魔力科學(xué)小實(shí)驗(yàn)
你觀察過(guò)水池和汽水表面的泡沫嗎?無(wú)論開(kāi)始狀態(tài)如何,靜置一段時(shí)間之后,泡泡總是會(huì)傾向于變成兩種狀態(tài):要么聚在一起,要么貼在邊上。很少有零星的小泡泡獨(dú)自游蕩。
其實(shí),不止是泡泡,很多漂在水面上的小尺寸的物體,也會(huì)出現(xiàn)聚集在一起的現(xiàn)象。
這種現(xiàn)象最早是一名物理學(xué)家在吃谷物圈時(shí)發(fā)現(xiàn)的?!?谷物圈效應(yīng)”這一專屬名稱由此誕生。
你可能從沒(méi)想過(guò)在餐桌上就能發(fā)現(xiàn)很酷的物理知識(shí)。漂浮在牛奶上的谷物圈要么擠在碗的中央,要么堆在碗邊。盡管這讓我們吃起來(lái)很方便,但這是為什么呢?
谷物圈,瓷碗,純牛奶。
1 首先,將純牛奶倒入瓷碗中
2 將谷物圈撒到碗里后,會(huì)發(fā)現(xiàn)它們要么擠在碗的中央,要么堆在碗邊。
3 仔細(xì)觀察谷物圈,會(huì)發(fā)現(xiàn)它們猶如一座座“小山包”漂浮在液面上,并使周圍的液面呈凸起狀。
4 就算試圖用鑷子將其分離,不久,谷物圈還是會(huì)自行聚攏。
當(dāng)小物體漂浮在液體表面時(shí),其實(shí)會(huì)產(chǎn)生兩種情況:一種是像谷物圈那樣,浸沒(méi)在水中被浮力托起;另一種是像水中的曲別針、圖釘、硬幣那樣,被表面張力托住。
它們都造成了附近液面的彎曲,從而讓漂浮著的物體產(chǎn)生了聚攏的趨勢(shì)。不過(guò) ,這其中卻有著細(xì)微的差別。
如果靠浮力漂浮的物體,遇到靠表面張力漂浮的物體,它們會(huì)彼此吸引還是相互排斥呢?
谷物圈讓牛奶液面產(chǎn)生了形變。谷物圈周圍和碗壁附近的液面凸起,所以,兩個(gè)“小山包”靠近時(shí)就會(huì)合并,紛紛聚在一起;“小山包”靠近碗壁凸起的液面時(shí),又會(huì)貼近碗壁。
靠浮力漂浮的物體,遇到靠表面張力漂浮的物體,互相貼近時(shí),是一個(gè)凸起的液面和一個(gè)凹陷的液面相鄰;此時(shí),表面能(表面粒子相對(duì)于內(nèi)部粒子所多出的能量)反而會(huì)增大,根據(jù)能量最低原理,它們會(huì)趨向于遠(yuǎn)離彼此,從而在宏觀上表現(xiàn)出相互排斥的現(xiàn)象。各位小讀者不妨親自做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。