段娜寧，王偉，徐成體，魏曉麗,魏希杰

(1.青海大學，西寧810013； 2.青海大學畜牧獸醫(yī)科學院，西寧 810016)

小黑麥(Triticale)是硬粒小麥(Triticum)與黑麥(Secale)的雜交種，是第一個人工培育的谷類作物[1]，兼具小麥品質好、高產和黑麥抗性強、苗壯的優(yōu)點，具有抗旱、抗寒、抗病蟲，對土壤類型具有較高的適應性等特點，是畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展中重要的飼草作物之一[2]。小黑麥在我國有著悠久的種植歷史[3]，20世紀50年代開始我國就開始了對小黑麥的研究，20世紀70年代開始已有育成品種進行試驗并逐漸推廣應用[4]，21世紀以來隨著我國農業(yè)產業(yè)結構的調整，小黑麥作為飼料牧草在高寒地區(qū)受到農牧民的青睞[5]。目前國內對小黑麥的研究主要體現在栽培技術、物候期、播期播量、鮮干草產量以及營養(yǎng)價值等方面[6]。

青海平安地區(qū)因降雨量少、年均氣溫低等原因，飼草不足的問題一直制約著該地畜牧業(yè)的發(fā)展，而小黑麥作為高海拔地區(qū)優(yōu)良的飼料生產牧草[7]，可以有效地緩解該地草畜不平衡的問題[8]。因此，在平安地區(qū)進行了小黑麥的引種試驗，可為進一步豐富平安地區(qū)飼草資源、提高生產水平提供理論依據。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于青海省西寧市平安區(qū)巴藏溝鄉(xiāng)(36°15′29″N，101°49′32″E)，占地面積約為2hm2，海拔2200m，年平均氣溫7.6℃，年降雨量310.10mm，年蒸發(fā)量1836.30mm，無霜期188d。

1.2 試驗材料

試驗所用的8個小黑麥品種(資源)分別為中飼1號、中飼2號、828、3241、3297 、1640 、1048和1257，8個品種(資源)均由中國科學院西北高原生物研究所提供。

1.3 試驗設計

試驗于2019年4月23日播種，采用隨機取組設計，設3次重復，共24個小區(qū)，每個小區(qū)面積為3m×5m，采用條播的方法，行距為30cm，每小區(qū)10行，播種深度3～5cm，小區(qū)間設置1m保護行。播量為200kg·hm-2，施底肥磷酸二銨750kg·hm-2，在分蘗期和拔節(jié)期各除草一次。

1.4 測定項目及方法

1.4.1物候期測定 分別記錄不同小黑麥種質材料播種期、出苗期、分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗期、開花期、乳熟期和蠟熟期時間，以50%植株進入該物候期為觀測標準。

1.4.2形態(tài)特征測定

1.4.2.1株高 在小黑麥進入抽穗期、開花期時各測一次株高，每小區(qū)隨機選10株測定株高，3次重復。

1.4.2.2分蘗數 在小黑麥進入分蘗期后，每小區(qū)隨機選取10株測定其分蘗數，3次重復。

1.4.2.3葉長與葉寬 開花期每小區(qū)隨機選取10株小黑麥，每株小黑麥隨機選取2個葉片，用直尺測定其葉長和葉寬，3次重復。

1.4.3產草量測定

1.4.3.1鮮草產量 在盛花期每小區(qū)除去邊行30cm后隨機取樣，取樣面積為1m2，齊地面刈割，測定其鮮草量，3次重復，計算公頃鮮草產量。

1.4.3.2干草產量 每個重復隨機取3～5把樣草，將三個重復的樣草混合均勻，取約1000g樣品，置于烘箱中105℃殺青30min，65℃烘干12h，取出放置室內冷卻回潮24h后稱重，直至兩次稱重之差不超過2.5g為止，測其干草重，并計算其干鮮比。

1.5 數據統(tǒng)計

試驗所得的原始數據在Excel 2007上進行整理，并用SPSS 21.0軟件進行統(tǒng)計與方差分析。

2 結果與分析

2.1 物候期

如表1所示，8個小黑麥品種(資源)于4月23日播種，10～14d出苗，1640出苗最早，為10d。6月初全部分蘗，其中1048、1640、1257分蘗最早，為32d。拔節(jié)最早的是1640，中飼2號最晚。抽穗最早的是1257，3241最晚。828與1640開花最早，為7月4、5日，828與1640的生長天數最短，為113d。8個品種(資源)皆可達到完熟期。

表1 8個小黑麥品種資源的物候期

2.2 植株性狀差異

2.2.1株高 不同小黑麥品種(資源)的株高為95.13～148.87cm，828株高最高，為148.87cm，顯著高于其它品種(資源)(P<0.05)；小黑麥1257、3241、1640、1048、中飼1號之間差異不明顯(P>0.05)；中飼2號株高顯著低于其它品種(資源)(P<0.05)(見圖1)。

圖1 不同小黑麥品種(資源)株高比較

注：圖中不同小寫字母代表0.05水平差異顯著。

2.2.2葉寬、葉長 各品種(資源)葉長為12.58～23.74cm。1640葉長最長，為23.74cm，顯著高于其它7種供試品種(資源)(P<0.05)；中飼1號葉長最短，為12.58cm。各品種(資源)葉寬為8.60～18.27mm。1640葉寬最寬，為18.27mm；中飼1號葉寬最小，為8.60cm，顯著低于其它7個品種(資源)(P<0.05)，詳見表2。

表2 不同小黑麥品種(資源)葉長、葉寬比較

2.2.3分蘗數 8個小黑麥品種(資源)分蘗數為1～4，其中1640的分蘗數最多，2097、1048、中飼1號的次之，3241的分蘗數最少，顯著低于其他品種(見圖2)。

圖2 不同小黑麥品種分蘗數比較

2.3 產草量比較

由表3可見，8個小黑麥品種(資源)的鮮草產量為35833.00～50500.00kg·hm-2。1257的鮮草量最高，為50500.00kg·hm-2；其次是1640，為50433.00 kg·hm-2，顯著高于其它品種(P<0.05)。中飼1號鮮草量最低，為35833.00kg·hm-2。

表3 8個小黑麥產量統(tǒng)計表

8個小黑麥品種(資源)的干草量為8993.00～12891.00kg·hm-2，1640干草產量最高，為12891.00kg·hm-2；其次是1048，為12178.00kg·hm-2，828的干草產量最低，為8993.00kg·hm-2。各品種(資源)的干鮮比為22.76% ～27.13%，1257的干鮮比最大，為27.13%，中飼2號的干鮮比最小，為22.46%。

3 討論

生育期是評價品種適應性的重要標志之一[9]，朱鐵霞等[10]研究表明，在不同地域小黑麥的物候期差異較大，小黑麥在北方地區(qū)生育期較短,在高寒牧區(qū)種子甚至不能成熟,完成不了整個生育期。本試驗研究的8個小黑麥品種(資源)在高寒地區(qū)均能完成整個生育期，生育期為113～125d，試驗中的8種小黑麥1640和1257最為早熟。高寒地區(qū)的小黑麥多以飼草加工為主，因此應在植株枯黃前適時收獲，以獲得高產優(yōu)質的飼草[11]。

株高是指植株根莖部到頂部之間的距離，其中頂部是指主莖頂部[12]，植物生長高度是描述牧草生長狀況,反映其產量高低的一個較為理想的特征量。植物的株高能間接地反映草產量[13]，8個供試小黑麥品種(資源)的株高在95.13～148.87cm之間，其中828株高最高，為148.87cm，顯著高于其它品種(資源)(P<0.05)。低于祁星明等[8]在環(huán)湖地區(qū)研究8種相同的品種(資源)所得的結果160.99～202.07cm，其中3297株高最高，為202.07cm，這可能是因為環(huán)湖地區(qū)的年降雨量高于平安地區(qū)，且兩地的海拔差異較大所致。

葉長和葉寬是反映葉片面積的重要特征，也是反應小黑麥形態(tài)特征和生產性能的一個重要指標[14]。小黑麥不同部位的營養(yǎng)差異較大，葉片的營養(yǎng)價值遠高于莖稈[15]，本研究表明8個不同品種(資源)的小黑麥葉片面積存在較大差異，其中1640旗葉最寬，為18.27mm；其次是3241，為16.33mm；1640葉長最長，為23.74cm，顯著高于其它7種供試品種(資源)(P<0.05)，所以葉片面積最大的為1640，中飼1號的葉長最短，為12.58cm。

分蘗對牧草起著重要的作用，分蘗能夠有效的促進植物對土壤中營養(yǎng)物質的利用，從而使植株的營養(yǎng)物質增加,利于植株擴大營養(yǎng)面積，也能增強牧草的抗逆性和適應性。促進分蘗和增加分蘗數既可提高飼草的產量，又可提高飼草的營養(yǎng)價值[16-18]。本研究中8個小黑麥品種(資源)分蘗數最多的為1640，2097、1048及中飼1號次之，3241的分蘗數最少，顯著低于其他品種(資源)。

鮮、干草產量以及干鮮比是評價小黑麥飼用價值的重要指標[19]，研究中8個小黑麥品種(資源)的鮮草產量差異顯著，鮮草產量為1257>1640>1048>3241>3297>中飼2號>828>中飼1號，這與祁星明[8]的研究結果差異較大。干鮮比最小的為中飼2號與1640，分別為22.76%與23.18%，干鮮比最大的是1257，為27.13%，高于王偉等[20]在玉樹稱多縣的研究結果，這可能是因為稱多縣的海拔較高(4270m)，年平均氣溫為-5.6℃～3.8℃，低于平安年平均溫度7.6℃，而氣溫是影響飼草產量的較為重要的氣象因子[21]，所以在平安試驗點能夠取得較高的草產量。

4 結論

本研究中8種不同品種(資源)小黑麥在生產過程中其各項指標間均存在差異。從株高、葉寬、葉長、分蘗比、葉片面積、鮮干草及干鮮比的綜合表現來看，1640最適宜在高寒地區(qū)作為飼用牧草種植推廣，可為以后小黑麥在平安地區(qū)的種植提供更好的理論依據。