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        秦東面花在記錄片創(chuàng)作中的文化傳承與發(fā)展

        2021-09-10 09:13:44陳鑫潔陸英
        科技研究 2021年7期
        關(guān)鍵詞:發(fā)展

        陳鑫潔 陸英

        項目名稱:多媒體融合時代秦東面花藝術(shù)傳承的策略研究,項目編號:19xk007/省級

        基金項目:渭南師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓(xùn)練項目(19xk007)

        摘要:秦東“面花”扎根于秦東大地, 俗稱“面羊”、“面虎”、“面人人”等, 相傳是古代由金石禮品和圖騰逐漸演化的產(chǎn)物, 在長期的歷史發(fā)展過程中, 由果腹需求轉(zhuǎn)為節(jié)日祭祀, 久而久之, 逐漸演化為地方文化習(xí)俗, 并發(fā)展成為一種獨特的民間藝術(shù)形式。面花有著自己獨特的文化寓意,記錄片的創(chuàng)作為秦東面花帶來了新的機遇,本文以大型記錄片《陜西百集非遺電視系列片》、《面面俱到》、《中國囍事》為例,來展示秦東面花在記錄片創(chuàng)作中的融合與發(fā)展、從而為秦東面花文化的廣泛傳播與發(fā)展提供更多的可能性。

        關(guān)鍵詞:秦東面花 記錄片創(chuàng)作 文化寓意 發(fā)展

        秦東面花在記錄片創(chuàng)作中的造型寓意

        凡是逢年過節(jié),生日滿月,婚喪嫁娶,秦東地區(qū)家家戶戶都按照當?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗制作成各種面塑。如谷卷,名字由存糧食的谷圈演變而來。這只谷卷造型納百物之優(yōu),虎頭,龍身,鳳尾,飛鳥耳,雙魚眉,菊花眼,臥雀鼻...是親情,家業(yè),財富,權(quán)貴的美好象征。又如龍鳳呈祥,喜糕,由糧倉的形狀演繹而來,寓意家庭日盛,吃穿不愁;整個龍鳳呈祥由一對兩層糕胚組成,每個糕胚,主體為鴻運喜龍和七彩喜鳳,再搭配玫瑰,牡丹,荷花,石榴,鳥魚蛙,小花花等,象征親情財富,人緣,家業(yè)。

        央視拍攝的《中國囍事·紅云花饃專題片》正式上映,它的主角正是紅云花饃作品“龍鳳棗山”。棗山有其吉祥寓意,紅棗的顏色象征吉祥與好運,“棗”又諧音“早”,寓意“早春、早福、早富”,飽含著人們對美好生活的期盼,紅紅的棗兒點綴在層層疊疊的山形面食上,寓意著一家人的生活紅紅火火、蒸蒸日上。龍鳳,在中國傳統(tǒng)文化中又象征權(quán)勢、高貴、尊榮、吉祥...可以說是幸福與成功的標志?!褒堷P棗山”,高達2.6米,整體造型是一座三棱狀的塔山,每個棱面上由不少小部件有機地組合而成,造型奇特、五彩紛呈,這樣的創(chuàng)意設(shè)計和作工手法令人嘆為觀止,是澄城面花大師惠相樓與申紅云夫婦的代表作。在紀錄片里可以看到這件作品體積最大,重量也最大,制作的時候耗費了大量的時間、人工和精力,它被擺在店面最里面,可見“龍鳳棗山”在作者心中的位置。

        秦東面花在記錄片創(chuàng)作中的民間美術(shù)設(shè)計

        秦東面花的民間傳承人在自己的藝術(shù)實踐中, 在時代進步與變化進程中,將不同表現(xiàn)程式進行即興組合, 這是一種“二度設(shè)計”。記錄片創(chuàng)作也有二度創(chuàng)作,導(dǎo)演會是指在已有的文本基礎(chǔ)之上,發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造新的元素。

        紀錄短片《面面俱到》里就講述了韓城面花的創(chuàng)新,推出一種食用開發(fā)饃。由于韓城面花多用于婚喪慶祭,個頭偏大,顏色艷麗,而且造型夸張,不宜食用。傳承人陳婷為客人設(shè)計了小巧玲瓏的十二生肖花饃,入口軟綿,十分可口,收到店里客人的追捧。不難看出,秦東面花之所以要二度設(shè)計,是因為在時代的變遷要順應(yīng)大眾的需求,要在傳統(tǒng)程式中融入新時代的特色, 組合出新意來, 使民族傳統(tǒng)藝術(shù)推陳出新。而記錄片在二度創(chuàng)作的過程中也要善于發(fā)現(xiàn)秦東面花的創(chuàng)新之處,二者一結(jié)合,才能體現(xiàn)秦東面花在悠久歷史中的不斷發(fā)展。

        面花傳承人們不斷的追求,傳統(tǒng)藝術(shù)才能與時俱進, 才能呈現(xiàn)出地域特色、時代特色、性格特色。保留民間美術(shù)的原汁原味, 也要在記錄片的內(nèi)容中充分得到展現(xiàn),但是首先肯定它在時代中發(fā)展出的新成果。

        秦東面花在記錄片創(chuàng)作中存在的問題

        秦東民俗文化是中華傳統(tǒng)民俗的優(yōu)秀成果,秦東面花所特有的秦東文化氣息,秦東的人文歷史、地理位置、社會環(huán)境,在漫長歷史中如星河般閃爍,但也正是因為它獨特的地域造成了差異性,它拍攝時所得到的素材具有局限性,導(dǎo)致面花里的秦東文化及它的寓意,在記錄片內(nèi)容展現(xiàn)的并不充分。所以大多拍攝秦東面花的記錄片,時間短,或者是與其他的飲食文化一起拍攝集成,觀眾能夠在影視中了解到的面花文化少之又少。

        秦東面花可以說是一種工藝品藝術(shù),它不同于影視藝術(shù),它更多的是運用豐富多彩的美術(shù)設(shè)計營造面塑品的造型工藝。記錄片創(chuàng)作的最大特點是它的紀實性,是追求記錄的真實效果,它在選取素材方面更多的是把一種文化價值理念傳達給觀眾。正是由于兩種藝術(shù)本質(zhì)的不同,造就了秦東面花在記錄片創(chuàng)作的過程中存在前進的阻礙,這種情況是無可厚非的,也正是由于兩者的摩擦,使記錄片創(chuàng)作有了更多的可能性,秦東面花的文化也得以記錄片中多元化的展現(xiàn)。

        總結(jié):

        如上文表明,如今主角是各地的代表性食物的紀錄片層見迭出,圍繞著地域性的文化元素。有些記錄片逼真出彩、效果,但更多的是趕著大潮流如竹筍般出現(xiàn)的主流拍攝視頻,可以預(yù)見受眾少、爭議多,并不能讓民眾感受到面花作為秦東地區(qū)代表性工藝食品的魅力所在。而進行記錄片創(chuàng)作時,要使記錄片的內(nèi)容層次飽滿,讓更多秦東民間民俗出現(xiàn)在世界各地的受眾眼前,更能使影視市場涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的記錄片作品,一舉三得。秦東面花的文化元素與紀錄片內(nèi)容的創(chuàng)新融合,既是多媒體時代傳播技術(shù)的提升,也是傳統(tǒng)藝術(shù)發(fā)展的新機遇,能夠有效地傳播傳統(tǒng)藝術(shù)的文化價值,是未來值得更大發(fā)展,更大融合的工程。

        參考文獻:

        [1] 吳茂庭. 關(guān)中花饃黨的圖像敘事設(shè)計.農(nóng)家參謀2020(24)

        [2]宋潤民.陜北面花中的生存觀.裝飾2013(04)

        [3]白晗夏. 從面花制作談民間美術(shù)設(shè)計.中國美術(shù)館2007(06)

        [4]曹歡.從《白鹿原》分析陜北的傳統(tǒng)面花文化.中國民族博覽2017(05)

        渭南師范學(xué)院人文學(xué)院 陜西 渭南 714000

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