王延峰 趙曉琴

摘要：“重農(nóng)固本，是安民之基?！碑斍拔覈?jīng)濟社會已經(jīng)步入了高質(zhì)量發(fā)展階段，社會大眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全需求日益提升，基層一線作為公共安全的主戰(zhàn)場，受多種因素掣肘，當前縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中還存在諸多問題，亟待解決。

關(guān)鍵詞：縣級;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全;檢測;問題

“民以食為天”，食品公共安全連著千家萬戶。隨著社會的不斷發(fā)展，社會大眾高度重視食品安全，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與食品安全息息相關(guān)?？h級農(nóng)產(chǎn)品安全測機構(gòu)作為公共安全的主戰(zhàn)場，要認真分析當前檢測工作中存在的不足之處，重點加強農(nóng)產(chǎn)品檢測力度，進而從源頭上保障“人民舌尖上的安全”。

1? 縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)存在的問題

1.1? 缺乏完善的質(zhì)量安全檢測機制

縱觀部分縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)還缺乏完善的安全檢測制度，隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，在自由的市場經(jīng)濟環(huán)境下，無法充分管制農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，誘發(fā)了層出不窮的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。眾所周知，完善健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機制在引導農(nóng)產(chǎn)品市場公平、有序、注重質(zhì)量方面大有裨益，因此縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)要結(jié)合實際完善安全檢測機制[1]。

1.2? 檢測技術(shù)及方法尚需優(yōu)化

隨著農(nóng)產(chǎn)品市場消費規(guī)模的增加，農(nóng)產(chǎn)品品類及需求也持續(xù)攀升。面對日益復雜的食品安全形勢，必須要增強在質(zhì)檢上的要求，在提升質(zhì)檢效率的同時更應強化質(zhì)檢的精確性，以應對不斷擴大的農(nóng)產(chǎn)品市場。但以目前的情況來看，受制于質(zhì)檢經(jīng)費、設備及技術(shù)的局限，在實質(zhì)性的質(zhì)檢工作中，呈現(xiàn)出技術(shù)方法滯后，質(zhì)檢效率較低的窘境，難以全面規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。

1.3? 檢測技術(shù)人員素質(zhì)不高

食品質(zhì)量安全檢測屬于技術(shù)范疇，需要具備專業(yè)素質(zhì)的人員參與，而我國大部分欠發(fā)達地區(qū)，由于檢測機構(gòu)資質(zhì)及實力仍顯落后，在技術(shù)人員的配置上平衡性不夠，兼職、業(yè)余等現(xiàn)象依然存在，在面對繁雜的技術(shù)檢測中，難免會導致一定的隱患。并且在新的管理標準中要求人員具備資格證書，但現(xiàn)實情況卻無法滿足該條件[2]。

2? 做好縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的策略

2.1? 建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機制

作為事關(guān)國計民生的基礎(chǔ)性行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程對我們社會經(jīng)濟穩(wěn)健長遠發(fā)展大有裨益，且與社會大眾的身體健康和生活質(zhì)量的息息相關(guān)，一旦存在質(zhì)量安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品進入市場，必定會破壞整個市場經(jīng)濟環(huán)境，同時還會影響整個農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)鏈的運轉(zhuǎn)，影響社會大眾舌尖上的安全。為解決當前縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測實施不到位，工作效率低下的問題，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)需立足于實際，統(tǒng)籌謀劃、整體設計，不斷完善安全監(jiān)管體系，完善高效檢測農(nóng)產(chǎn)品實施檢測方案，優(yōu)化檢測人才隊伍，通過多措并舉，全方位的推進農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作，夯實基層農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的有序發(fā)展。另外，縣級農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管機構(gòu)還要結(jié)合實際完善保障機制，依托完善的安全檢測體系來滿足社會大眾對高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)量的需求。

2.2? 優(yōu)化檢測技術(shù)引入先進農(nóng)產(chǎn)品檢測設備

為做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，縣級政府要打破墨守成規(guī)的思想，正本清源，認識到做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作重要性和必要性，加強財力和物力的投入力度，積極引入先進的檢測技術(shù)和質(zhì)量安全檢測設備，為高質(zhì)量檢測工作的開展奠定良好的基礎(chǔ)。作為公共安全的主戰(zhàn)場，縣級及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測部門要確保農(nóng)產(chǎn)品設備配置完善、技術(shù)先進，只有這樣才能及時發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量安全隱患問題，采取措施解決問題。另外，縣級檢測機構(gòu)還要加強與其他發(fā)達省市或是發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)的交流合作，通過交流合作，學習其先進檢測技術(shù)和方式。在學習或是引進先進檢測技術(shù)的時候，還要立足本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況，針對性的制定適合各個層次或是農(nóng)產(chǎn)品的檢測方式和技術(shù)，并構(gòu)建一定規(guī)模的技術(shù)儲備，進而縮短與其他發(fā)達地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)水平差距。

2.3? 加強質(zhì)量安全檢測人才隊伍建設和培訓

縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)要想做好檢測工作，離不開一支高素質(zhì)、綜合能力強的人才隊伍?；诖?，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)要通過多管齊下充實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)人員隊伍，比如，可以依托人才招聘，為高質(zhì)量檢測工作的開展輸入新鮮的人才血液，同時還可以吸引具有較強綜合能力的專業(yè)技能人才，不斷充實隊伍，增強隊伍的活力，依托人才的力量全面提升縣級農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作的質(zhì)效。另外，還要通過“走出去，引出來”，加強對相關(guān)人員的培訓教育，依托培訓促進其專業(yè)知識能力的提升，促進他們革故鼎新，認識到檢測工作的重要性，不斷深化其職責，學習知識，積累經(jīng)驗，從而更好地做好農(nóng)產(chǎn)品檢測工作，服務社會大眾，保障其健康。

3? 結(jié)語

一言以蔽之，縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從思想上正本清源，分析當前農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作中存在的問題，通過統(tǒng)籌謀劃，整體設計，著力抓重點、抓關(guān)鍵、抓薄弱環(huán)節(jié)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作。

參考文獻

[1] 孫鑒銘，趙夢璐，張妙霞，等.河南省縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設情況調(diào)研報告[J].河南農(nóng)業(yè)，2015（3）：22.

[2] 柏超華.縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測存在問題與對策[J].農(nóng)家科技（上旬刊），2019（7）：271.