陳丹

節(jié)目類型：真人秀

制作團隊：劉書含 / 王迪

播出平臺：北京衛(wèi)視/騰訊視頻/北京時間

首播日期：每周五21：00

“我生在北平，那里的人、事、風景、味道，和賣酸梅湯、杏仁茶的聲音，我全熟悉。一閉眼，我的北平就完整得像一幅彩色鮮明的圖畫浮立在我的心中?！弊骷依仙崛绱藢懙?。對他來說，“所愛的北平不是枝枝節(jié)節(jié)的一些什么，是整個兒與我的心靈相黏合的一段歷史，一大塊地方……”

不同的人文地理環(huán)境，孕育不同的地域文化。作為六朝古都，北京是一座古老而又現(xiàn)代的城市;作為中國的政治中心、文化中心，北京不僅是地名稱謂，更是文化符號的象征。進入新時代，為響應“十四五”規(guī)劃綱要，助力北京建設國際消費中心城市，由北京市商務局指導、北京廣播電視臺出品，全國首檔聚焦北京商圈經(jīng)濟的戶外紀實真人秀——《京城十二時辰》在北京衛(wèi)視上線。

煙火氣

《京城十二時辰》聚焦的是現(xiàn)代與古老文化交匯下的北京。“一個時辰對應一個商圈，我們希望把北京不同的人群和生活節(jié)奏展現(xiàn)出來。”制片人王迪介紹，《京城十二時辰》是想通過不同的商圈來展現(xiàn)北京豐富的消費場景。根據(jù)北京商務局的劃分，北京一共有52個商圈，要從中挑選出獨具特色、能夠代表北京文化且能展現(xiàn)新消費概念的商圈，節(jié)目團隊做了大量的調(diào)研和籌備工作。最終確定的12個商圈，有的是網(wǎng)紅打卡地，有的是因為歷史文化加持，均有其獨特的生活、消費場景。

具體到每個商圈，導演團隊需要找到可供挖掘的三四十個點，以這些內(nèi)容點對應商圈與北京城的歷史與現(xiàn)在，從而匹配具體的時辰?！拔覀儽M量照顧到了商旅文體四個業(yè)態(tài)，既要展現(xiàn)新興、科技化的內(nèi)容，也要表達出北京城中冒著熱乎氣兒的一面?！蓖醯险f。

譬如第一期節(jié)目中的簋街，導演組選擇了丑時（凌晨1點到凌晨2點59分）來表達這個商圈的狀態(tài)。簋街起源于北京民居中的深夜食堂餐飲。凌晨時刻的簋街燈火輝煌、人聲鼎沸，不同餐廳的食物香味吸引著來此覓食的味蕾。無論是享受美食的老饕，還是餐廳老板、街頭流浪歌手，抑或是深夜街頭下象棋的老大爺，都構(gòu)成了北京獨特的深夜景觀。為了原汁原味展現(xiàn)出北京簋街的煙火氣，王迪團隊在簋街的丑時整整蹲守了兩個星期。

在節(jié)目模式選擇上，導演團隊曾糾結(jié)良久——是采用類似紀錄片的形式，還是戶外真人秀？最終導演團隊選擇了明星探店形式的真人秀。鄧亞萍、張萌、謝楠、顏如晶、王鷗、楊迪、曹揚、王艷、郎朗、吉娜、蔡國慶父子、張凱麗母女等明星嘉賓陸續(xù)出現(xiàn)在節(jié)目中，帶領(lǐng)觀眾探索24小時的北京。王迪表示，這些嘉賓代表了觀眾的視角，他們帶領(lǐng)觀眾體驗北京不同的新消費場景，而他們的動線則串聯(lián)起了人、事、物，展現(xiàn)24小時北京的人生百態(tài)和煙火氣息。

人物志

一個人，一座城，一個故事，一段歷史——老舍的作品就是通過小人物、大世界來凸顯北京的“地域文化”特色?！毒┏鞘r辰》借鑒大家思維，也運用“人物志”形式，展現(xiàn)現(xiàn)代化北京商圈生活狀態(tài)，以及其中蘊含的人文氣息。節(jié)目中的人物都是導演團隊在蹲守過程中遇到的。

深夜，導演團隊在簋街“閑逛”時，偶然發(fā)現(xiàn)胡同一角還亮著一盞燈，導演團隊走進這家咖啡廳，與店主閑聊起來，從而聊出了店主的人生故事。HR女孩辭職開咖啡廳，她的人生選擇及背后展現(xiàn)出的年輕人創(chuàng)業(yè)態(tài)度成為節(jié)目中的動人一刻。

營業(yè)至凌晨的糖水鋪老板小哥，在簋街街頭深夜獻唱的流浪歌手——這些人都是導演團隊在簋街街頭遇見的。以草根百姓的生活軌跡，呈現(xiàn)出不同視角下的簋街生活狀態(tài)，這些人物故事構(gòu)成了觀眾既熟悉又陌生的北京。

萃華樓的故事也給王迪留下了深刻印象。這家坐落在王府井的老字號餐廳，因為新冠肺炎疫情曾經(jīng)閉店。店里原來的主廚六十多歲，已經(jīng)退休，但當他聽到萃華樓重新開業(yè)的消息，主動要求回歸。他的那些散落在五湖四海的廚師團隊成員也一呼百應，回到了萃華樓。

萃華樓重新開業(yè)當天，迎來一對金婚夫妻。當年，他們花了將近一半的積蓄，在萃華樓辦了一桌結(jié)婚酒席?，F(xiàn)在，兩位老人可以每周來萃華樓美餐一頓。這一天，他們點了一桌跟當年婚宴一樣的飯菜，作為金婚紀念。

制作這檔節(jié)目也給導演團隊帶來很多溫暖和治愈。在王迪看來，生活在北京城中的這些人及他們的奮斗故事，展現(xiàn)的是北京這座城市的勃勃生機。這些平凡人物構(gòu)成了北京城的偉大之處。