古麗尼沙·吾麥爾

摘要：為探索拉枝和修剪給核桃生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育帶來(lái)的影響，開(kāi)展拉枝和刻芽試驗(yàn)進(jìn)行3a核桃樹(shù)處理，將開(kāi)張角度分別設(shè)定為0°、60°、90°和120°，并設(shè)置未刻芽對(duì)照組展開(kāi)分析。從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，在90°拉枝和刻芽條件下，能夠提高萌發(fā)率、成枝率和坐果率，并保證核桃品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：拉枝;修剪;核桃生長(zhǎng);果實(shí)發(fā)育

1? 試驗(yàn)條件

1.1? 試驗(yàn)材料

以3年生“金華”核桃樹(shù)為試驗(yàn)材料，為雜交培育的實(shí)生苗。樹(shù)體高大，擁有明顯頂端優(yōu)勢(shì)，主干為疏層形，擁有較高產(chǎn)量。各主枝配備2～3個(gè)側(cè)枝，在兩側(cè)均勻分布，便于機(jī)械化作業(yè)和田間管理。植株果實(shí)為圓形、大小適中，果殼極薄，出仁率達(dá)58%，品質(zhì)優(yōu)良。所在試驗(yàn)田株行距為3×4m，選擇長(zhǎng)勢(shì)良好、無(wú)病害1a枝條。

1.2? 試驗(yàn)方法

對(duì)選取枝條進(jìn)行拉枝和修剪，在枝條萌發(fā)前開(kāi)展隨機(jī)試驗(yàn)。結(jié)合核桃栽培理論可知，在選擇拉枝方式進(jìn)行核桃枝條處理時(shí)，需要采用配套刻芽整形方法，為核桃樹(shù)栽培管理和果實(shí)采摘提供便利。在試驗(yàn)期間，先對(duì)枝條進(jìn)行簡(jiǎn)單揉壓，然后使用果樹(shù)拉枝器進(jìn)行拉枝處理，調(diào)整好需要的拉枝角度。在枝條發(fā)芽前，用園藝鋸在芽上方0.15cm進(jìn)行左右橫切，長(zhǎng)為枝條直徑一半，確保不傷及木質(zhì)部。劃分為拉枝0°刻芽、拉枝60°刻芽、拉枝90°刻芽、拉枝120°刻芽四個(gè)小組，并設(shè)置拉枝不刻芽對(duì)照組。每組5個(gè)枝條，重復(fù)試驗(yàn)3次，用計(jì)數(shù)法對(duì)枝條萌發(fā)率和坐果率進(jìn)行調(diào)查分析。此外，利用高效液相色譜法進(jìn)行芽尖內(nèi)源技術(shù)測(cè)定，并利用脂肪測(cè)定儀完成果實(shí)脂肪含量測(cè)定。采用SPSS22.0軟件，對(duì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理分析。

2? 試驗(yàn)結(jié)果

2.1? 對(duì)核桃生長(zhǎng)的影響

從拉枝角度給核桃生長(zhǎng)帶來(lái)的影響來(lái)看，隨著拉枝角度的增加，枝條萌芽率從23.2%提升至58.9%，呈現(xiàn)正相關(guān)變化。由此可見(jiàn)，增加開(kāi)張角度，能夠起到促進(jìn)枝條萌發(fā)的作用。分析原因可知，開(kāi)張能夠使主枝生長(zhǎng)得到抑制，可以使頂芽生長(zhǎng)素下降，促使下部芽眼萌發(fā)，最終使萌芽數(shù)量增長(zhǎng)[1]。從枝條成枝率來(lái)看，在開(kāi)張角度達(dá)到最大時(shí)，枝條能夠達(dá)到74.7%的成枝率，開(kāi)張0°時(shí)僅61.0%。調(diào)整拉枝開(kāi)角，能夠起到改變枝條生長(zhǎng)方向的作用，使徒長(zhǎng)情況得到抑制，保證空間得到合理利用。結(jié)合內(nèi)源激素測(cè)定結(jié)果可知，經(jīng)過(guò)拉枝處理后的枝條內(nèi)源激素將有所增加，起到促進(jìn)新枝生長(zhǎng)的作用。從新稍長(zhǎng)度來(lái)看，隨著開(kāi)張角度增加，長(zhǎng)度有所減小。在開(kāi)張角度為0°時(shí)，枝條長(zhǎng)能夠得到17.2cm，但在開(kāi)張達(dá)到120°時(shí)卻只能達(dá)到10.8cm。出現(xiàn)這一情況，與萌芽率增長(zhǎng)有關(guān)，由于新稍數(shù)量多形成了養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致新稍生長(zhǎng)受到的抑制。同樣，開(kāi)張0°時(shí)新稍也最粗，開(kāi)張角度越大的枝條越細(xì)。通過(guò)拉枝，能夠使中短枝條得到大量萌發(fā)。

刻芽同樣為核桃樹(shù)重要的修剪方式，結(jié)合不刻芽的對(duì)照組數(shù)據(jù)可知，整體變化趨勢(shì)大致相同。但相較于刻芽的核桃樹(shù)，以拉枝90°為例，刻芽組枝條萌芽率達(dá)到54.3%，成枝率為71.9%，對(duì)照組萌芽率為50.3%，成枝率為70.3%。由此可見(jiàn)，刻芽能夠起到促進(jìn)枝條生長(zhǎng)作用。從新稍長(zhǎng)來(lái)看，刻芽組能夠達(dá)到12.5cm，對(duì)照組為16.6cm，枝條更細(xì)。因此刻芽能夠起到改變枝條激素水平的效果，使枝條生長(zhǎng)長(zhǎng)和高發(fā)生改變。分析原因可知，刻芽能夠使內(nèi)膛枝條光腿的問(wèn)題得到解決，以免結(jié)果部位外移。在主干上刻芽，能夠加速側(cè)枝的定向培育，使中短枝的數(shù)量得到增加。

2.2? 對(duì)果實(shí)發(fā)育的影響

從拉枝給核桃果實(shí)發(fā)育帶來(lái)的影響來(lái)看，隨著拉枝角度的增加，坐果率有所提升。在拉枝角度分別為0°、60°、90°和120°時(shí)，坐果率分別為55.4%、57.6%、58.9%和62.3%。相較于前三組坐果率差異不顯著，開(kāi)張120°時(shí)坐果率顯著提升。而坐果率的增加，主要是由于拉枝后主枝周?chē)L(zhǎng)空間有所增加，促進(jìn)了側(cè)枝的萌發(fā)，使結(jié)果數(shù)量也隨之增加。通過(guò)適當(dāng)抑制新稍生長(zhǎng)，能夠使主枝長(zhǎng)出更多中短稍，擁有更多成熟葉片為芽體提供充足養(yǎng)分，能夠促進(jìn)花芽分化和果實(shí)成長(zhǎng)。從內(nèi)源激素變化情況來(lái)看，成熟葉片擁有更高生長(zhǎng)素、赤霉素等激素，能夠促進(jìn)果樹(shù)早豐。從果實(shí)品質(zhì)來(lái)看，開(kāi)張0°時(shí)果仁重平均6.5g，角度達(dá)到60°時(shí)增長(zhǎng)至8.3g，隨后有所下降，90°時(shí)達(dá)到6.7g，在開(kāi)張120°時(shí)達(dá)到7.4g。從脂肪含量上來(lái)看，開(kāi)張90°時(shí)含量最高，能夠達(dá)到65.2%，拉枝120°將造成脂肪含量減小，達(dá)到59.8%，比0°時(shí)的60.2%要低。因此從果實(shí)品質(zhì)角度考量，應(yīng)將拉枝角度設(shè)定為90°。

分析刻芽給坐果率帶來(lái)的影響來(lái)看，在開(kāi)張達(dá)到90°時(shí)，對(duì)照組未刻芽的坐果率達(dá)到61.5%，相較于刻芽組更高。而從果實(shí)脂肪含量上來(lái)看，只能達(dá)到58.5%，大大影響了核桃品質(zhì)。由此可見(jiàn)，需要通過(guò)刻芽提高果實(shí)品質(zhì)，保證核桃能夠得到高產(chǎn)栽培的同時(shí)實(shí)現(xiàn)優(yōu)產(chǎn)管理。在現(xiàn)代核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)核桃集約化種植需要優(yōu)先考量果實(shí)品質(zhì)問(wèn)題。采用拉枝和刻芽等技術(shù)實(shí)現(xiàn)核桃修剪，能夠促進(jìn)核桃生殖生長(zhǎng)，因此能夠推動(dòng)核桃種植的品質(zhì)化、高產(chǎn)化發(fā)展。

3? 結(jié)論

結(jié)合分支和修剪給核桃生長(zhǎng)帶來(lái)的影響可知，采取分支和刻芽方式進(jìn)行果樹(shù)栽培，能夠促進(jìn)核桃側(cè)枝生長(zhǎng)和花芽分化，達(dá)到早產(chǎn)的目標(biāo)。在開(kāi)張達(dá)到90°時(shí)，不僅可以提升果實(shí)產(chǎn)量，還能提高果實(shí)品質(zhì)，因此能夠?yàn)榉N植戶帶來(lái)更多經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊延忠，楊旭濤.薄殼山核桃主干疏層形控形修剪技術(shù)要點(diǎn)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2019，25（21）：80-81.