張利峰

近年，養(yǎng)殖業(yè)按照“企業(yè)操作、政府鼓勵(lì)、做大規(guī)模、板塊推進(jìn)”的發(fā)展思路，以“調(diào)結(jié)構(gòu)、上規(guī)模、提效益”為核心，逐漸走上無(wú)公害養(yǎng)殖發(fā)展之路，并以“綜合利用無(wú)公害養(yǎng)殖，充分發(fā)展無(wú)公害養(yǎng)殖”為依托，使無(wú)公害生豬在養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售等方面逐步走向一體化。

一、科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)，創(chuàng)新養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展機(jī)制

養(yǎng)殖企業(yè)針對(duì)養(yǎng)殖分散，污染嚴(yán)重，規(guī)劃不合理，免疫程序紊亂，仔豬死亡率高，品種落后，飼養(yǎng)管理水平低下等問(wèn)題，聯(lián)絡(luò)高校專(zhuān)家和不同行業(yè)的技術(shù)人員，如動(dòng)物傳染病專(zhuān)家、動(dòng)物繁育遺傳專(zhuān)家、動(dòng)物食品安全專(zhuān)家、農(nóng)業(yè)循環(huán)利用專(zhuān)家等，在場(chǎng)址科學(xué)規(guī)劃、引進(jìn)新品種改良、新型雜交方法、免疫程序制定、合理使用藥品，以及食品安全、農(nóng)業(yè)循環(huán)利用等多方面詳細(xì)研究，制定整套措施進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。采取養(yǎng)殖場(chǎng)、銀行、科研院所聯(lián)合參與的發(fā)展模式，整合社會(huì)資源，發(fā)揮多方作用，推進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)功能專(zhuān)業(yè)化、管理現(xiàn)代化，壯大養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，增強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的帶動(dòng)力。

二、科學(xué)規(guī)范品種引進(jìn)，保證養(yǎng)殖戶的合法權(quán)益

養(yǎng)殖企業(yè)結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際，積極引進(jìn)新品種，為保證養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）的利益，與育種單位協(xié)商達(dá)成新品種推廣協(xié)議，規(guī)定引進(jìn)新品種7天內(nèi)帶病死亡的，到日齡原發(fā)性不能繁殖的，育種單位給予賠付，有效保護(hù)了會(huì)員、畜牧產(chǎn)業(yè)農(nóng)民的利益。養(yǎng)殖企業(yè)利用科普陣地廣泛開(kāi)展科學(xué)普及宣傳工作，重點(diǎn)宣傳生豬新品種、疾病防治、生豬產(chǎn)業(yè)新聞、養(yǎng)殖方案、養(yǎng)豬新技術(shù)、行業(yè)資訊、建設(shè)規(guī)劃、藥品使用、食品安全等科普知識(shí)。

三、開(kāi)展實(shí)用技術(shù)科普培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)管理能力

養(yǎng)殖企業(yè)加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)信息建設(shè)，建立博客網(wǎng)站，提高會(huì)員訪問(wèn)量。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解全新科普信息，不斷更新網(wǎng)頁(yè)，發(fā)布養(yǎng)殖科普知識(shí)、養(yǎng)殖技術(shù)視頻，包括疾病防治、養(yǎng)殖新聞、養(yǎng)殖方案、養(yǎng)豬技術(shù)視頻、行業(yè)資訊、建設(shè)規(guī)劃等科普知識(shí)，擴(kuò)散到周邊省份，供廣大畜牧產(chǎn)業(yè)農(nóng)民瀏覽。通過(guò)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)人員都能掌握高效的養(yǎng)殖技術(shù)，并結(jié)合一些突發(fā)事件及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。加強(qiáng)信息服務(wù)，成立“互聯(lián)網(wǎng)飛信平臺(tái)”，為廣大養(yǎng)殖戶提供科普信息服務(wù)，通過(guò)手機(jī)終端使養(yǎng)殖戶足不出戶就能了解到養(yǎng)殖保健知識(shí)、最新獸醫(yī)咨詢、全國(guó)生豬價(jià)格、飼料價(jià)格等信息。信息化的發(fā)展，給老百姓帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，得到廣大養(yǎng)殖戶的一致好評(píng)。

四、專(zhuān)家提供定期科普培訓(xùn)講座

養(yǎng)殖場(chǎng)大多配置了科普培訓(xùn)室，配備電腦、投影儀等，購(gòu)置大批畜牧管理知識(shí)、藥品、防疫、疾病解剖技術(shù)手冊(cè)，制作科普宣傳欄，不定期更新內(nèi)容。定期對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，通過(guò)視頻、發(fā)放科普資料、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、示范帶動(dòng)等方式，讓養(yǎng)殖戶掌握高效飼養(yǎng)技術(shù)、圓環(huán)病毒疾病控制技術(shù)、母豬繁殖與呼吸道綜合征控制技術(shù)、綜合利用沼氣技術(shù)，使養(yǎng)殖場(chǎng)的免疫保護(hù)率得到提高，有效地減少疾病發(fā)生。

五、一對(duì)一生產(chǎn)指導(dǎo)，畜產(chǎn)品統(tǒng)一收購(gòu)

養(yǎng)殖場(chǎng)為養(yǎng)殖戶提供從引進(jìn)品種到養(yǎng)殖生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的問(wèn)題解決方案和畜產(chǎn)品統(tǒng)一收購(gòu)，形成一條龍服務(wù)。每10天循環(huán)1次，技術(shù)人員進(jìn)行一對(duì)一服務(wù)，手把手教疫苗怎樣用、藥品怎樣配伍等。對(duì)于定期培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶感到有困難，可聘請(qǐng)獸醫(yī)研究所的專(zhuān)家集中培訓(xùn)示范。針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)豬難賣(mài)的情況，與知名企業(yè)簽訂統(tǒng)一收購(gòu)協(xié)議，保障養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

六、堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展，提高養(yǎng)殖示范作用

養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)持創(chuàng)新突出帶動(dòng)發(fā)展的作用。一是應(yīng)用科學(xué)示范帶動(dòng)作用，在發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中，突出良種良法技術(shù)的創(chuàng)新。在方法上堅(jiān)持試驗(yàn)—示范—推廣的科學(xué)程序，使得一批新技術(shù)、新成果得到推廣應(yīng)用。二是重視農(nóng)村科普工作的示范作用。養(yǎng)殖場(chǎng)注重科普網(wǎng)絡(luò)組織建設(shè)、科普陣地建設(shè)、科普經(jīng)費(fèi)投入和科普活動(dòng)的開(kāi)展。

針對(duì)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶文化程度普遍較低，接受新鮮事物的能力不強(qiáng)，信息來(lái)源閉塞的情況，筆者提出以下建議。

（一）抓培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)

在倡導(dǎo)無(wú)公害養(yǎng)殖的大環(huán)境下，以培育高素質(zhì)農(nóng)民為平臺(tái)，通過(guò)邀請(qǐng)技術(shù)人員舉辦講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式及時(shí)向群眾傳授實(shí)用技術(shù)、信息和知識(shí)，引進(jìn)、推廣新品種，提高種養(yǎng)技術(shù)水平，增加生產(chǎn)效益。

（二）抓服務(wù)，解決疑難問(wèn)題

基地針對(duì)農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)分散、規(guī)模較小、效益不明顯的實(shí)際情況，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一技術(shù)管理，解決群眾在種豬選購(gòu)、技術(shù)管理、產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面的難題。結(jié)合政府有關(guān)部門(mén)，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)劃和新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)。

（三）抓幫帶，引領(lǐng)群眾增產(chǎn)增收

以“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，經(jīng)濟(jì)上幫窮，把窮戶變成富戶;政治上幫富，把富人變成黨員，增強(qiáng)黨員的幫帶能力，提高致富能手的政治覺(jué)悟。