論是技術(shù)還是資金都進(jìn)行了很好地幫扶工作。因此地方政府也要緊跟國(guó)家的步伐，積極引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)，做好種植人員的技術(shù)提升工作，同時(shí)也要對(duì)于條件不好的地區(qū)進(jìn)行相應(yīng)的資金投入，如云南比較偏遠(yuǎn)的山區(qū)，這些地區(qū)無(wú)論是種植條件還是交通條件都比較落后，所以政府要對(duì)這些地區(qū)投入大量的資金，用于種植技術(shù)的引進(jìn)和交通改善中，從而全面加快綠色放心蔬菜種植技術(shù)的推廣進(jìn)程。

另外就是目前而言，我國(guó)綠色放心蔬菜種植技術(shù)起步比較晚，發(fā)展空間比較大，具有很好的發(fā)展前景，因此政府部門應(yīng)該多吸收國(guó)外先進(jìn)的種植技術(shù)，結(jié)合云南山區(qū)的特點(diǎn)，如空氣好、氣候適宜但是運(yùn)輸不方便，進(jìn)行綠色放心蔬菜種植技術(shù)的研究，選擇合適的種植技術(shù)，提升種植人員的專業(yè)水平。

最后就是政府可以建立專業(yè)團(tuán)隊(duì)，讓專業(yè)人員到云南各山區(qū)對(duì)種植人員進(jìn)行技能培訓(xùn)工作，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇培訓(xùn)方式和內(nèi)容，針對(duì)性教學(xué)可以很好地提升綠色放心蔬菜種植技術(shù)推廣速度，政府也可以根據(jù)實(shí)際情況建立研究基地，對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行全面研究，尋找出適合云南各山區(qū)的種植技術(shù)，從而全面落實(shí)綠色放心蔬菜種植技術(shù)推廣工作。

3 ?結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)社會(huì)大眾生活水平的提升，大家對(duì)自身身體健康的要求也逐漸提升，對(duì)于綠色放心蔬菜的需求變大。如今我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步走向現(xiàn)代化進(jìn)程，對(duì)于綠色放心蔬菜的種植技術(shù)也有著很好的研究。在進(jìn)行綠色放心蔬菜種植過程中，可以從種植場(chǎng)地、種子、種植技術(shù)、病蟲害防治等方面進(jìn)行深入研究，政府或者相關(guān)部門也要做好相關(guān)推廣工作，給予資金、人才、技術(shù)的支持。從不同的方面來(lái)保障綠色放心蔬菜的種植質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)食品安全工作的落實(shí)。

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