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        提高枇杷種植效益的關鍵技術(shù)

        2021-09-06 12:27:10陳柏先陳瑜琨
        鄉(xiāng)村科技 2021年11期
        關鍵詞:夏梢產(chǎn)期枝梢

        陳柏先 陳瑜琨

        (凌云縣泗城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,廣西 凌云 533100)

        枇杷味道甜美、營養(yǎng)豐富,同時具有較高的藥用價值,廣受市場歡迎。然而,在實際的枇杷種植過程中,一些果農(nóng)未掌握種植管理技術(shù)要領,導致枇杷種植難以獲得預期收益。因此,有必要對提高枇杷種植效益的關鍵技術(shù)進行討論,這對于推動枇杷種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著非常重要的意義。

        1 做好枇杷種植技術(shù)改良工作

        為了有效提升枇杷種植效益,應做好種植技術(shù)改良工作,有效彌補傳統(tǒng)種植技術(shù)的缺陷,使枇杷穩(wěn)定增產(chǎn)。農(nóng)戶應認真觀察并記錄當?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱卣?,并根?jù)枇杷生長習性針對性地調(diào)整種植技術(shù),以有效提升枇杷的種植效益。針對大果枇杷,一般需要著重了解種植土壤的濕潤度及營養(yǎng)流失度,結(jié)合土壤實際條件,控制好枇杷種植行距與株距。結(jié)合枇杷種植經(jīng)驗,667m2種植30~40株枇杷為宜,行距控制在4.0~5.0m,株距控制在3.5~4.5m[1]。

        2 枇杷產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)

        調(diào)整枇杷產(chǎn)期對于提升枇杷種植效益有著直接影響。在實際調(diào)整過程中,首先要結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件,明確枇杷的成熟時期。枇杷有著鮮明的早春反季節(jié)成熟特點,通常秋季開花、冬春季成熟。海拔較高地區(qū)晝夜溫差大,非常適合枇杷積累糖分;海拔較低地區(qū)晝夜溫差小,夏季溫度高,枇杷生長期則相對較短。在枇杷生長期,要通過合理剪枝、控制水分灌溉等措施,在一定程度上延長花期,減緩枝條生長速度,從而達到調(diào)整枇杷產(chǎn)期的目的。其次,在枇杷產(chǎn)期調(diào)整過程中需引入反光膜覆蓋技術(shù)。枇杷果實成熟時,對光照需求較高,鋪設反光膜有利于增加光照,促進枇杷更好地進行光合作用,使枇杷果實累積更多養(yǎng)分,提高枇杷種植效益。此外,反光膜有利于壓制野草生長,避免雜草與枇杷爭奪養(yǎng)分,降低除草管理成本,這對于提升枇杷種植效益也有一定的積極影響。最后,進行枇杷種植應注重夏梢培養(yǎng),因為夏梢是結(jié)果母枝,更有利于實現(xiàn)枇杷豐產(chǎn),提升種植效益[2]。枇杷四季抽梢,根系與枝梢生長交替進行,通常根系生長比枝條生長早14d,因此做好枝梢調(diào)節(jié)非常重要。7—8月,枇杷夏梢基本停止生長,此時采用拉枝方式,拉枝角度與主枝呈90°,針對部分長勢旺盛的枝條,可選擇扭梢促花。8—9月可停止對枇杷進行灌溉,有利于抑制夏梢瘋長,促進枇杷積累養(yǎng)分,促進枇杷花芽早分化。

        3 枇杷種植管理技術(shù)

        3.1 肥水管理

        通常,枇杷果實成熟期雨水較多,因此,應做好排水工作,有利于減少裂果。7—8月,枇杷正處于花芽分化期,此時停止灌溉,保持生長環(huán)境干燥,有利于枇杷花芽分化。9—10月,枇杷處于花穗生長發(fā)育期,如果天氣干燥,應注意做好灌溉工作,保障水分供應充足。在枇杷施肥方面,可以針對枇杷不同生長期進行針對性施肥。一是促梢肥,可選擇在2月下旬或3月初疏果后施入促梢肥,為后續(xù)枇杷果實發(fā)育和春梢抽生提供充足的營養(yǎng),同時能減少后期枇杷落果。促梢肥以速效復合肥為主,施肥量與掛果量成正比,一般每株施速效復合肥1.0~1.5kg。二是采果肥,施肥時間為5月下旬至6月中旬,枇杷采果后施入,能有效恢復枇杷樹勢,促進花芽分化。采果肥以有機肥為主,一般每株枇杷可施入農(nóng)家腐熟肥10.0~15.0kg、磷酸鈣和鉀肥各0.5kg。三是花前肥,施肥時間為9月初,以速效復合肥為主,每株枇杷施肥1.0~1.5kg,能促進花穗壯大,促發(fā)新根,減少凍害。此外,可以選擇葉面施肥方式,如噴施磷鉀肥或愛增美、翠康系列等營養(yǎng)肥,有利于改善枇杷果實品質(zhì),提升枇杷種植效益[3]。

        3.2 整形修剪

        枇杷樹冠內(nèi)部層次豐富,骨干枝比較密集,易導致內(nèi)膛枝枯死、主枝下部光禿,從而導致結(jié)果位置逐漸上移和外移,影響果形和果實大小,不利于提升枇杷種植效益。因此,在種植管理過程中,需要加強修剪,矮化樹形,控制樹冠,提高枇杷產(chǎn)量。在實際修剪過程中,要求樹高控制在2.5m左右,枇杷第1層主枝應距離地面0.7~1.0m。在枇杷樹冠外圍,合理搭配結(jié)果枝與預備枝,修剪時可留外圍和上部枝梢用于結(jié)果。如果外圍枝梢重疊交叉,可以去除花穗基部抽發(fā)的秋梢嫩芽,從而保證枇杷花穗分化生長有充足的養(yǎng)分供應,同時有利于擴大樹冠。枇杷采果后30d內(nèi)需要進行修剪。修剪時,先將徒長枝、細弱枝和病蟲枝等枝條剪除,再梳除結(jié)果枝的枝梢。針對連續(xù)幾年結(jié)果后形成的果痕枝,要注意回縮更新。

        針對大齡枇杷樹,應注意做好更新修剪工作,提高枇杷樹的通風透光率,增強樹勢,更有利于提升枇杷的結(jié)果量。具體修剪時間應選擇2月中旬,第1年通過修剪回縮主干高度,一般回縮至1.0~1.5m,除輔養(yǎng)主枝外,其余主枝回縮至0.4~1.0m。此外,對于枇杷纖細長枝,即直徑在1cm左右的枇杷枝條,也要進行修剪,整株保留15%~20%即可。第2年除了對輔養(yǎng)主枝作相同處理外,還應加強肥水管理,重施有機肥,以恢復樹勢,更有利于枇杷高產(chǎn)[4]。另外,完成修剪后,注意用殺菌劑進行涂布保護。

        3.3 加強病蟲害防治

        枇杷常見的病蟲害有天牛(見圖1)、灰斑?。ㄒ妶D2)、炭疽病、枝干腐爛病等。針對這些病蟲害,可選擇在枇杷果實采收后采用0.3~0.5°Bé石硫合劑進行清園,能夠有效殺菌消毒。針對枝干腐爛病,可在刮除病斑后,涂抹70%甲基托布津可濕性粉劑100倍液或10%世高水分散粒劑100倍液,連續(xù)涂抹兩三次[5];針對灰斑病和炭疽病,可選擇在每次新梢抽出后,噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑1000倍液進行防治,每隔10d左右噴施1次,連續(xù)噴施兩三次;防治枇杷蟲害時,除了噴施殺蟲藥,還可采用人工方式消除天牛成蟲以及枝干上的天牛幼蟲和卵,如將生石灰、硫黃粉和水按照1∶1∶4的比例配制成漿液,將枇杷樹干涂白,也可以采用鋼絲彎成小鉤伸進蟲孔內(nèi)鉤殺幼蟲。這種自然無公害的殺蟲方式更有利于提升枇杷種植效益。

        圖1 枇杷天牛

        圖2 枇杷灰斑病

        4 結(jié)語

        種植枇杷是一件相對復雜的工作,為了有效提升枇杷種植效益,需要從多方面入手,如采取有效措施調(diào)整枇杷產(chǎn)期、結(jié)合枇杷生長周期加強種植管理等,從根本上提升枇杷種植效益,提高農(nóng)民收入。

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