蔣小宏

摘要：水稻是我國重要的糧食作物，對保證國家的糧食安全意義重大。以為保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，技術(shù)人員應(yīng)該進(jìn)行水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新，并且加強(qiáng)對病蟲害防治技術(shù)的研究。通過技術(shù)的優(yōu)化能夠保證水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，實(shí)現(xiàn)我國水稻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)國家糧食安全。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術(shù);病蟲害防治

水稻的種植對外界的地理?xiàng)l件和氣候條件有著一定的要求，在水稻種植的過程中，無論是栽培技術(shù)還是病蟲害防治，都要堅(jiān)持因地制宜的原則，考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境因素，才能保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1? 優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1? 稻田選擇

選擇最佳的種植地，做好種植之前的準(zhǔn)備工作，清理土壤中的殘留物，保證土壤有充足的養(yǎng)分，提高土壤墑情，滿足水稻生長所需要的土壤環(huán)境。檢測土壤的質(zhì)量，包括環(huán)境空氣質(zhì)量、排水灌溉質(zhì)量等。此外，定時(shí)定點(diǎn)監(jiān)測水稻的種植環(huán)境，保證水稻的快速生長。

1.2? 選擇的適合的種子

優(yōu)質(zhì)的種子是水稻種植的前提條件，也是保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。在種植之前，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤條件選擇種子。如果是亞熱帶地區(qū)，要充分了解該地區(qū)的地域條件，該地區(qū)的氣溫高、濕度大，應(yīng)該選擇耐高溫的種子，同時(shí)要考慮空氣中的濕度因素，否則會影響種子的發(fā)芽率。

1.3? 良種的處理

結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的種子。在播種之前還要對種子進(jìn)行處理，包括曬種和消毒，在浸泡種子之前選擇晴天曬種1～2d，然后浸泡和消毒種子，使用70%的甲基托布津可濕性粉劑浸泡種子24～36h，然后進(jìn)行包衣處理，最后保溫催芽。

1.4? 水稻播種過程

結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和品種特性選擇播種日期。除此之外還要考慮當(dāng)?shù)氐臏囟葪l件，移栽的溫度是否適合水稻的生長發(fā)育。舉例而言，在南方稻區(qū)，會遇到高溫伏旱天氣，對水稻抽穗揚(yáng)花產(chǎn)生不利影響。從種植品種的特性上看，早熟品種生育期短，可以適當(dāng)?shù)脑绮?，延長生育期，有利于高產(chǎn)。針對晚熟品種，其對日照的條件比較敏感，需要一定的溫度，并且生育期長，可以在一定范圍內(nèi)適當(dāng)?shù)耐七t播種。此外，種植戶要做好相關(guān)的育苗和播種工作，培育壯苗。

1.5? 適時(shí)移栽和合理密植

早稻需要培育35d，晚稻培育25d，當(dāng)秧齡4～10葉片時(shí)可以移栽，當(dāng)溫度達(dá)到15℃以上時(shí)可以移栽。一般情況下，我國每年水稻的種植時(shí)間為5月上旬到中旬，合理控制行距。此外，科學(xué)的密植是獲得水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件，改善稻田的通風(fēng)透光環(huán)境，減少病蟲害的發(fā)生，要結(jié)合田塊的地理和品種特性等選擇種植的密度，可改善栽培技術(shù)，選擇拋秧栽培或者稀植優(yōu)化栽培技術(shù)。

1.6? 科學(xué)的施肥和合理灌溉

水稻在生長的過程中需要多種營養(yǎng)元素，尤其對磷、氮、鉀的需求量較大，通過施肥滿足水稻的生長需求，可以采取測土配方平衡施肥技術(shù)，基肥占總施肥量的40%～60%，在水稻的生長中后期，適當(dāng)補(bǔ)充葉面肥，能夠預(yù)防水稻早衰。在灌溉的過程中，可以灌溉和施肥技術(shù)相結(jié)合，提高灌溉的效果，同時(shí)滿足水稻對營養(yǎng)的需求。

2? 優(yōu)質(zhì)水稻病蟲害和草害的防治技術(shù)

近些年，隨著全球氣候變暖和生態(tài)環(huán)境的惡化，水稻病蟲害越來越多，影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，甚至絕收。為保證水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和無害化栽培，在病蟲害防治的過程中，堅(jiān)持安全用藥的原則，同時(shí)預(yù)防為主和綜合防治，采取多種綜合性的防治手段。

2.1? 葉稻瘟和穗頸瘟

在整個(gè)水稻生育階段都會出現(xiàn)稻瘟病，主要包括葉稻瘟和穗頸瘟等幾種類型，針對稻瘟病，堅(jiān)持及早發(fā)現(xiàn)和及早治療的原則，防止病情的擴(kuò)散。采取農(nóng)藥防治手段，使用丙作唑多菌靈兌水之后噴霧。為了防治穗頸瘟，在孕穗后期階段噴施藥物，齊穗期起進(jìn)行第2次噴藥，使用克瘟散乳油和脒酰胺乳油均勻噴灑。

2.2? 稻飛虱和稻螟蟲

這些害蟲是水稻生長過程中的常見蟲害，稻飛虱主要危吸食水稻的植株的枝葉，會造成水稻的枯黃和倒伏，甚至枯死。采取農(nóng)業(yè)防治手段、生物防治手段和藥劑防治手段都是很好的選擇。當(dāng)?shù)咎镏泻οx數(shù)量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，要及時(shí)的用藥。此外，稻螟蟲包括幾種類型，包括二化螟、三化螟和稻縱卷葉螟，選擇藥物防治，使用氯蟲苯甲酰氨和四氯蟲酰胺兌水之后噴灑，可起到很好的效果。

2.3? 發(fā)展稻田養(yǎng)魚業(yè)

現(xiàn)階段，雖然化學(xué)防治手段中的藥物開始向著低毒低殘留的方向發(fā)展，但是還會有藥物殘留，為了減少對生態(tài)環(huán)境破壞，同時(shí)提高病蟲害的防治效果，選擇在稻田里養(yǎng)魚或者養(yǎng)鴨，當(dāng)水稻出現(xiàn)寄生蟲卵時(shí)，魚類會吃掉蟲卵。此外，也可以在水稻中放養(yǎng)鴨子，能夠吃掉水稻生長過程中的雜草，起到防治病蟲害的目的，并且生態(tài)環(huán)保，避免藥物的殘留對人體造成的危害。

2.4? 除草技術(shù)

雜草也會影響水稻的生長，和水稻爭奪養(yǎng)分光照，影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。人工除草費(fèi)時(shí)費(fèi)力，可以選擇化學(xué)除草，必須選擇低毒低殘留的化學(xué)藥劑，防止對水稻的質(zhì)量造成影響。在水稻插秧前一周時(shí)間，可以使用丁草胺乳油兌水噴霧，能夠有效的預(yù)防一年生的禾本科雜草和雙子葉雜草。此外，種植人員要定期觀察到田里雜草的生長情況，及時(shí)的清除雜草，保證水稻生長環(huán)境的穩(wěn)定。

3? 結(jié)語

影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的因素是栽培技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)，相關(guān)的技術(shù)人員應(yīng)該重視對技術(shù)的研究和創(chuàng)新，加強(qiáng)水稻栽培技術(shù)的研究，提高病蟲害防治能力，為保證水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)，促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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