鄒偉烈，范志遠(yuǎn)，趙廷松，劉 嬌，曾清賢，饒紹松

（1 云南省林業(yè)和草原科學(xué)院，昆明650204）（2 昭通市林業(yè)和草原科學(xué)研究所）（3 魯?shù)榭h林業(yè)和草原局）

我國(guó)核桃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，選育口感細(xì)膩、香味濃郁的核桃新品種具有重要意義。滇東北是世界深紋核桃（Juglans sigillata）的起源與分化中心[1-3]，在極為復(fù)雜的地理氣候環(huán)境下，形成了世界級(jí)多樣而特異的核桃種質(zhì)資源[4-5]。多年來(lái)，我們對(duì)滇東北核桃種質(zhì)資源持續(xù)挖掘[6]，選育出‘云林烏雨’等有重要價(jià)值的特色核桃新品種。

1 選育經(jīng)過(guò)

2008年，我們?cè)谠颇鲜◆數(shù)榭h龍頭山鎮(zhèn)沙壩村歐家老包村民小組（海拔1 647 m，東經(jīng)103°25′94″，北緯27°07′05″）發(fā)現(xiàn)1株實(shí)生核桃樹(shù)[7]，樹(shù)齡100年左右，樹(shù)高21.0 m，冠幅343.55 m2，干徑55.0 cm，果枝率高；核仁肉質(zhì)細(xì)膩、香純、無(wú)澀味，選為優(yōu)良單株。2009—2015年完成優(yōu)株無(wú)性系測(cè)定，入選核桃優(yōu)良無(wú)性系，2010—2020 年完成區(qū)域性栽培試驗(yàn)及生產(chǎn)性試驗(yàn)與推廣，2020年定名為‘云林烏雨’，并通過(guò)云南省核桃良種審定，編號(hào)為：云S-SC-JS-015-2020。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘云林烏雨’樹(shù)冠自然圓頭形。1年生枝黃褐色，主副芽明顯，主芽芽鱗裂開(kāi)明顯，部分主芽有芽柄。復(fù)葉數(shù)7～15枚，多為9或11枚；小葉長(zhǎng)闊披針形，深綠色。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

‘云林烏雨’堅(jiān)果平均重13.47 g，三徑平均值3.36 cm。堅(jiān)果短扁圓球形（圖版1），果頂鈍尖，果肩圓，果底平，殼面淺麻，縫合線突出、緊密，殼厚0.92 mm，取仁易，能取整仁。出仁率56.87%。平均仁重7.66 g，飽滿，種皮灰白色，仁質(zhì)細(xì)膩，食味香純，無(wú)澀味，品質(zhì)極上，脂肪含量69.80%，蛋白質(zhì)含量20.90%。

從表1可以看出，‘云林烏雨’和對(duì)照品種‘漾濞泡核桃’堅(jiān)果大小、殼度等大體一致；‘云林烏雨’出仁率、仁重明顯高于‘漾濞泡核桃’，口感極細(xì)膩，無(wú)澀味，品質(zhì)優(yōu)于‘漾濞泡核桃’。

表1 ‘云林烏雨’及對(duì)照品種‘漾濞泡核桃’在云南省4個(gè)區(qū)試點(diǎn)堅(jiān)果主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

‘云林烏雨’母樹(shù)樹(shù)齡100 年左右，樹(shù)體高大，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)高21.0 m，干徑55.0 cm，冠幅343.55 m2。以中短果枝結(jié)果為主，花枝率、果枝率高，每個(gè)花枝平均開(kāi)花2.7朵，每個(gè)果枝平均坐果2.3個(gè)。高接換頭在6～8年生原生鐵核桃大樹(shù)上，‘云林烏雨’一般2 年左右結(jié)果，較‘漾濞泡核桃’早結(jié)果1年左右；4～6 年后有一定產(chǎn)量，平均株產(chǎn)3.4～6.4 kg，較‘漾濞泡核桃’提高17.64%～53.84%（表2）。

表2 ‘云林烏雨’及對(duì)照品種‘漾濞泡核桃’高接樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果情況

2.4 物候期

在云南省魯?shù)榭h，‘云林烏雨’3月中旬發(fā)芽，3月下旬雄花散粉，4月上旬雌花盛花，雌花柱頭淡黃色，屬于雄先型，果實(shí)9月中旬成熟，12 月中旬落葉。

‘云林烏雨’萌芽期、雄花盛期、雌花盛期較云南核桃主栽品種‘漾濞泡核桃’晚10 d左右，能有效避開(kāi)晚霜危害（表3）。

表3 ‘云林烏雨’及對(duì)照品種‘漾濞泡核桃’在云南省魯?shù)榭h的物候期

2.5 適應(yīng)性及抗逆性

在北亞熱帶、暖溫帶栽培，‘云林烏雨’生長(zhǎng)、結(jié)果、品質(zhì)及抗性表現(xiàn)優(yōu)良，抗霜凍能力強(qiáng)于‘漾濞泡核桃’，抗病性明顯強(qiáng)于‘漾濞泡核桃’和新疆核桃品種（表4）。

表4 ‘云林烏雨’及對(duì)照品種‘漾濞泡核桃’在云南省魯?shù)榭h的霜凍和主要病蟲(chóng)害情況

3 綜合評(píng)價(jià)

‘云林烏雨’為深紋核桃晚實(shí)類型品種，樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，堅(jiān)果出仁率高，核仁口感極細(xì)膩，無(wú)澀味，綜合品質(zhì)優(yōu)于云南省現(xiàn)有主栽良種‘漾濞泡核桃’，抗病性明顯強(qiáng)于新疆核桃品種，抗霜凍能力強(qiáng)于‘漾濞泡核桃’，適于北亞熱帶、暖溫帶氣候環(huán)境栽培。