在大棚蔬菜種植過(guò)程中，大棚內(nèi)的空氣質(zhì)量、溫度濕度、光照時(shí)長(zhǎng)等都直接影響蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。若光照不足，則農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程會(huì)受到限制；若空氣質(zhì)量不佳，則直接影響到農(nóng)作物的呼吸作用，進(jìn)而滋生大量細(xì)菌，農(nóng)作物會(huì)因缺氧而腐爛致死；若溫濕度控制不佳，會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害滋生，降低農(nóng)作物質(zhì)量和產(chǎn)量。

1大棚蔬菜種植現(xiàn)狀

1.1無(wú)公害蔬菜

在無(wú)公害蔬菜種植過(guò)程中，首先要選擇產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)的品種，再對(duì)土地進(jìn)行翻新和平整，還需注重提高土壤水分。其次，對(duì)大棚環(huán)境進(jìn)行全面消毒，借助高溫悶棚或太陽(yáng)曝曬的物理方法對(duì)大棚進(jìn)行殺菌。再次，必須要選擇植物營(yíng)養(yǎng)液或植物有機(jī)肥，盡量禁止使用化學(xué)肥料，合理控制大棚蔬菜生長(zhǎng)期間的溫濕度。

1.2有機(jī)蔬菜

有機(jī)蔬菜對(duì)于環(huán)境的整體要求較高，首先需選擇沒(méi)有經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)基因處理和化學(xué)藥品處理的種苗。其次，嚴(yán)禁使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。在種植過(guò)程中需嚴(yán)格控制溫濕度、空氣質(zhì)量等，并對(duì)蔬菜種植過(guò)程動(dòng)態(tài)化監(jiān)控。最后，在蔬菜種植完成后要交由權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，這樣才能夠獲得有機(jī)蔬菜認(rèn)證資格并進(jìn)入市場(chǎng)[1]。

2大棚蔬菜種植技術(shù)流程

2.1選種育種

選種育種結(jié)果會(huì)影響大棚蔬菜質(zhì)量及產(chǎn)量。工作人員首先應(yīng)當(dāng)結(jié)合不同區(qū)域的氣候條件、水利特點(diǎn)、天氣情況、土壤結(jié)構(gòu)等因素，并結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，選育出適合本地區(qū)生長(zhǎng)的蔬菜品種。其次，在選種后，還需要對(duì)種子進(jìn)行特殊的處理和消毒，將壞死的種子篩選出去，并斷絕細(xì)菌的傳播路徑，從源頭上降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，切實(shí)提升種子的抗病抗蟲(chóng)能力。

2.2選地

土壤水分、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)等都直接影響了蔬菜的種植質(zhì)量，因此必須要結(jié)合蔬菜種類選擇合理的種植地區(qū)，建設(shè)相應(yīng)的大棚基地。本文依托北杏蔬菜種植合作社，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜棚31個(gè)，種植番茄、辣椒及茄子等；同時(shí)在建設(shè)大棚時(shí)，還要確保其擁有良好的采光能力和恒溫能力，通過(guò)對(duì)大棚周圍展開(kāi)監(jiān)控和防護(hù)，進(jìn)行適當(dāng)改造，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率。

2.3播種前的準(zhǔn)備工作

播種前需做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作，由此更好地開(kāi)展后續(xù)種植活動(dòng)，可有效簡(jiǎn)化種植過(guò)程，降低種植成本，減少不必要的時(shí)間消耗，進(jìn)而提升農(nóng)作物的生產(chǎn)效益。例如，在蔬菜種植前需對(duì)土壤進(jìn)行處理，殺死土壤中的蟲(chóng)卵，再全面消毒，由此降低蔬菜病蟲(chóng)害概率，提升后續(xù)的種植質(zhì)量。播種前，需借助日光對(duì)土壤進(jìn)行消毒殺菌，清除土壤中的雜草，再深挖土壤，確保土壤養(yǎng)分均勻。該方法成本低、效率高，節(jié)省了時(shí)間，廣受農(nóng)戶歡迎。對(duì)土壤的處理還可以借助殺蟲(chóng)劑消毒殺蟲(chóng)，例如甲醛、氯化苦等都能夠起到殺蟲(chóng)滅菌的效果，但禁止頻繁使用，否則會(huì)影響土壤結(jié)構(gòu)，不利于蔬菜健康生長(zhǎng)[2]。

2.4合理控制溫濕度

由于大棚密閉性較高，屏蔽了外界環(huán)境，不受外界氣候條件等因素的影響，屬于小型生態(tài)圈。因此，為了促使蔬菜的健康生長(zhǎng)，就必須按照蔬菜生長(zhǎng)所需條件，嚴(yán)格控制大棚溫濕度，為蔬菜生長(zhǎng)營(yíng)造良好的空間，降低病害蟲(chóng)發(fā)生概率。目前，溫室智能監(jiān)控系統(tǒng)是常用的溫濕度控制技術(shù)，可智能化調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫濕度。通過(guò)高效便捷的智能化系統(tǒng)，能夠?yàn)槭卟朔N植提供適宜的生長(zhǎng)條件，不僅節(jié)約了人力成本，還提高了蔬菜經(jīng)濟(jì)收益。

2.5科學(xué)施肥

選擇科學(xué)的施肥技術(shù)，能夠保證蔬菜的營(yíng)養(yǎng)均衡，加快蔬菜的生長(zhǎng)速度，增強(qiáng)其抵抗病蟲(chóng)害的能力。蔬菜肥料可分為氮肥、磷肥、鉀肥及復(fù)合肥。其中，氮肥使用較為安全、成本較低、難度較小。磷肥包括磷化鈣和鈣鎂磷肥，使用效率高、使用范圍廣。復(fù)合肥營(yíng)養(yǎng)豐富、結(jié)構(gòu)均衡、使用范圍廣、成本較低。

2.6灌溉技術(shù)

在播種后，要定期對(duì)其進(jìn)行灌溉，灌溉技術(shù)的好壞也影響了蔬菜長(zhǎng)勢(shì)。因此，必須要重視灌溉技術(shù)，結(jié)合不同蔬菜的生長(zhǎng)情況及土壤環(huán)境，針對(duì)性進(jìn)行灌溉。例如，在種植黃瓜時(shí)，若在育苗期間黃瓜葉發(fā)黃，說(shuō)明地表溫度較低且水分較多，所以要控制水分的攝入，暫時(shí)不要急于灌溉。若黃瓜葉子呈現(xiàn)綠色、根部呈現(xiàn)白色，則說(shuō)明該黃瓜的生長(zhǎng)溫濕度適宜，土壤水分合適。若黃瓜在成長(zhǎng)期間瓜秧苗呈深綠色，葉片有光澤且根部發(fā)白，這種情況表示生長(zhǎng)環(huán)境適宜，土壤供應(yīng)水分正常[3]。

3大棚蔬菜種植中病蟲(chóng)害防治策略

3.1生態(tài)防治

生態(tài)防治策略是目前最為推廣的一種方式形式，不僅能夠保護(hù)環(huán)境，還顯著降低了防治成本，防治效果較好。常見(jiàn)的生態(tài)防治策略為：選擇堿性性質(zhì)的無(wú)污染化學(xué)制劑在種植前噴灑大棚，降低蔬菜對(duì)酸性環(huán)境的反應(yīng)程度。在對(duì)大棚進(jìn)行清理消毒的過(guò)程中，借助熏棚處理技術(shù)對(duì)空氣進(jìn)行全面殺菌，然后通風(fēng)，提高大棚內(nèi)的空氣質(zhì)量。

3.2農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)較為常見(jiàn)，且能夠起到較好的病蟲(chóng)害防治效果。在整個(gè)種植過(guò)程中，農(nóng)業(yè)防治策略會(huì)切斷病蟲(chóng)害傳播路徑，其次做好消毒殺菌工作，清除病蟲(chóng)害卵，從源頭上降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率。例如將大棚土壤暴曬在陽(yáng)光下，但是長(zhǎng)時(shí)間暴曬會(huì)導(dǎo)致肥力和水分流失，所以需及時(shí)補(bǔ)充土壤水分和肥力，避免土壤枯竭、營(yíng)養(yǎng)流失。同時(shí)，在選種育種時(shí)，需選擇優(yōu)質(zhì)、抗病害性能強(qiáng)的蔬菜品種，提升大棚蔬菜成活率。

3.3藥物防治

藥物防治通常使用沒(méi)有污染的生態(tài)農(nóng)藥，通過(guò)生態(tài)農(nóng)藥有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，及時(shí)消滅已經(jīng)產(chǎn)生的病蟲(chóng)害，避免侵害范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，應(yīng)用生態(tài)農(nóng)藥也避免了高濃度農(nóng)藥給人體造成的傷害，相關(guān)人員要做好對(duì)高濃度農(nóng)藥的監(jiān)管控制，避免高濃度農(nóng)藥進(jìn)入到市場(chǎng)中。此外，一旦大棚蔬菜發(fā)生病蟲(chóng)害，需對(duì)已經(jīng)受到侵害的蔬菜進(jìn)行消毒，避免擴(kuò)大病害面積。

3.4物理防治

物理防治主要指應(yīng)用燈光、色板等對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。種植人員需提前對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害進(jìn)行科學(xué)調(diào)研，了解不同種類蔬菜病蟲(chóng)害類型，進(jìn)而結(jié)合害蟲(chóng)習(xí)性對(duì)癥下藥。例如個(gè)別害蟲(chóng)對(duì)某些頻率的光譜十分敏感，所以種植人員可在大棚內(nèi)放置黃色、紅色等色板，隔一段距離放置1塊，由此誘殺害蟲(chóng)。例如個(gè)別害蟲(chóng)對(duì)特殊光波十分敏感，種植人員可利用設(shè)備設(shè)置不同特殊光波，并應(yīng)用糖醋引誘劑等捕殺害蟲(chóng)，有效防止害蟲(chóng)繁衍和大規(guī)模傳播。

3.5信息防治技術(shù)

大棚蔬菜種植面積較大、種類較多，受多方面因素的影響，個(gè)別病蟲(chóng)害在剛發(fā)生時(shí)較難被發(fā)現(xiàn)，等發(fā)現(xiàn)時(shí)病蟲(chóng)害已非常嚴(yán)重，給種植人員造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失。隨著農(nóng)業(yè)信息化的快速發(fā)展，可積極引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，采取有效的智能化措施對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行診斷和遏制。例如，借助紅外線檢測(cè)和圖像識(shí)別技術(shù)，能夠隨時(shí)隨地對(duì)大棚蔬菜種植環(huán)境展開(kāi)全面監(jiān)測(cè)，捕捉農(nóng)作物病蟲(chóng)害目標(biāo)，通過(guò)成像反饋，進(jìn)而采取針對(duì)性的解決措施，及時(shí)降低風(fēng)險(xiǎn)。此外，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還能夠構(gòu)建自動(dòng)測(cè)報(bào)系統(tǒng)，當(dāng)發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，會(huì)自動(dòng)觸動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，提醒種植人員在第一時(shí)間采取合理處置措施。該報(bào)警系統(tǒng)還會(huì)啟動(dòng)自動(dòng)誘捕害蟲(chóng)的系統(tǒng)，對(duì)于出現(xiàn)異常情況的區(qū)域，誘捕器會(huì)直接殺滅病蟲(chóng)害[4]。

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，大棚蔬菜種植技術(shù)已在全國(guó)大范圍推廣，隨著大棚蔬菜種植范圍的增加及蔬菜品種的增多，病蟲(chóng)害發(fā)生概率也隨之變高。因此，必須從源頭上對(duì)病蟲(chóng)害展開(kāi)有效防治，推動(dòng)大棚種植蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]蘇宏海.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治方法簡(jiǎn)析[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2021（1）：209-210.

[2]王華西.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治策略分析[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2021，27（1）：64-65.

[3]賈廣清.大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲(chóng)防治措施思考[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2021，27（1）：117-118.

[4]李葉青.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治的有效策略淺析[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，14（30）：34.

（山東省諸城市枳溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心張興花，齊乃平）