周舒瑜

夏日炎炎，尤其是在南方，一言不合就給你蒸桑拿，這時候來一瓶冷飲就再合適不過了。

市面上的冷飲種類有很多，其中，功能飲料是消費者在夏季最推薦飲品之一。無論是熬夜加班、長途駕駛、精力不足，還是運動后體力透支、解暑止渴，功能飲料就像是救命稻草一樣的存在。

2021年5月，《消費者報道》基于天貓、京東、蘇寧易購等官方渠道2.8萬多電商用戶的好評及差評，整理16款暢銷的功能性飲料的口碑評價情況，從甜度、口感、功能效果三個維度對功能性飲料進行評分。

評價品牌

紅牛、東鵬特飲、力保健、樂虎、魔爪、日加滿、中沃、戰(zhàn)馬、黑氪、元氣森林、盼盼、優(yōu)珍、寶礦力、佳得樂、 農(nóng)夫山泉、脈動

評價指標(biāo)

甜度、口感、功能效果

口碑結(jié)果

1、16款功能性飲料中，佳得樂、力保健、日加滿占據(jù)綜合評價排行榜前三;黑氪風(fēng)評最差。

2、口感方面，佳得樂、力保健、樂虎等大獲好評;黑氪由于口感較差，其綜合評價的分?jǐn)?shù)受到影響。

3、樂虎、日加滿等在功能效果明顯;而寶礦力、元氣森林等作用不大。

4、甜度方面，多數(shù)消費者認(rèn)為農(nóng)夫山泉、日加滿和脈動甜度適中，而中沃由于過甜，不太受歡迎。

佳得樂：

口感很棒的運動型電解質(zhì)飲料

佳得樂是全球領(lǐng)先的運動型飲料，是百事可樂公司的子品牌。其致力于生產(chǎn)可以補充運動消耗的水和電解質(zhì)同時提供碳水化合物來增強運動耐力的飲料，滿足運動員和體力消耗大的人群的需求。

在此次口碑評價中，我們選擇檸檬味系列進行評價分析。大眾對這款飲料的口感表示好評;甜度適中，非常適合對糖分?jǐn)z入有要求的消費者。這款飲料含有水、白砂糖、食用葡萄糖、食品添加劑（檸檬酸、檸檬酸鈉、磷酸二氫鉀、食用香精、檸檬黃）、食用鹽。鹽類可以補充人體運動時消耗的電解質(zhì)，還可以維持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。檸檬酸和檸檬酸鈉可以維持體內(nèi)的PH值，且檸檬酸鈉有利尿、發(fā)汗等作用，促進體能恢復(fù)。

但是，如果想通過這款飲料來補充維生素的消費者恐怕要失望了，因為它并無相關(guān)維生素在其中。另外，由于這款飲料添加了白砂糖、食用葡萄糖，飲用過量也會引起肥胖，且含有人工合成色素檸檬黃，不建議小孩子過多飲用。

力保健：

功能飲料界的小棕瓶

上海大正力保健有限公司是日本大正制藥株式會社在華的投資企業(yè)，力保健開創(chuàng)了中國“健康功能營養(yǎng)飲品”先河。此次評價的經(jīng)典款，100ml里就含有1000mg?；撬?、20mg煙酰胺、50mg肌醇、20mg無水咖啡因，還有維生素B1、B2、B6，可謂非常有料。在能量型飲料中，起關(guān)鍵作用的有?；撬?、咖啡因等。其中?；撬崾侨梭w條件必需氨基酸，諸多研究表明，?；撬崾钦{(diào)節(jié)機體正常生理活動的活性物質(zhì)，它具有維持正常視力、調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)、增強心臟收縮的功能。而咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時驅(qū)除睡意和恢復(fù)精力，促使思維變得敏捷清晰，適合熬夜工作學(xué)習(xí)、長途開車、需要提高注意力的人群。

多數(shù)消費者表示力保健不僅便攜好喝，提神效果好，而且具有保健功能，營養(yǎng)豐富。雖然價格貴，但是它配得上小棕瓶的稱號。由于含有咖啡因，孕婦兒童不建議飲用;對糖分要求高的消費者也要謹(jǐn)慎購買。

東鵬特飲：

良心的國民品牌

“累了困了 喝東鵬特飲”這句廣告臺詞相信每個人都耳熟能詳，東鵬特飲作為“國貨之光”，也確實名副其實，飽受消費者好評。東鵬特飲維生素功能飲料每100ml中含有50mg?；撬帷?0mg賴氨酸、20mg肌醇、20mg咖啡因，還含有維生素PP、維生素B6、維生素B12。?；撬帷⒖Х纫蛱峁┫M者精神支持，各種維生素滿足人體需要。多數(shù)消費者表示其口感純正，且不甜膩，價格方面也十分接地氣，均價約2.5元每瓶可以說是相當(dāng)實惠了。

和力保健一樣，東鵬特飲是保健食品，不能代替藥品食用，且孕婦兒童、對糖分有要求的消費者謹(jǐn)慎購買。

元氣森林：

口感較差、功能性不強

元氣森林是后起之秀，出道才幾年就已經(jīng)打造了6個產(chǎn)品系列，其中外星人系列是本期談及的功能飲料。這個系列的功能飲料有三個味道，分別是馬黛茶味、經(jīng)典口味和西柚口味。這三款功能飲料都是以赤蘚糖醇、麥芽糖醇、三氯蔗糖代替蔗糖，實現(xiàn)0蔗糖添加。其中赤蘚糖醇不僅是0熱量的甜味劑，且耐受性高，不易造成脹氣腹瀉，還具有抗齲齒性，保護牙齒的作用。馬黛茶即巴拉圭茶，含有天然咖啡因，具有天然強提神功效。另外它還添加了?；撬岷投喾N維生素，營養(yǎng)豐富。

但是根據(jù)消費者評價，這三款功能性飲料口感不太好，功能性也不太強，銷量也沒有其他款功能飲料高。

雖然口感較差，但是這款功能性飲料卻適合喜歡0糖、低糖的消費者飲用。但是由于含有咖啡因，并不建議孕婦兒童飲用。

黑氪：

口感差，以致CCR 評分最低

黑氪是百威英博的功能性飲料，和元氣森林一樣具有三個口味，均含有瓜拉納提取物，即咖啡因，有提神醒腦的作用。經(jīng)典原味款還含有?；撬?、姜汁、胡蘿卜汁、人參等營養(yǎng)成分，適合需要熬夜加班，開車提神的人群;白桃味款含有氯化鉀電解質(zhì)，適合運動后補充水分和恢復(fù)體力;西柚味款則含有多種維生素，可以在提神的同時補充人體所需的維生素。這三個口味所發(fā)揮的功能不同，消費者要根據(jù)自己的需求進行選購。

由于添加了低糖低熱量的甜味劑，黑氪的甜度適中，且功能性齊全，就是口感有點遜色，有個別消費者表示有苦味，且價格稍貴。對于孕婦兒童來說，不建議飲用;對于喜歡低甜度的消費者，建議嘗試。

溫馨提示

功能性飲料也有很多的類別，市面上最常見的有兩種，分別是運動型和能量型。

運動型飲料主要添加了電解質(zhì)，比如鉀鹽，鈉鹽等，運動后人體還需要補充適量糖分和維生素，以維持人體的正?；顒?。好的運動型飲料需要包含這三類成分。運動型功能飲料主要適用于運動員，體力消耗的消費者。

能量型飲料主要添加?；撬?、咖啡因、各種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，主要適用于精力消耗、熬夜加班、長途開車的人群，特別是?；撬岷涂Х纫?，對人的視力和精神恢復(fù)起關(guān)鍵作用。

需要特別注意的是：

1.保健食品非藥物，不能代替藥物治療疾病;

2.某些飲品糖分含量較高，多喝不但會引起肥胖，還會加重腎負(fù)荷;

3.由于某些功能飲料含有咖啡因等中樞神經(jīng)興奮劑，不建議兒童孕婦飲用。