從2021年5月27日召開(kāi)的江蘇省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì)上獲悉，至2020年末，全省生豬存欄1 374.9萬(wàn)頭，超額完成1 044萬(wàn)頭考核目標(biāo)任務(wù);累計(jì)出欄生豬1 825.7萬(wàn)頭，超額完成1 800萬(wàn)頭考核目標(biāo)任務(wù)。

克服疫情沖擊等不利因素，2020年以來(lái)全省畜產(chǎn)品供給能力總體穩(wěn)定，以占全國(guó)1.1%的國(guó)土面積生產(chǎn)出占全國(guó)3.5%的畜禽肉類、6.7%的禽蛋和1.8%的生鮮牛奶，連續(xù)十年產(chǎn)值超千億元。全省畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)83%，畜牧業(yè)機(jī)械化水平達(dá)53.4%。在全國(guó)率先開(kāi)展畜禽糞污資源化利用整省推進(jìn)，畜禽糞污綜合利用率達(dá)97%。全省累計(jì)培育19個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽新品種，數(shù)量居全國(guó)第2位。

2021年2月，省政府辦公廳出臺(tái)實(shí)施意見(jiàn)，為今后一個(gè)時(shí)期畜牧業(yè)發(fā)展定下目標(biāo)——全省豬肉自給率要保持70%以上，禽肉禽蛋保持100%自給，到2025年，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；屎托笄菁S污綜合利用率均高于全國(guó)水平15個(gè)百分點(diǎn)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師袁日進(jìn)表示，將深入開(kāi)展畜禽穩(wěn)產(chǎn)保供行動(dòng)，壓緊壓實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供屬地責(zé)任，確保全省生豬存欄穩(wěn)定在1 300萬(wàn)頭以上。

（來(lái)源：中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)）