劉洪亮

摘要：水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，也是人們獲取養(yǎng)分的重要途徑，隨著市場(chǎng)需求的增加，為提升水果產(chǎn)量需要合理使用農(nóng)藥，但是部分果農(nóng)存在防治病蟲(chóng)害的過(guò)程中違背了無(wú)公害種植理念，一旦人們使用這些水果將會(huì)對(duì)健康造成危害。本文從不合理使用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害的后果入手，討論果樹(shù)種植中病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)，最后分析無(wú)公害果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)的利用，希望提升水果品質(zhì)與產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)民增收。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害果樹(shù);病蟲(chóng)害防治;技術(shù)

當(dāng)前食品安全問(wèn)題得到消費(fèi)者的高度關(guān)注，而市場(chǎng)上銷(xiāo)售的水果普遍采取了病蟲(chóng)害防治措施，為了避免水果存在藥物殘留，切實(shí)保障消費(fèi)者的利益，需要果農(nóng)采取科學(xué)的病蟲(chóng)害防措施，以下對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析。

1? 不合理使用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害的后果

盡管使用化學(xué)農(nóng)藥可以有效減輕病蟲(chóng)害帶來(lái)的不利影響，不過(guò)在使用藥物之后會(huì)在果樹(shù)葉片和根部殘留藥物成分，如果被組織吸收將對(duì)水果的品質(zhì)造成不利影響。當(dāng)前大力倡導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)，一旦檢測(cè)出水果中的藥物成分必將影響果農(nóng)銷(xiāo)售，而使用農(nóng)藥還會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)使用農(nóng)藥的最終目的是提升水果的品質(zhì)與產(chǎn)量，不過(guò)這些藥物成分殘留在土壤后可能會(huì)隨著降水或者灌溉滲透到地下，進(jìn)而危害人們的健康[1]。

2? 果樹(shù)種植中病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

一方面，需要重視植物檢疫工作。在我國(guó)與世界各國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易不斷加強(qiáng)的背景下，引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品也可能會(huì)攜帶有害生物，因此我國(guó)海關(guān)以及各地農(nóng)業(yè)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)無(wú)公害果樹(shù)的品種選育和種苗繁育基地檢疫;另一方面，需要切實(shí)做好病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)工作。果樹(shù)種植提前分析病蟲(chóng)害發(fā)生趨勢(shì)可以減少經(jīng)濟(jì)損失，目前部分大型種植基地利用3S技術(shù)分析害蟲(chóng)的活動(dòng)規(guī)律和遷移路徑，然后采取有效措施防治。

3? 無(wú)公害果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)的利用

3.1? 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在果樹(shù)病蟲(chóng)害的防治過(guò)程中，果農(nóng)需要進(jìn)行種苗的科學(xué)選育，該措施可以有效提升果樹(shù)的抗病害能力。因此果農(nóng)在選育樹(shù)苗的過(guò)程中必須分析當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及土壤環(huán)境，然后合理選擇果園位置，還要考慮到排灌水問(wèn)題，要求果園遠(yuǎn)離化工廠。此外，需要結(jié)合市場(chǎng)需求選定栽種品種，要以生長(zhǎng)能力好、抗病害能力強(qiáng)的樹(shù)種為主，以此為果樹(shù)生長(zhǎng)提供良好空間。種植前期需要進(jìn)行土壤翻耕，做好除草施肥工作，如果發(fā)現(xiàn)土壤中存在大量地下害蟲(chóng)要及時(shí)用藥。在果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)果園日常管理十分關(guān)鍵，防治病蟲(chóng)害的過(guò)程中要求果農(nóng)樹(shù)立防大于治的思想，除了使用化學(xué)藥物，要求果農(nóng)加強(qiáng)苗期的水肥管理工作，進(jìn)而根據(jù)果樹(shù)的不同生長(zhǎng)周期補(bǔ)充養(yǎng)分。在果樹(shù)生長(zhǎng)期間田間雜草會(huì)與果樹(shù)根系爭(zhēng)奪養(yǎng)分，要求果農(nóng)及時(shí)清理雜草，進(jìn)行果樹(shù)枝葉的修剪，以此提升果園的采光度和通風(fēng)性。對(duì)帶有病蟲(chóng)害的樹(shù)枝集中焚燒，果農(nóng)需要密切觀察果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，如果發(fā)現(xiàn)花瓣大量掉落、葉片卷曲或者樹(shù)葉發(fā)黃，可能與病蟲(chóng)害發(fā)生有關(guān)，要及時(shí)采取防治措施[2]。

3.2? 物理防治技術(shù)

目前果樹(shù)病蟲(chóng)害防治技術(shù)中物理防治技術(shù)利用較為廣泛，主要是在蟲(chóng)害發(fā)生后進(jìn)行處理，果農(nóng)可以利用光、熱等物理性質(zhì)進(jìn)行防治，比如害蟲(chóng)普遍具有趨光性，可以設(shè)置剎蟲(chóng)燈，然后配合藥物使用統(tǒng)一消滅，也可以利用害蟲(chóng)的趨黃性特征設(shè)置砧板，以此減少害蟲(chóng)數(shù)量。對(duì)于低矮果樹(shù)，果農(nóng)也可以在周邊覆蓋薄膜，以此避免啃食果實(shí)與樹(shù)干。防蟲(chóng)網(wǎng)是一種有效避免蚜蟲(chóng)、飛蛾擴(kuò)散的技術(shù)。據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)果園通過(guò)設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)可以減少蚜蟲(chóng)、金龜子、飛蛾和鳥(niǎo)類(lèi)造成的水果減產(chǎn)，在蟲(chóng)害高發(fā)期設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)要比不設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)減少經(jīng)濟(jì)損失約60%。對(duì)于殺蟲(chóng)燈來(lái)說(shuō)，目前主要包括太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈和振頻式殺蟲(chóng)燈，可以消滅金龜子、天幕毛蟲(chóng)以及飛蛾，避免以上害蟲(chóng)破壞果樹(shù)的花、葉、枝、果，果農(nóng)還可以利用糖醋汁有效吸引落葉蛾，之后將捕捉的害蟲(chóng)喂養(yǎng)家禽和水產(chǎn)。

4? 無(wú)公害防治技術(shù)

在大力倡導(dǎo)無(wú)公害種植技術(shù)的今天，生態(tài)防控方法得到了有效利用，主要是根據(jù)果園生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)而為害蟲(chóng)天敵提供良好生長(zhǎng)環(huán)境，或者破壞害蟲(chóng)的繁殖空間，進(jìn)而達(dá)到控制害蟲(chóng)數(shù)量的目標(biāo)。比如可以在果園引進(jìn)蘋(píng)果綿蚜小蜂，能夠有效減少蘋(píng)果綿蚜的數(shù)量。目前生態(tài)控制技術(shù)已經(jīng)成為提升水果品質(zhì)的重要措施，由于果樹(shù)生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，需要果農(nóng)營(yíng)造出適合果樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境，比如通過(guò)釋放一定數(shù)量的螳螂，可以有效捕捉大量爬行類(lèi)害蟲(chóng)。果農(nóng)需要深入分析果園的生態(tài)環(huán)境，一些害蟲(chóng)在潮濕環(huán)境下生長(zhǎng)速度較快，如果果園光線(xiàn)不足也容易出現(xiàn)多種病蟲(chóng)害，所以果農(nóng)需要合理利用相關(guān)生物性措施，比如在葡萄樹(shù)的種植中出現(xiàn)病蟲(chóng)害和濕度溫度存在直接關(guān)系，為此果農(nóng)可以在葡萄樹(shù)下覆蓋塑料膜，以此保留水分，減少病蟲(chóng)害影響。此外，果農(nóng)還可以引入有益生物群落，對(duì)于大型水果種植基地來(lái)說(shuō)，該技術(shù)效果十分明顯，能夠有效減少防治成本，提升水果品質(zhì)，比如在葡萄園中利用該措施可以提升植株的抗病害能力[3]。

5? 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在果樹(shù)地整個(gè)生長(zhǎng)期間做好不同干防治工作十分關(guān)鍵。長(zhǎng)期以來(lái)，在果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中，主要以使用農(nóng)藥為主，不過(guò)出現(xiàn)的藥物殘留問(wèn)題會(huì)對(duì)土壤和生物造成不利影響，因此新時(shí)期需要大力采取綠色無(wú)公害的防治措施，進(jìn)而在保證種植效益的同時(shí)減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

參考文獻(xiàn)

[1] 張成君.無(wú)公害果樹(shù)病蟲(chóng)害防治存在的問(wèn)題、趨勢(shì)及綜合防治技術(shù)[J].商品與質(zhì)量，2020，15（24）：67.

[2] 李穎.淺談無(wú)公害果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的技術(shù)要點(diǎn)[J].種子科技，2020，38（11）：88-89.

[3] 楊思永.無(wú)公害果樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)簡(jiǎn)介[J].消費(fèi)導(dǎo)刊，2020，16（9）：39.