陶詩秀

中國有個(gè)流傳很久的說法——一個(gè)和尚挑水吃，兩個(gè)和尚抬水吃，三個(gè)和尚沒水吃。這說明：一個(gè)人是單干，必須自己干；兩個(gè)人是合伙，就有了依靠，不那么勤奮；而三人成眾，就是一個(gè)公司，需要管理才能有水吃。

還有這么一個(gè)故事——廟里有七個(gè)和尚，每天共喝一桶粥，但每天都覺得不夠喝。有人提出一個(gè)方案，由抓鬮決定誰來分粥。結(jié)果，誰分粥就給自己多盛一點(diǎn)，只有輪到分粥的那天才能吃飽。有人提出第二個(gè)方案，由七人中德高望重的和尚分粥，結(jié)果大家想盡辦法討好他，賄賂他，誰給的東西值錢，這和尚就給誰的粥多。有人提出第三個(gè)方案，采用集體決策，由三人組成分粥委員會(huì)，其余四人組成評(píng)選委員會(huì)，這樣大家都有職位，于是互相攻擊，互相扯皮，粥都涼了還沒分配好。

于是，有人提出第四個(gè)方案，大家輪流分粥，但分粥的人要等到其他人都挑完后，才能拿到最后一碗粥。為了不讓自己的粥最少，分粥的人設(shè)法使每碗都一樣，從此解決分配不公問題，大家和氣過日子。

從管理學(xué)的角度看，七個(gè)和尚的廟宇就相當(dāng)于一個(gè)公司，公司先后使用了四種不同的管理系統(tǒng)。結(jié)果證明，只有第四套系統(tǒng)才是最有效的。由此可見，好的系統(tǒng)可以使得大家和平相處，而錯(cuò)誤的系統(tǒng)，甚至能把道德高尚的人變得腐敗。

管理學(xué)家認(rèn)為，公司是由各種要素組成的系統(tǒng)，人和其他生產(chǎn)資料一樣，都是這個(gè)系統(tǒng)中的要素。差別是，人這個(gè)要素是主動(dòng)的，而其他要素是被動(dòng)的。管理包括理清所有要素之間的關(guān)系，構(gòu)建有效的系統(tǒng)，才能保持系統(tǒng)穩(wěn)定，產(chǎn)生巨大的整體效益。這種管理被稱為“系統(tǒng)管理學(xué)派”。

如何設(shè)計(jì)一個(gè)周密的好系統(tǒng)呢？以蘭州拉面館為例。拉面館的CEO先設(shè)定目標(biāo)銷售額，員工在銷售額之內(nèi)拿工資，而在銷售額之上拿利潤的50%作為獎(jiǎng)金。獎(jiǎng)金發(fā)放的前提是，每月牛肉的損耗量在正常值20%之內(nèi)波動(dòng)。這個(gè)分錢的方法，把拉面師傅的利益綁在一起。

作為一個(gè)公司的CEO，先要學(xué)會(huì)分錢，才能學(xué)好賺錢。同時(shí)，還要注意成本，不能單純追求銷售額。還以蘭州拉面館為例，每碗面放多少牛肉是關(guān)鍵的花錢環(huán)節(jié)。CEO決定這最后一步的放牛肉，由老板娘來放。這就是說，關(guān)鍵的資源和關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，掌握在關(guān)鍵的人手里。

但這個(gè)拉面操作可標(biāo)準(zhǔn)化嗎？當(dāng)然可以。蘭州拉面老板確定最佳做法后，制定流程規(guī)范（SOP），具體規(guī)定面條的量、水的量、肉的量及下鍋出水的時(shí)間等，具體細(xì)節(jié)都規(guī)定清楚。這樣，就把賺錢的核心能力、拉面品質(zhì)，從依賴?yán)鎺煾祩€(gè)人，變成依賴流程。