亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        人間有味

        2021-09-10 07:22:44潘向黎
        閱讀時(shí)代 2021年6期

        潘向黎

        總覺(jué)得唐人在飲食方面偏于簡(jiǎn)單。這可能是我的錯(cuò)覺(jué),但不能怪我,責(zé)任在唐詩(shī)。

        讀過(guò)的唐詩(shī)里,關(guān)于飲食的詩(shī)句,最令我難忘的是杜甫《贈(zèng)衛(wèi)八處士》中的一句:“夜雨剪春韭,新炊間黃粱?!蹦鞘敲鑼?xiě)他到一個(gè)老朋友家受到的招待,那頓飯被大詩(shī)人寫(xiě)成了千古美餐:是春天,有當(dāng)令的菜蔬;是雨夜,于是有濕度和氣氛;餐桌上有鮮艷悅目的色彩,有樸素而天然的香味。生活氣息撲面而來(lái),食欲美、人情美,在溫暖的色調(diào)中交織氤氳。

        還有李白,他的筆下滿(mǎn)溢著酒香,但是真正的酒徒往往對(duì)食物不太在意,也是做客,也寫(xiě)食物,他就非常簡(jiǎn)單:“跪進(jìn)雕胡飯,月光明素盤(pán)。”(《宿五松山下荀媼家》)雕胡就是茭白,能結(jié)實(shí),名叫菰米,可作飯。用白色盤(pán)子裝了這樣的飯,雖然簡(jiǎn)單到寒素的地步,但在月光下該會(huì)有晶瑩剔透的感覺(jué)吧。

        印象中,到了宋代,情況就不一樣了。因?yàn)樘K東坡的胃口好得很,他不但發(fā)明了像東坡肉這樣的名菜,還在筆下留下了勾魂攝魄的美味。且看他的《惠崇春江晚景》:

        竹外桃花三兩枝,

        春江水暖鴨先知。

        蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短,

        正是河豚欲上時(shí)。

        蔞蒿、蘆筍、河豚,和竹、桃花、江水相提并論,一起充當(dāng)了仲春的使者。這首詩(shī)不但畫(huà)意盎然,而且在后兩句詩(shī)里,蘇東坡顯示了他不但是一位觀察細(xì)致的詩(shī)人,而且是一位真正的美食行家。河豚吃蔞蒿、蘆筍就長(zhǎng)得肥,三者之間有內(nèi)在聯(lián)系,蘇東坡不是隨便寫(xiě)寫(xiě)的,每個(gè)字都有道理。

        在他筆下,早春景象也和美食有關(guān),這是一首《浣溪沙》的下半闋:

        雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤(pán)。人間有味是清歡。

        古代風(fēng)俗,立春日以蔬果、餅餌等置盤(pán)中送人,表示賀春,叫作春盤(pán)。這里寫(xiě)出了春盤(pán)的內(nèi)容,同時(shí)點(diǎn)出時(shí)間是早春?!把┠榛ā钡牟韬汀稗と纵锕S”的春盤(pán),同為清香之物,超塵脫俗,又有白有綠,鮮明生動(dòng),使“有味”“清歡”水到渠成。

        清朝的文人中,寫(xiě)吃寫(xiě)得多且妙的,是畫(huà)、詩(shī)、書(shū)三絕的鄭板橋。他寫(xiě)吃往往是一派平民風(fēng)味:“稻蟹乘秋熟,豚蹄佐酒渾”“江南大好秋蔬菜,紫筍紅姜煮鯽魚(yú)”“湖上買(mǎi)魚(yú)魚(yú)最美,煮魚(yú)便是湖中水”,甚至連“筍脯茶油新麥飯”也入了詩(shī)。

        鄭板橋還有一副好對(duì)聯(lián),聯(lián)曰:

        白菜青鹽粯子飯,

        瓦壺天水菊花茶。

        我很喜歡這副對(duì)聯(lián),表面上全是靜物,而其人自在;純是素樸,而品格自華。粯子是粗麥粉,這樣的茶飯,真是一貧到底了。但是如此清潔自守、為民不諛、為官不貪,且自得其樂(lè),這樣的茶飯最干凈,吃著最安心。

        麻豆视频av在线观看| 亚洲精品中文字幕无乱码麻豆| 九九在线精品视频xxx| 亚洲福利一区二区不卡| 国产三级精品视频2021| 男女爽爽无遮挡午夜视频| 亚洲伊人久久大香线蕉影院| 亚洲影院天堂中文av色| 精品国产91久久久久久久a| 国产一区三区二区视频在线观看| 亚洲av中文无码乱人伦在线咪咕| 欧美丰满大屁股ass| 日韩精品视频在线观看免费| 日韩精品一区二区亚洲观看av| 高潮抽搐潮喷毛片在线播放| 久久久精品久久日韩一区综合| 亚洲性爱区免费视频一区| 亚洲一区二区刺激的视频| 成人毛片av免费| 亚洲欧美日韩国产色另类| 日韩色久悠悠婷婷综合| 丰满人妻一区二区三区视频| 中文国产日韩欧美二视频| 2020国产精品久久久久| 日本韩国亚洲三级在线| 亚洲av无码成人网站在线观看| 伊人网视频在线观看| av一区二区三区高清在线看| 欧美激情视频一区二区三区免费 | 夜色视频在线观看麻豆| 亚洲乱码国产乱码精华| 免费观看又色又爽又黄的韩国| 国产一区二区a毛片色欲| 一区二区三区亚洲视频| 亚洲国产日韩精品一区二区三区 | 麻豆果冻传媒在线观看| 久久99热精品免费观看欧美| 亚洲啪啪色婷婷一区二区| 久久国产精品偷任你爽任你| 91久久青青草原线免费| 蜜桃精品国产一区二区三区|