趙宏兵 黃曉峰 薛憲 姜航 楊小燕 田琴

摘要：紅薯是我國重要的糧食作物和經(jīng)濟作物，適用性廣、耐貧瘠和產(chǎn)量高。在我國有廣泛的種植范圍，是許多種植戶的主要經(jīng)濟來源，結合紅薯的種植區(qū)的氣候條件和地形土壤等特點，可以將我國的紅薯栽培區(qū)劃分為5個地區(qū)。

關鍵詞：紅薯栽培;綠色防控技術

紅薯又名甘薯，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種重要的抗癌和保護心臟的物質(zhì)，紅薯莖葉是優(yōu)質(zhì)的青飼料，富含粗蛋白，營養(yǎng)價值高。此外，紅薯的生長適應能力強，抗逆性能強，想要提高紅薯的質(zhì)量，就要采取高產(chǎn)栽培技術。

1? 品種的選擇

為保證紅薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，選擇質(zhì)地松軟和色澤鮮艷的品種，并且口感香甜，粗纖維少，紅薯中的纖維素含量高，紫薯和紅心薯等品種都是很好的選擇，有利于提高種植經(jīng)濟效益。紅薯品種包括紫薯，又被稱為黑薯，色素含量高，薯形細長，可以用來提取色素，單位面積產(chǎn)量較高。此外，美國黑薯的口感細膩甜滑，分枝多和粗壯，并且營養(yǎng)價值豐富，富含賴氨酸和碘等物質(zhì)，用于色素的提取。德國黑薯分之多，在2002年引進我國，肉質(zhì)細膩和香甜可口，抗病能力較強，可用于色素的提取，是重要的紫薯品種之一。

2? 地塊選擇和整理

第一，禁止重茬。選擇排水條件好的沙壤土，并且灌溉條件好。第二，做好深松和深翻處理，保證地塊沒有殘稈，平整無大土塊。第三，每年的春季4月上旬施入農(nóng)家肥，之后起壟覆蓋地膜，壟高控制在45cm左右，壟距控制在90cm，使用黑膜最好。

3? 紅薯的育苗技術

合理的育苗技術可以提高紅薯的產(chǎn)量。在插薯前的40d進行育苗，選擇無病無傷和沒有凍害的薯塊，并且薯塊的大小中等。為了預防疾病的發(fā)生，可以將薯塊放在50～54℃的溫水中浸泡10min，可以預防黑斑病后，并且促進薯種的發(fā)芽。之后安排薯種，按照大小分開，大薯排在中間，小薯排在兩邊，薯塊之間要留有一定的縫隙距離。在排薯完成之后，澆上40℃左右的溫水，然后覆蓋糞土，厚度7～10cm，之后覆蓋薄膜和草簾，控制苗床的溫度，溫度不能太高，經(jīng)過半個月左右會出芽，出芽之后苗床的溫度控制在28～30℃，采苗之前煉苗，溫度降低到20～22℃。移栽措施。選擇適合的一件時間可提高紅薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，結合地塊的肥力選擇移栽時間，株距控制在30～40cm。在移栽的過程中，讓秧苗入土部分平躺，深度為5～6cm左右，地上留下3～4片葉子，在插秧結束之后要澆足水分，及時查苗補苗，保證苗全。紅薯栽插之后，因為病蟲害和土壤等因素的影響，導致栽培之后的樹苗死亡，在栽插之后的4～5d內(nèi)進行補苗，選擇壯苗，少量的施入速效氮肥，

4? 合理的施肥

使用腐熟的牛糞肥作為底肥，保證肥力的持久有效，或者使用紅薯專用肥和史丹利復合肥。在紅薯生長的前期，牛羊糞肥不能發(fā)揮作用，需要施入磷肥，目的是促進根系的生長。在地塊平整之后，撒入專用肥或者復合肥，使用拖拉機開溝器覆膜。在紅薯伸蔓時，可以追施尿素，如果追肥導致枝蔓徒長的話，影響根莖的生長發(fā)育，導致紅薯的產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響，為此，在枝蔓旺盛時期，去除頂尖和嫩葉。此外，做好地塊的中耕除草工作，中耕提高土壤的疏松度，增加土壤的透氣性，消滅雜草。紅薯是耐旱的作物，在生長的前期階段不用多澆水，如果出現(xiàn)干旱癥狀，可適當?shù)纳倭繚菜t薯的增產(chǎn)有很好的效果。

5? 紅薯的栽植

在紅薯根莖葉生長的旺盛階段，注意前期的翻蔓工作，中期注意控制水肥，防止紅薯蔓徒長，溫度在20～25℃之間是紅薯塊莖形成的最佳時期，十月份之后氣溫逐漸降低，對紅薯的生長非常不利，做好該時期的防凍害工作。為此，在選擇栽植時間要掌握好物候期，可以適當?shù)脑绶N植，促進塊莖的形成，延長膨大的時間，獲得紅薯的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

6? 紅薯的收獲

紅薯沒有明顯的收獲時間，當慢蔓秧不再出新葉，并且紅薯的葉子開始逐漸枯黃時就可以收獲。紅薯不耐低溫，溫度低于12℃時結合土壤的墑情收獲，在收獲過程中避免紅薯被損傷，否則會造成紅薯的腐爛，如果收獲太早，塊根正膨大，會影響紅薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。

7? 紅薯的儲藏

7.1? 低溫儲藏法

該種儲藏方法效果好，但是成本高，操作費事，運輸不便。許多農(nóng)戶選擇藥劑處理的低溫儲藏法。在紅薯入窖前的一周，消毒紅薯，使用托布津液或者多菌靈液對窖內(nèi)進行噴霧消毒。在紅薯收獲之后，要及時的入窖，使用托布津液或者多菌靈液，按照一定的比例浸泡紅薯，再撈出之后滴干入窖。在紅薯入窖之后要保證窖內(nèi)的溫度適合，控制在15℃以下，10℃以上，如果低于15℃的話，有利于抑菌，如果高于10℃，避免紅薯凍傷，提高貯藏的效果。在大雪之前，窖內(nèi)的溫度高和濕度大，做好降溫排水工作?？梢栽谌虢褧r安放朱竹筒，便于降溫排濕。如果窖內(nèi)的溫度高于15℃，要開窖降溫排濕。越冬時期做好保溫防寒工作，保證窖內(nèi)的溫度在10℃以上，定期檢查窖內(nèi)溫度，一旦發(fā)現(xiàn)溫度低于10℃，使用稻草覆蓋。立春之后天氣突冷突熱，做好薯窖的檢查工作，調(diào)控好窖內(nèi)的溫度，控制在10～15℃之間，并且適當?shù)难a水，防止紅薯糠心。

7.2? 日光溫室儲藏

該方法簡單，同時成本低，便于溫度的調(diào)控。在開春之后，棚內(nèi)還可以種菜育苗。在紅薯入庫時如果遇到高溫天氣，要適當?shù)慕议_簾子，調(diào)節(jié)棚內(nèi)的溫度。上午太陽升起時卷簾，下午日落時放下簾子，棚內(nèi)溫度控制在35℃左右，經(jīng)過一段時間就要觀察棚內(nèi)的溫度和濕度。此外，通過塑料膜放口來調(diào)節(jié)濕度，濕度控制在80%左右，是比較常見的紅薯儲藏方法。

參考文獻

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