王寒松 黃柳芝

摘要：本文簡要地對胡蜂養(yǎng)殖意義及生活習(xí)性進行闡述，重點分析林下胡蜂養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)點，如對蜂王交配越冬、飼養(yǎng)管理、引導(dǎo)筑巢、野外馴化等各生長階段的常見問題和技術(shù)細節(jié)進行探討，并提出一些針對性的改進措施，以期降低胡蜂養(yǎng)殖過程中的死亡概率，實現(xiàn)理想的養(yǎng)殖效果，獲取更多的經(jīng)濟效益，為關(guān)注該類話題的人們提供參考。

關(guān)鍵詞：胡蜂；胡蜂養(yǎng)殖；交配越冬；飼養(yǎng)管理；筑巢；脫巢

胡蜂（本文主要探討其中的葫蘆蜂品種，下同）是一種具有保健、食用和生態(tài)價值的昆蟲資源。胡蜂在我國分布較廣，隨著其價值的不斷被挖掘，胡蜂養(yǎng)殖受到了高度關(guān)注和重視，由于對養(yǎng)殖技術(shù)要求較高，為了取得較好的經(jīng)濟效益，需要進行規(guī)?；B(yǎng)殖。因此，積極探索有效的林下胡蜂養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)具有重要的現(xiàn)實意義。

1 胡蜂養(yǎng)殖的意義

胡蜂全身都是寶。胡蜂蛹含微量元素和豐富蛋白質(zhì)，有極高的食用價值。胡蜂成蟲有極好的藥物價值，例如，用成蟲浸泡的胡蜂酒有祛風(fēng)除濕的效果，能用于急、慢風(fēng)濕痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的治療；蜂毒是世界上最貴重的毒素之一，高純度的胡蜂毒每克價格高達6000元以上，它可用于心血管系統(tǒng)疾病的治療，并有抗輻射作用；胡蜂房可作中藥材，有定痛、驅(qū)蟲、消腫解毒功效，主治驚癇、風(fēng)痹、乳癰、牙痛、頑癬、癌癥等。

如果養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和管理到位，其成本并不大，每窩成本300～500元，而一年可采收割蜂蛹2～3次，一窩蜂收5～10公斤蜂蛹都很正常甚至更多，按照市場價格50元/公斤計，理論上每窩胡蜂一年可產(chǎn)生的效益均可在1000元以上，投入產(chǎn)出比和回報率是很高的。因此胡蜂養(yǎng)殖業(yè)是一個投資小、回報高、致富快，不與農(nóng)林爭肥、爭水、爭耕地，且能促進生態(tài)良性循環(huán)的好項目，是一項優(yōu)質(zhì)高效、生態(tài)環(huán)保的朝陽產(chǎn)業(yè)，還可催生相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不少愛好者都趨之若鶩。

2 胡蜂的習(xí)性介紹

胡蜂又被稱為馬蜂，成蟲體長約25毫米，其口器為咀嚼式，胸腹之間以纖細的“腰”相連，屬于完全變態(tài)的昆蟲。在不受到驚擾和威脅時，胡蜂一般不會主動攻擊和傷害人類。在野外，胡蜂的食物結(jié)構(gòu)，除了捕食種類昆蟲類以外，還采集含糖樹脂類、漿果類和花蜜類。

在一年的繁殖期間，一窩具有成千上萬只的胡蜂群都是由一只經(jīng)過交配和越冬的蜂王繁殖而來，它屬于單母建群方式，即從產(chǎn)下第一批蟲卵開始，蜂王均需要親自參與建巢、產(chǎn)卵和育幼工作，待第一批幼蟲羽化為成蟲（工蜂或職蜂）后，它們便接替蜂王承擔(dān)起筑巢和育幼的全部工作，而蜂王則改專司產(chǎn)卵工作。一窩胡蜂的年生活史如下，春季氣溫回升，越冬的蜂王蘇醒，經(jīng)過一段時間的活動和補充營養(yǎng)（練王）后，開始筑巢產(chǎn)卵，每個體發(fā)育需經(jīng)卵、幼蟲、蛹及成蟲4個階段。夏天蜂群迅速發(fā)展，呈幾何級數(shù)壯大。晚秋后出現(xiàn)雄蜂和新的處女蜂王，并在外互相交配，成為新的蜂王，然后尋找合適的地點越冬。此時是收割蜂蛹的最佳時機，此后蜂群個體數(shù)量開始下降，由于寒冷、饑餓而死亡，使整個蜂群毀滅而結(jié)束整個年生活史，然后周而復(fù)始。

3 林下胡蜂養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)分析

3.1 蜂王的交配和越冬

培育優(yōu)質(zhì)越冬王是林下胡蜂養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，應(yīng)盡可能利用其種間的雜交優(yōu)勢，避免近親繁殖，才能提高其抗病能力，降低死亡率。隨著各地所處海拔和經(jīng)緯度的不同，每年的10月底，就會陸續(xù)孵化出一部分個體特別碩大的雌蜂和部分雄蜂，這些個體特別大的雌蜂就是準蜂王。為了提高蜂王的品質(zhì)，這時就應(yīng)該將從各個不同地方或區(qū)域收集來的蜂包集中掛在一個大棚中統(tǒng)一喂食觀察和自由交配。在此過程中，除了給予適當比例和足量的蜂蜜水來飼喂以外，還應(yīng)注意投食一些含高蛋白的魚肉類進行營養(yǎng)補充，以進一步增強蜂王的體質(zhì)。在完成交配送入越冬桶階段后，如果碰到氣溫短時回暖的情況，還要注意觀察其是否有異?；顒影l(fā)生。在整個冬季里，由于受到嚴寒和天敵等因素的影響，平時在野外越冬的蜂王，其越冬成活率是很低的。

3.2 飼養(yǎng)管理與引導(dǎo)筑巢

在胡蜂養(yǎng)殖過程中，室內(nèi)的飼養(yǎng)管理是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在第二年初春季節(jié)，2月底3月初，當平均氣溫達到10℃以上，蜂王就會散團活動，即可放到大棚內(nèi)開始進行練王，給予蜂蜜水、蘋果、活體蜜蜂等進行飼喂。當蜂王能夠健康有力長時間地飛翔、可自由捕捉到飛行的蜜蜂和有外出逃逸的強烈意向時，就可分開裝入筑巢箱中繼續(xù)喂食，一般經(jīng)兩周左右即開始筑巢產(chǎn)卵，然后孵化和育幼，再經(jīng)過一個月的喂養(yǎng)，即進入化蛹、羽化階段，最后成為第一批職蜂。在此階段，很容易產(chǎn)生蜂王死亡問題，此時除了要在筑巢箱的設(shè)計、筑巢材料的選擇、喂食的頻度及食材配比等方面給予合理的安排以外，設(shè)法引導(dǎo)其早筑巢、多筑巢，最關(guān)鍵是要做好培育大棚尤其是筑巢箱的清潔衛(wèi)生和消毒工作，以降低蜂王被細菌或病毒感染的可能性，使之能順利地筑巢和產(chǎn)卵，提高和鞏固其筑巢率，盡早形成標準蜂群。由于我們對胡蜂的習(xí)性尚未完全了解，對其生病的過程和原因尚缺乏研究資料，目前僅處于可防不可治的階段，所以預(yù)防工作十分重要。

3.3 野外馴化注意事項

在5月底到6月中旬，經(jīng)過3個月左右的繁殖和管理，職蜂數(shù)量就可發(fā)展到20個左右的標準蜂群水平，這時就可以將此蜂群放歸大自然中進行野外自然繁殖和發(fā)展。不少養(yǎng)殖戶雖然已能成功培育出標準蜂群，但當直接拿到野外放養(yǎng)以后，又經(jīng)常會出現(xiàn)蜂群不明原因的棄巢遷逃現(xiàn)象即所謂脫巢，造成功虧一簣而以失敗告終。為了降低野外放養(yǎng)時的脫巢率，應(yīng)該對養(yǎng)殖點環(huán)境進行合理選擇，并采取一些過度性輔助措施，從而促使其能健康生長和正常繁殖。一是放養(yǎng)點要有充足的食物和清潔的水源，避免選擇附近有農(nóng)藥、濃煙等污染源的地方作為養(yǎng)殖區(qū)域，或有高壓電線等不良設(shè)施的影響；二是視放養(yǎng)場地的食物來源和環(huán)境情況，控制合理的放養(yǎng)密度；三是采取過度性放養(yǎng)的辦法，即不直接拿到預(yù)定的遠距離野外地點去放養(yǎng)，而是將整個筑巢箱放在室內(nèi)養(yǎng)殖點附近進行懸掛，先局部打開防護網(wǎng)進行短時段的試放養(yǎng)（兩周左右），并加以由近到遠、由多到少的輔助喂食，使之對周邊環(huán)境先有個逐步適應(yīng)的過程（即野化或馴化），然后才整體拆除筑巢箱體和防護網(wǎng)；四是在蜂巢的頂部采取遮擋措施，營造能避風(fēng)雨的良好環(huán)境，尤其能預(yù)防后期蜂群增大后，因暴雨浸泡沖刷掉落而造成損失。

4 結(jié)束語

越冬成活率、室內(nèi)筑巢率、野外脫巢率是胡蜂養(yǎng)殖最為關(guān)鍵的3個指標，在胡蜂的經(jīng)濟和生態(tài)價值日益凸顯的今天，林下胡蜂養(yǎng)殖技術(shù)已逐慚成為人們關(guān)注的重要話題之一，所以應(yīng)當更加深入地實踐和探討，對這些比率的控制不斷加以重視和研究，才能促進胡蜂產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，獲取理想的養(yǎng)殖成效。

作者簡介：

王寒松（1964-），男，本科，高級工程師。研究方向：林業(yè)技術(shù)推廣。

黃柳芝（1987-），女，本科，助理工程師。研究方向：森林資源調(diào)查，林業(yè)技術(shù)推廣。